第六十五章 下厨(1/2)
这一天春在堂早早的就关了门,弄得一堆正等着看表演的顾客失望不已,奈何彤老板说春在堂内部有重大事件,也只好扫兴去别的地方了。
春在堂所有的人此时都坐在平时招待客人的大堂内,这到底是发生了什么重大事件?
“怎么还不出来,我都等得着急了!”不知是谁打破了此时的沉静。
原来这重大事件便是春在堂的的人外加一个慕雨欣等着吃寒煜亲自做的饭菜。
众人恶寒,那也不至于提前关门吧!
这你就不懂了吧,这叫重视!
寒煜也倍感无奈,这儿帮人可真是活宝,就为了自己的亲自下厨,居然提前收工,早早的等在外面。这春在堂一天晚上的收入可是一大笔银两啊,想着那白花花银子在自己眼前飞走,寒煜就不禁肉疼。不禁感叹自己是养了一帮怎样的败家子儿啊!
就在大家等的望眼欲穿的时候,寒煜端着一盘盘菜肴缓步而来。众人齐齐的凑上前去,看到寒煜端着的菜肴不禁为之感叹。只见那一盘盘菜色香味俱全,正诱惑着众人的五感。
“这道菜叫什么啊?”慕雨欣指着眼前的一道菜最先问道。众人也共同看向那道色泽金黄以黄鱼为主料的菜。
看着众人好奇的目光,寒煜慢慢地解说道,“这道菜叫炸熘黄鱼,此菜色泽金黄,外松里嫩,鱼肉鲜香,味带酸甜。其中还含有猪瘦肉、虾米、荸荠白等为辅料。”
“那这道菜呢?”还没等寒煜说完,又有一个人指着另外一道菜问道。
“这道菜叫霉干菜焖肉,是选用上等鲜美的芥菜干,切成寸条状,将肉洗净,切成块,最好是带皮的五花肉。拌以母子酱油,待肉吸收酱油后,按一层菜,一层肉铺好,放在蒸笼里蒸一小时左右,肉已酥软,带有干菜的清香,吃起来酥而不腻,干菜鲜而不咸,是下饭的好菜。”
“哇,煜你好厉害啊!这道菜是什么,看起来好像很辣。快介绍介绍,我最喜欢吃辣了。”慕雨欣一眨也不眨的看着寒煜,像个好奇宝宝一样问道。
对于慕雨欣这种盯着寒煜看的行为众人已经见怪不怪了,而寒煜本人也选择直接无视慕雨欣。
“这道菜叫水煮鱼。主料是新鲜生猛的活鱼,辣椒的作用是御寒、益气养血。烹调以后的鱼肉质一点不会变韧,反而口感滑嫩,油而不腻。既除去了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。”
陆续的寒煜又介绍了几道菜,分别是太极明虾,炒墨鱼丝,炒珍珠鸭,醉糟鸡,八宝野鸭,每一道菜都深深的刺激着在座每个人的食欲。
众人不可置信的看了看摆在面前的美味佳肴,又看了看站在他们身边的寒煜,这时程晓夏突然大声说道,“煜,你真的应该去品香楼当个大厨!”
“不要,太累了!这次要不是为了赔罪,我才不愿意下厨房。更何况品香楼有张师傅和李师傅就足够,那还用得到我。”说完,寒煜还甚是嫌弃的的看了一眼厨房的方向。
“哈哈,煜,你刚刚的表情好好玩哦。没想到我们的煜还有这么可爱的一面。”程晓夏说道。
听到程晓夏的话,众人都憋不住想笑,却又碍于寒煜的面子不敢笑得太过明显,可是憋得真的好辛苦啊。
寒煜恶寒,看着这帮强忍笑意的人真是无奈极了。“这些菜要是凉了可就不好吃咯,你们要是还有功夫在这儿开我玩笑,今天这些菜我可要吩咐人送到城西破庙里给那些乞丐们吃了。”
听到寒煜这么说,众人立即拿起筷子开动,开什么玩笑,这难得的福利怎么能让那些乞丐们白白享受。
“寒煜,你太了不起了,真人不露相啊!”
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