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二十六是杀年猪、割年肉的日子,这天大家还有一个联络感情的活动,那就是到杀猪宰羊的人家家里去割年肉。
别看漳溪村是附近的大村落,几乎人人家里都养了猪和羊,真正能把猪羊留着给自家吃的人家可没多少户,多数都是在腊月之前就把自家的猪羊给屠户订出去了。
一户人家养了两头以上的猪,到年底卖了这猪就能给家里过个不错的年。若是还养了羊之类的,那这个年不仅能过得比较丰盛还能有所结余。
村里无论是大人还是孩子都小心翼翼地养着这些牲口,就连小孩也会去打猪草喂猪或者是牵羊出去吃草。这时候家里能养大两只猪仔,又能养几只羊,对一家子人实在是太重要了。
一头养大的猪在年前卖出去就能换来全家老小五口人的新衣裳,一头羊能换来过年时全家吃上鸡和肉,还能吃上干米饭,这样一笔账就连村里的小孩子也会算。
每到腊月二十六日杀猪宰羊的日子,那就是检验村子里每家每户去年一年的努力和运道的时候,也是确定一家人来年在村里的地位和名声的时候,每到这一天,其实村里的人都在观望着。
一般来说,村里过得最好、最有脸面的当然是自家能杀猪宰羊的家庭,不过这样的家庭实在是不多。
整个漳溪村,除了每年会意思意思地在腊月二十六到村里杀只猪专门给村民来买、算是证明他们是这里人的为家,这村里连续每年过年时都能杀猪宰羊的,除了里长刘福贵家和村子里一户人多地多的老大户姜大水家,那就没两个了。
村里多数人家是两三户人家合伙,轮流坐庄,到年底的时候留下一头猪和两只羊,事先说好谁家分什么。
如果连这个也做不到,那就只好等到别人家杀猪宰羊的时候,带上几个铜钱去别人家割年肉。
自家不能杀猪宰羊,能去别人家买块好的也算是认真过个年啊。
不过,要去别人家割年肉,除了你自己愿意去之外,还得看人家是不是愿意卖给你。
能去别人家割年肉的,一般来说,都得是平常有点交情的,或者至少面子上不是太难看的,毕竟这割年肉在过年这一环也算是个除祟纳福讨喜的事儿。
这割年肉一般都是当场割,而且越是关系好的,越是你说要哪儿给你割哪儿,这让人沾光的事儿,可不是关系不好的家庭能给。
割年肉还是个双向选择。
因为割年肉也是过年的一项重要活动,很有一种割除往年的年祟的意思,在别人家割年肉也是割除别人家的年祟。在一个村子里来说,如果能割年肉的家庭多了起来,大家一般都会选择自己喜欢的人家去。
能杀猪宰羊的固然是个过得不错的人家,不过,杀猪宰羊能有人来割年肉才证明这家人人缘不错<a href="http://xs.com/27603/" target="_blank">尊龙传全文阅读</a>。
有人来割年肉当然也证明这家人受待见,然而,要准备割年肉那些事也是很麻烦的。
一听说过年杀个猪也有这么多讲究,回到家的下午,牵着宋嘉瑞在门口看着马家送过来的那三头猪和七八只羊,宋嘉言忽然就有些郁闷。
蔡氏准备地很充分,还特地多准备了一头猪和两只羊说是给他们家让村里的人来割年肉。然而,这对从来没见过这活儿的宋嘉言来说可是有些为难了。
宋嘉言无奈地叹了口气,回头问身边的张管事:“一般这村里割年肉有什么规矩,张管事你可知道?”
张管事半弯下腰身,特别照顾了下宋嘉言的身高:“是,大少主,今日上午里长已经派了家人过来问,明天咱们家是不是还是要第一个上梁呢。”
所谓上梁,是这里对杀猪的别称,因为杀猪的时候要用绳子挂在梁上,把猪倒挂起来放血。
根据张管事说的,貌似以前这里还是为家的房子的时候,虽然为家不住在这里,但是也会特别安排管事的在这里杀猪宰羊给大家买一些,所以,现在整个漳溪村都在看着宋家是不是也会这样做。
“一定要这样做吗?”宋嘉言有些纠结。
杀猪宰羊给人家买吧,麻烦不说,如果卖贵了人家不愿意,卖便宜了,其他那些杀猪的人家也不愿意啊,这事儿做不做都难决定。
然而最奇怪的还是……
宋嘉言有些想不明白:“为什么要咱们家先上梁呢?”
张管事笑了笑,“这割年肉之前也要祭神,一般谁家先祭神,神就先到谁家。按照规矩,民家不会和官家争。”
这里的人都相信神最先到的地方福泽最为深厚,所以连祭家门神都是官家二十三,民家二十四,这也难怪里长要先来问过宋家了。
宋中丞虽然不在了,但是按照阶级划分,宋嘉言他们还是士族。
宋中丞死后哀荣,也曾封了侯,这爵位虽然不世袭,但也多少保证了只要不要改朝换代,他的直系后裔都是会被直接划分在士族户籍里的。
民不与官斗,这时候不只是说正在其位的官,更广泛的是说那些户籍就高人一等的士族。
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