36第三十四章 咖喱饭(1/2)
在爱丽丝菲尔身上,艾莉西亚见证了一个事实——手巧同擅长家事这两者并不是能直接划上等号的存在。
“恩……应该先放西红柿呢,还是先放牛肉呢……啊不对,应该先……”
爱丽丝菲尔像陀螺一样拿着书在厨房转来转去,一会儿拿起锅一会儿拿起食材,完全是一副第一次进厨房的大新手的表现。
手忙脚乱,无从下手。
“诶呀我还没烧开水……”
“盐、盐我放到哪里了来着……”
艾莉西亚在门口叹了口气——她本来是跟爱丽丝菲尔一起呆在料理台前的,但为了防止她们两人撞到一起,艾莉西亚就一直操纵轮椅退退退……直到退到了门口[综]五毒。
她十二万分的怀疑,他们晚上能不能吃到一顿正常的晚餐了。
不,应该说她觉得爱丽丝菲尔能做出一顿晚餐这个想法就是个错误。
“……还是我来吧。”
艾莉西亚把披散在背后的长发拢到一起绑起来,然后推动轮椅来到看着菜谱不知所措的爱丽丝菲尔面前,抽过她手中的书,刷拉刷拉翻了几页。选定了其中一页之后,白发的少女开始毫不客气的指挥起一旁的同伴。
“爱丽丝菲尔,你先去淘米,然后用电饭锅蒸上米饭。”
“好、好的。”
终于也察觉到自己没有一点厨艺天分的爱丽丝菲尔爽快的交了权,听从艾丽西亚的话去拿米了。
另外一边的艾莉西亚则是关了火,把被爱丽丝菲尔弄得乱七八糟的案板上的东西全都倒进垃圾桶里,然后又从冰箱里拿出了新的食材。
“牛肉、洋葱、土豆还有胡萝卜……”
“恩……要不要再放点香菇呢……。”
艾莉西亚一手拿着刀,一手翻看放在料理台旁的菜谱。
她打算直接做个咖喱饭就算了。
方便又省事,米饭蒸好之后盛出来,把咖喱往上面一浇就能开饭了。
艾莉西亚按了按刚从冰箱里拿出来的肉,感觉还有点硬就随手把肉随手放到了一旁的盘子里,然后把需要用到的蔬菜放进了盆里拧开水管准备清洗。
蔬菜一样一样的洗干净抹去水放到案板上,艾莉西亚拿起刀比划了一下之后把胡萝卜还有土豆都切成了规整的小方块。一块又一块,整齐的好像用尺子量出来的。
洋葱虽然无法切成大小一致的大小,但看起来也是异常的规整——值得注意的是,切洋葱其实是需要一些小技巧的。一般来说放到水里切会有效防止对眼睛的刺激,但对艾莉西亚来说……她还可以选择使用一些魔力运用上的小技巧,比如单独给自己的眼睛‘戴’上一个防护。
这是学过炼金术的人的通病,尺子量出来似的尺寸还有精确到小数点之后的重量……甚至在切完之后,艾莉西亚还下意识地把所有的方块摞到了一起。
切肉的时候也是一样,虽然肉类特有的黏腻手感而增加了一些难度,菜刀也不如平时用的小刀顺手,但艾莉西亚还是把一大块牛肉切成了2厘米见方大小均匀的小块。
所有的食材都切完之后,艾莉西亚原本是打算伸手去拿锅的,但看到炉灶的高度……只得停下手中的动作,转身叫在身旁认真看她做法的爱丽丝菲尔。
“可以帮我搬个高脚椅来么?我现在够不到炉灶。”她伸长了手臂倒是可以够到,但看不到锅里的情况就算能够到锅子也没有用。
爱丽丝菲尔搬来高脚椅之后,艾莉西亚才系上了围裙在她的帮助下坐到了高脚椅上。
坐到高脚椅上之后,艾莉西亚又拜托爱丽丝菲尔把所有的材料都拿了过来,确保包括调料在内的所有材料都放在在她伸手就能摸到的距离之后,艾莉西亚才在锅里放了适量的油,然后开始开火。
把火调到中火,等油热一些之后就把切好的牛肉倒进锅里,因为坐在高脚椅上不方便移动,艾莉西亚还特地打开了防护结界来对付四下飞溅的油点。
虽然有点大题小做,但也比被油点溅到身上要好(穿越)特工不是攻全文阅读。
翻炒了一会儿,看到牛肉的边缘发焦的时候,艾莉西亚把牛肉倒到了一旁的盘子里,然后用锅里剩下的油把胡萝卜和洋葱也炒了一遍。
洋葱的香气渐渐弥漫了厨房,勾的人不饿也想吃东西了。
洋葱炒软之后艾莉西亚拿出一口圆柱形的锅子,然后把牛肉和炒好的洋葱还有胡萝卜一起放了进去,接着她开始加水,加了大约与菜齐平的水后她才开了大火,开始煮这一锅的食材,直到锅中的汤沸腾之后才关上了火。
“接下来要静置十五分钟……然后把咖喱块放进去,到溶解之后再用小火煮。”
艾莉西亚一边念着书上的步骤,一边伸手去摸放在一旁的盒装咖喱。
“这样的话大约还有30分钟我们就能吃饭了。”
“这个是……咖喱饭?”
“对,现在的话,做这个是最快的了。”
拆开盒装咖喱的包装放到台子上,艾莉西亚伸了个大大的懒腰。
……她‘这辈子’,还是第一次摸厨具。
不过就现在的情况来看……其实还不错嘛。
锅子静置十五分钟之后,艾莉西亚遇到了点小烦恼。
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