第八章 亲自下厨（2/2）

“今天是七月廿六，八月十五是中秋节……”柳绿认真地算了算，“还过十九天就是中秋了。”

杜小萌有些好奇地问：“你们是怎样过中秋的？”

柳绿回答说：“一家人坐到一起赏月，点灯笼，吃月饼，庆团圆。夫人，您们那里是不是也是这样过中秋的？”

杜小萌笑了笑，淡淡地说：“一样。”

是的，听起来跟她记忆中的中秋好象是一样。她已经有许多年没有过中秋节，柳绿所说的那些中秋要做的事情，例如“庆团圆”，对她来说就是一件既陌生又遥远的事情。

围在四周的那些柚子，前一刻看着还不觉得有什么，这一刻却令杜小萌觉得有些不舒服，那青青的颜色更是刺得她双眼发痛。她压下自己心中那异样的情绪，快步从柚子档摊走过往里面走去。

菜市场内能买到的东西，比杜小萌想象中的要多。她所需要的食材都能找到，花不了多少时间，就把所需要的东西全都买好。

检查一遍，确定没有买漏了什么，杜小萌便打道回府。

詹祈有正事要干的时候，很少会回家吃午饭，多是在军营或其他办事的地方吃。所以，杜小萌不急着去做菜，她让柳绿先把东西送到厨房去，吃过午饭美美地睡了个午觉，再和詹裬下了好一会的围棋后，才施施然的让柳绿带她去厨房。

当杜小萌出现在厨房里时，所有人都停下了手里的活，纷纷抬起头向她投来了奇异的目光。虽然之前已经听柳绿说过，她家夫人会来亲自下厨做好吃的，但大家都以为那只是夫人逗着玩随便说说而已，想不到她还真的来了。

杜小萌坦然地面对各人的目光，很亲民地笑着向大家打招呼，再吩咐柳绿拿出一盒之前在菜市场顺便买的糕点给大家吃，然后才说：“我想来借厨房用一会做几个菜，不会麻烦到大家吧？”

一个厨子模样的大叔站出来，笑得很和蔼地说：“怎会麻烦呢？夫人放心用，随便用。有什么需要我们帮忙的尽管说！”

“谢谢了。”杜小萌感激地向大叔点了点后，然后让柳绿把所有的食材放到案板上，挽起衣袖准备开工。

她拿起一个芋头准备削皮，柳绿马上接过削皮小刀说：“夫人，我来帮您削。”

准备切肉剥虾，厨子大叔菜刀一舞，乐意代劳；准备打鸡蛋，又有一大婶接了过去帮她弄好。

厨房里的一班人围着她团团转，以至她什么都不用干，就站在旁边指手画脚当指挥，等着大家把所有的食材加工好，放到她前面来。

百花酿豆腐，用的材料是虾，豆腐还有肥肉。做法就是把虾肉剁成泥，与出过水、切成小粒的肥肉混合到一起，下了调料后，再将虾和肉抓、揉、拍、甩，直到粘粘的起了一层，这才把这虾和肥肉混成的肉泥用汤匙一小团一小团地勾起，轻轻地按到切成半寸来厚的豆腐上面，浇上点酱油放水锅里蒸，蒸后以后再撒一把葱花就大功告成了。

香煎芙蓉蛋，是一道可以自由搭配肉或菜的菜式，杜小萌这一次选择了鸡肉和牙菜。将鸡肉牙菜煎到差不多，再浇上蛋汁煎成一块圆形薄饼状，盛出来铺到砧板上切成对等的三角型，放到碟里排好形状就行。

至于芋头扣肉，就是把芋头和五花肉都切成薄片，肉调好味，再一层五花肉一层芋头的层层夹/紧，然后放到水锅里蒸。这道菜因为主要的材料都要切片，考刀功的同时还费时间，不过，有了厨房各人的帮忙，倒是变成了最不费事的一道菜了。

杜小萌刚把几道菜做好，就一个妈子到厨房来说：“将军回来啦，老爷说可以上菜了！”

时间刚刚好。

杜小萌先拿出三个小碗分别盛了一些菜出来，放进食盒里让柳绿给秋莎送过去，然后才拿来一个大托盘把三道菜放好，端起来向饭厅走去。