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30029章(1/2)

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“西大哥来得刚好,我正准备做些凉粉,待会儿一起尝尝凉粉好了。不过,这怕是要等上一段时间,西大哥可以先吃完早饭再过来。”韩书瑞这时已经将地瓜粉搅匀成稀糊,一双工作了许久的手臂终于可以歇上一会儿。

西果虽然早就知道地瓜粉的事,却还没见过韩书瑞用这些地瓜粉做过什么食物,刚想问话就听到韩书瑞这话。只见韩书瑞甩了甩手,又继续忙活,暂时就将这事放下,看看能不能帮上些忙。

装稀糊的木盆有些大,韩书瑞就让北柠帮忙端着木盆,然后将这些稀糊倒进滚烫的热水中,他则拿着原先搅拌稀糊的勺子慢慢搅拌刚倒入热水中的稀糊。直到木盆里的稀糊完全倒进锅中,北柠才将空木盆放到两米之外的石块上。

西果青亚早北柠一步站在锅边,放好木盆回来的北柠只好走到另一边看着锅里的稀糊,三双眼睛就这样注意着韩书瑞搅拌稀糊的动作,心里特别好奇凉粉到底是怎样的食物。

“这些稀糊要搅拌到什么时候才会变成凉粉?需要用很多的地瓜粉才能制成凉粉吗?”西果连问两个问题,他对这个凉粉很感兴趣,同时也有些好奇做凉粉是否都需要这么多稀糊。

刚刚看到韩书瑞搅拌一大盘的稀糊,他就觉得有点奇怪,如果每回做凉粉都要用上那么多地瓜粉,那村里的地瓜粉可能用不了几天就没了,更别提还要留着用来过冬。

“想做多少就用多少地瓜粉,这一大盘稀糊已经可以做出一大盘满满的凉粉。反正这会儿也有时间,我就顺便多做了些,想让大家都尝尝这些凉粉。”韩书瑞说完笑了笑,搅拌了那么久,手臂有点酸了。

“我要试试。”青亚早就注意到韩书瑞搅拌了很长时间,这时就积极的接替韩书瑞的工作。

韩书瑞也不跟青亚客气,将勺子递给青亚,然后说道:“顺着刚刚那个方向搅拌就好,那么多稀糊还真需要点力气。”

青亚点头,按照韩书瑞原先的方向搅着稀糊,当先默默的感叹,确实是需要些力气,难怪韩书瑞会觉得手酸。青亚搅了一段时间,西果就接替了青亚继续搅拌,北柠也在最后跟着搅拌了下。

当这些稀糊已经搅拌成了透明的糊糊,韩书瑞才让北柠停手,接着就将这些透明糊糊盛到早先准备好的木盆里,再把这个木盆放到另一个装了些水的木盆里放凉。

西果跟在后面走上来看着木盆里边还未成形的凉粉,有些好奇的眨了眨眼,这就是凉粉?怎么感觉有点怪怪的。

北柠青亚跟着凑过来一起看着那些透明的糊糊,北柠困惑的抓了抓后颈,朝韩书瑞问道:“书瑞哥,凉粉就是这样的吗?”

韩书瑞摇摇头,笑道:“放凉之后你就会看到凉粉的真面目,现在就先等等。”

四人围着一个木盆的场面早就引起周围那些雌性的好奇,他们也跟着走过来看着木盆里的糊糊。没多久,木盆周围就围满了雌性,后面还有几个雌性踮着脚尖看向木盘。

韩书瑞早被他们挤到了外边,先是看看这群穿着各种兽皮衣裤的雌性,再看看他自己身上的兽皮衣裤,竟然都有点习惯穿这些兽皮衣裤了。不过,看到这些人那么开心,心里也有种喜悦,扬了扬唇,便去准备其它的事。

刚忙完回来的北鹰远远就看到那边围着好多雌性,心中不由一喜,便加快了步子。一起回来的赤宏几人惊讶的擦了擦眼,心里想着应该是碰上了些新鲜的事儿,急忙跟着赶上去凑凑热闹,就连一向沉稳的南姜也跟着一起走了过去。

此时,北鹰并没有跟在后面围观那些雌性看的东西,反而走到韩书瑞身旁,见韩书瑞这时正忙着切辣椒,目光不由落到几个还未剥皮的蒜头上,自动自觉的拿起蒜头剥皮。

韩书瑞早就看到了北鹰,眼角余光瞥了一眼认真剥着蒜皮的北鹰,在北鹰抬头之前迅速收起眼中的沉思,面色平静的切着辣椒。切好辣椒后就看到木盆边围满了人,见他们都舍不得回去,韩书瑞额头沁出了点细汗。

