104.恶棍当道(1/2)
大汉身边的几个小罗罗,你一言,我一语,倪昱真恨不得两巴掌拍死他们。
紧跟倪昱身后的千意,右手已经暗藏几根银针,从他们一张嘴开始,她就要送她们一程,但没有得到娘娘的允许。
倪昱无视他们的溅人溅言,来到餐桌上,看着烤鸭上光油油,金灿灿的鸭背上的那一棵发丝;以及那盘乌江鱼上的芹菜上还飘着白盐,她伸出纤纤玉手,挟着那根头发,宛然一笑道:“掌柜,你这烤鸭是如何研制的呢?”
楼上至尊贵宾房,一袭青衫,头带玉冠,手持折扇,漆黑的鹰眸,露出了深不可测的光芒,似乎一切都在自己的预料中。
掌柜很诧异,都这个时候了,小姐还有心思问这烤鸭如何制造的,不是赔礼道谦,换盘免单吗?
尽管心存疑问,但还是以最专业的角度解释道:“第一:鸭去杂毛洗净;第二:将调料涂抹在鸭子全身,按摩10分钟后涂上蜂蜜;第三:用中火烤制半烛香,再抹蜂蜜;待鸭子约烤上两烛香的时辰,鸭成金黄色才取出;由厨师交由出品员检验后上桌。”
倪昱微微一笑,走到掌柜面前,伸出三个手指道:“掌柜,您知道你犯了三大错误;第一,洗鸭时,未发现鸭子里有头发;第二,涂蜂蜜时,未发现有头发;第三,你用火烤时,鸭子都被你烤的金灿灿的,发丝却毫发无伤;第四,出品员在检验时未发现烤鸭上有发丝;真到这么宾客把烤鸭吃到一半时,才发现里面有发丝。”
胡淘晃然大悟,来到黑胡子大汉面前,严厉控诉:“这头发根本就不是我们烤时不小心弄进去的,是你自己特意放进去的,头发逢火必烧毁。”
“那这鱼呢?是老子吃的最咸的鱼,你们是想咸死老子。”
“这更好解释了,黄爵楼每一道菜都是要经过验菜员再三审核才出品的,这鱼的配菜上还有盐撒在上面,验菜员和厨师不可能犯这种低级错误。”倪昱挑眉一笑,缓步来到了其中一个一身黑衣,手持一把约一米长的大刀,看着他的右手,灿烂一笑道:“这位兄弟,你的右手指怎么泛白呀,该不会那盐是你放进去了吧。”
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