第四十九章 鸭蛋深加工(2/2)
连淑娥又叹道:“唉,要是当初没有……”
郁采青知道她又要后悔当日退了顾家的亲,连忙岔开话题:“娘,天气要热起来了,这鸭蛋怕是不能存放太久呢。”
“对啊,我差点忘了。上次忙着插秧,没时间去集市,鸭蛋就坏了几个。这天气越来越热,又要收麦子了,该如何是好啊?”
“娘,我也想着呢,前些日子我在书上偶然看到一个法子,觉得可行。”她把很早就想好的鸭蛋深加工讲给连淑娥听。
“泡咸蛋?像泡咸菜一样吗?”连淑娥停下手里的动作,看着女儿。
“嗯,我们在里面加些香料,做成五香味的,一定好吃,到时候再拿到集市上去卖,会有人买的。”
连淑娥想了想,还是有些犹豫,郁采青见她有些心动,心知不能急,便没有再说什么。
晚饭时,一家人围着吃饭,郁采青自然把想法说给郁樟听。
“不光是咸鸭蛋,还可以做成茶叶蛋,皮蛋,听说皮蛋放置的时间更长,做好了之后,放个几个月乃至一年都没有问题呢。”
她何止是听说,前世住在乡下的时候,她家隔壁的婶子就是专门做皮蛋的,晶莹剔透的蛋清摸上去光滑细腻,还泛着好看的松柏枝的花纹,就是著名的松花皮蛋,有一股淡淡的醇香,她很喜欢吃。
她期待地盯着父亲,只要他说好,母亲是不会反对的。
83中文网最新地址www.83zws.com