因这回做的凉粉量大,放凉还需要好一段时间,韩书瑞怕他们会一直等到凉粉凉透,就跟大家说了这凉粉还需要放上一段时间,让他们先回去吃了早饭再过来。

许是真想看这个凉粉,那些雌性很快就吃完了早饭,过来之后见这凉粉还没成形,他们就在这空地上闲聊或是编些篓子。过了点时间,就去看看那凉粉凉得如何,没有半点不耐烦,看得韩书瑞暗自佩服,如果是要他这么等,他早就等得不耐烦了。

凉粉放凉的期间,韩书瑞已经准备好三种调料,各由青瓜丝,青辣椒粒,香菜为主配制而成的调料。青亚不时盯着这些调料,不晓得他都咽了几次口水,他就觉得这些调料应该很好吃,没想到用来配凉粉的调料都会这样特别。

韩书瑞看见青亚的目光又往那些调料看去,心里暗暗发笑,然后走到盛着凉粉的木盆边。凉粉这时已经成形,转头叫上北鹰过来帮手,北鹰几个大步就走了过来。

那些在空地上聊天的雌性注意到这边的情形,急忙起身走了过来,周围迅速围起一堵人墙。韩书瑞瞅了瞅旁边一干人,从容不迫的让北鹰帮忙做些事。

“北鹰,你把这个木盆翻过来,动作尽量快。”虽然这点重量对他来说不是什么大事,可旁边就有个比他还要大好几倍力气的北鹰,韩书瑞就决定好好使用这种力气。

北鹰点了点头,伸出双手抓起木盆的两个小耳,将木盆抬到一定的高度,韩书瑞就趁这个时候急忙将那块大石头擦干净。等韩书瑞擦好石块之后,北鹰动作极快的将木盆倒了过来。

韩书瑞怕凉粉粘着木盆,就敲了敲木盆的底面和壁边,然后才将木盆垂直拿起。石块上放着的便是一层厚厚的凉粉,透亮的白色凉粉有点像是剥了壳的鸡蛋,看来水嫩柔滑。

周围那些雌性看清这些白色光滑的凉粉之后,惊呼声连绵不绝。他们睁大着眼,紧紧的盯着凉粉,从来没想过凉粉的最终面目竟然会是如此的白嫩。

“书瑞哥,这个就是凉粉?”绿夕凑到韩书瑞旁边问道,眼睛却是直直盯着这块大凉粉。

“嗯。突然要做这样大块的凉粉,还真花了不少时间。”他以前都是做五人份以下的,这回想多做些让大家尝尝,直到真正动手才知道这真不是件简单的事。

“凉粉原来就是长这样的,跟刚刚那些糊糊一点不同。”青亚很是感慨,如果不是亲眼所见,他还真不愿意相信刚才那些糊糊就是凉粉。

韩书瑞看到青亚如此感慨,忍不住微微笑道:“味道也跟地瓜有着天壤之别,待会试试就知道了。”

青亚闻言,喉咙干涩的咽了咽口水,他听着就想吃了,更何况眼前就有一大块的凉粉。周围那些雌性同样是一脸的期待,北柠看看凉粉,又看看他自己的手,真想用手试试这个凉粉的触感。

韩书瑞看到那么多双期待的眼睛,抿唇笑了笑,拿起骨刀迅速将四分之一的凉粉切成大小相同的条状。先用一个木碗装了大半碗的凉粉,再用竹勺舀了些以青瓜丝为主的调料,随意的淋到凉粉上面,然后递给一旁的西果。

“西大哥先尝尝,若是味道不足,可以加多一点调料。”韩书瑞又转头看向旁边那些雌性,微微笑道:“凉粉做得多,大家都过来尝尝,要加哪种调料全看个人口味,我也不帮大家调了。”

站在前边的雌性虽然很想直接冲过来盛凉粉,但他们还是先将西果围了起来,满含期待的等着西果对这凉粉的说法。

没想到会因为吃东西而被这么多人围着,西果压力特大,心里也是特别的期待。拿过筷子夹起一条沾满调料的凉粉放进口中,只是咬了几下,速度就加快了许多,众人见到西果这幅模样,悄悄的吞了好几次口水。

有些事不用别人说出来就已经知道了结果,就像西果吃凉粉一样,他们还真没看过西果吃东西吃得如此急切的模样,心里就想着,这凉粉肯定很好吃!

西果很快就吃了大半的凉粉,他也没在乎他刚刚那吃得急的事,不停赞道:“好吃,书瑞,这些凉粉就是用地瓜粉做成的?村里那些大叔,叔叔们正在晒的地瓜粉?”

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