第二百三十一章 新年(1/2)
“啊,老哥你是不是也用过这个法子?”关晓琪凑过来,一副我抓到了的样子,笑得奸诈。
关怡正好笑地摇摇头,“我用得着采取那样的捷径么?”
关怡情拍拍不明真相的关晓琪的肩膀,“他可没那个必要。老爸以前就是以军人的内勤标准要求我们的。所以豆腐块,我们早就会叠了。”
关晓琪同情地看看关怡情和关怡正,大家都看到他们表面的光鲜亮丽。却不知在这诸多的光鲜亮丽之下存在的,还有数不尽的辛酸。所谓的家家有本难念的经就是这样了。
徐静拉着关怡正问了好多,大都是在这里还习惯不习惯。关怡正都笑着一一回答,安慰徐静让她放心。时间过得很快,鉴于他们晚上还得早点回去,所以差不多下午三点,他们就开始返程了。
关怡正送着她们出了基地,才又回去。
到了家的时候,天已经完全黑了下来。关博恒当然知道她们跑去哪里了,不过什么都没有说。毕竟,不让关怡正回来过年,他也得体谅这些妻女们的心情。
宋妈已经整理出来了不少菜色,差不多都是半成品,只等着他们回来之后再下锅炒就好了。
她们回来就让宋妈出去休息了,剩下的由徐静和关家姐妹一起来。徐静的手艺自然是比不上宋妈的,不过味道也很不错。况且又是三十晚上的年夜饭,每到今天,徐静都会下厨做饭的。徐静比较拿手的自然还是南方菜系,做了红烧肉,边上还放了早就卤好的鸡蛋,做了梅菜扣肉,还有宋妈早就做好的熏鱼。浇上熬出来的糖汁红烧鱼和干炸带鱼。关晓琪自然也露了一手,做了甜食拔丝地瓜和拔丝香蕉。关怡情算是厨艺最差的一个,算是聊表寸心吧,做了一个西红柿炒鸡蛋,然后又做了一个盐水虾,很普通的做法,味道也确实不错。
汤是早就放在火上开始熬的,炖的猪脚,里面的猪脚都软烂了,汤汁也是稠稠白白的。猪脚里的胶质都已经炖出来了,加上淡淡的调味,鲜美非常。
所有的食物上桌。关博恒也坐在了桌边。
“这些菜,都是谁准备的?”关博恒先在所有人脸上转了一圈,其实这话最主要的还是在问关怡情。之前关怡情可是说过了要学做菜的。
宋妈笑着先开口,“这个猪脚汤是我炖的。徐静做得最多!”
徐静也指了指那些菜,“这些都是我做的。”
关博恒点点头。看向关晓琪和关怡情。
关晓琪也把自己做的拔丝系列指出来。剩下关怡情,她就撇了撇嘴,“爸爸,你这做得太露痕迹了,一看就让我明白你这显然就是在等着想看我出丑么!”
“你这话对也不对。我怎么就是看你出丑呢?我是等着看你经验四座呢!”关博恒笑着回答。
关怡情哼了一声,指着自己的杰作。西红柿炒蛋和盐水虾,眼里有些得意。
“尝尝,味道怎么样?”
关博恒夹了一块鸡蛋。又夹了一块西红柿。这西红柿都是农民伯伯自己家住的,所以又甜又糯,非常好吃。然后又尝了一只盐水虾。关博恒也不急着评价,吃了一口慢慢悠悠咀嚼,脸上半点情绪不露。让等的人更加心焦。
徐静也耐不住了,“好不好吃你倒是说句话啊!”
关博恒抬眼看了关怡情一眼。正一脸紧张与急切地看着他,终于点点头,“不错,很好吃!”
关怡情长吁了一口气,“爸爸,你真是太讨厌了,这么吊着人有意思么?!”
“当然有意思!你看你刚才都紧张成那样了!”说着,转眼看向关晓琪做的拔丝地瓜和拔丝香蕉,眼睛一亮,“这是晓琪做的?”
关晓琪点点头,“您尝尝怎么样?”怕烫,关晓琪还专门准备了一碗凉水放在桌子上。
关博恒夹了一块地瓜,立马拉起好长的一道金丝,越来越细,然后在水里蘸一下,让外面的糖浆迅速凝固,那拉起来的丝也冷了,脆了,然后很容易就割断了。但是这样可不能一下子放进嘴里,因为刚才凉水只是让表皮迅速降温凝固,可是里面的地瓜却还热着,这要是一口下去,绝对得烫坏了。
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。