044大户（1/2）

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没到午时，豆腐就已经卖完，谢小亮带着耀宗挑着担子回来了。

将钱袋往炕上一到，哗啦啦的钱币碰撞声犹如天籁之声让人心情愉悦。

方晴爬上炕，开始兴奋地数着，二表哥在旁边笑呵呵地看着，小舅则开心地跟娘在厨房说着什么。

强儿伸手摸着钱币，小脸笑成一朵花，嘴里说道：“好多钱好多钱。”

今天一共收入三百零五文，由于兵士要得多，就便宜了一十五文。

假如一天能卖三百文的话，仅豆腐一项一个月就收入九两银子，还没算豆腐干的收入。

这时哥哥从学堂回来了，见到炕上堆着的钱也兴奋地问：“这都是今天卖豆腐的钱？”

方晴和耀宗都得意的点点头，然后方晴接着汇报今天开门红的成效。

直到吃午饭，大家都还沉浸在喜悦中。

吃完饭，大家都午休一会，起来后，小舅带着耀宗挑豆子，方晴则跟在娘后面准备做豆腐干的料水。

调料买了一些，由于还没有辣子，只能做五香豆腐干，杂货店没有肉桂，说是只有药房有，方晴激动地拉着娘去了药房，买了一些肉桂，也就是桂皮，庆幸的是，此时还没有将桂皮引入调料中，而自己家则将以此成为方家的独门秘籍。

调料放置一个布袋中，放到锅里开始煮料水。

这时，虎利跑了进来说：“耀宗，好像有两个士兵找你们家呢。”

谢小亮站起说：“是不是还豆腐板来了？不是说明天还吗？”然后跟着虎利走出院查看。

果然，没用一会时间，他就带着两个士兵走进院子，谢芳草急忙烧水沏茶。

谢芳草需要避讳，可是方晴还小不用，倚在小舅的身边听着他们谈生意。

“谢家小哥，你家的豆腐大家吃了都还满意，所以我们以后每天都要，今天两板量不够，还需增加两板，你看这个价格….”

方晴快速的算着账，四板豆腐也就是四十斤，每斤便宜一文也就是一天便宜四十文，一个月是一两银子二百文钱，如果他们要好处，恐怕一两银子打发不了吧，看样子只能薄利多销了。

“大叔，您们每天要是能要五板豆腐的话，我们每个月就能让出二两银子的利，”方晴眨着纯净眼睛说。

旁边那个年龄大些的大叔笑了起来：“小姑娘，你的账算得可真够精的，还能不能在让让？”

“嗯….这样吧，我家马上做出豆腐干了，在外面定价是二十文一斤，给您们就十五文吧，不过这个价可不能出外面乱说，还有那豆腐价格也是，”方晴沉吟一会说。

大叔好奇的问道：“豆腐干？什么样的？好吃吗？”

“好吃啊，”转头跑进厨房，用小碟子将腌制差不多的豆腐干捞出两块，用小碟子装好，然后拿了两双筷子又跑到那两个大叔跟前：“大叔，这刚刚是第一轮加工，后面还有一道程序，不过，您们先尝尝，这个可比豆腐好吃多了。”

两位大叔好奇的拿起筷子尝了尝，点头说：“筋道，还有咸味，作为下酒菜最好，呵呵”。

“大叔，这个炒菜更好吃呢，等我们把最后一道程序做完，就是干吃都很香的，”方晴极力的推销着。

年龄大一些的大叔笑着说：“好，等你做好了我们明天取豆腐时候，好好尝尝，豆腐就按这个小闺女说的定五板吧。”

将两位大叔送走，全家人都很高兴，有了这样的大户，每天就能保证有一定的收入，身上的压力减轻不少，只是不知这个军队，在这驻扎多久。

看到豆腐干泡得差不多了，谢芳草捞出后沥去水分，然后在料水中开始熬煮。

大概熬制二刻时间，捞出后放置大木盆中晾凉，结果一堆脑袋探了过来，五香的香味弥漫整个厨房。

小舅带头拿筷子夹一块，狼吞虎咽的吃了一块，满脸惬意地说：“姐，这个豆腐干可真好吃。”

二表哥一听，也不怕热烫，吸溜吸溜的吃下一块，忙不迭的点头：“好吃好吃…”

强儿着急的抓着小舅的衣襟，踮着脚仰着头喊道：“小舅，我也要我也要。”

小舅用个碟子给他夹了一块，用筷子从中间撕开：“慢点吃，太热。”