第七十六章 开秧饭（2/2）

因为民风淳朴，村子里的人都是将农具放在地头田间的，因此不用担心会被偷。

今天的插秧是要从下午开始的，而今天先要做的是请帮工的人吃一顿饭。

第一天插秧，称为“开秧门”。主人家要备好饭菜酒肉，供家人和帮工者聚餐。餐间，每人要吃一个鸡蛋，意谓“讨彩头”。

而插秧结束那天的晚餐，主人家也要宴请帮工者，称“打散”。插秧种田时，一除了天三餐外，还要加两次点心。

这个是附近三个村子里的习俗，叶兰为了不出错，晚上的时候可是努力的将记忆翻了又翻，确保没有错的。

刚回到家，石头娘亲她们三个也已经来了。看到石头娘亲和富贵媳妇，叶兰自然是笑意盈盈的迎上去了。

虽然说和富贵媳妇有些小小的摩擦，但是叶兰和富贵媳妇两个人都是那种不会在乎这些小过节的人，因此都没有放在心上，此刻皆是相处得很好。

至于那石头媳妇，那叶兰真是觉得没有办法了。

因为家里都是女人，罗田就带着小包子出去了。

几人进了厨房，当大家看到厨房案板上放的那许多把菜刀的时候，一时间都有些愣了。

石头媳妇是那种一找到机会，就要找茬的人。因此，一看到眼前的那许多崭新的菜刀，立刻就找到了挑刺的机会了。

“哟，这么多崭新的刀啊。我说罗田嫂子啊，你们家的情况挺困难的吧，你怎么就不替罗田大哥想想呢？”

靠！

叶兰一向自认为是脾气好的人，但是这次还是被这个石头媳妇给惹出了心火了。

叶兰很是不满的拿起案板上的一把菜刀，不高兴的在案板上敲了敲，然后怒视着石头媳妇说道：“你到底是来帮忙的还是来找茬的？要是来找茬的，那么不好意思，我今天很忙，没有空搭理你。你现在可以走了，大门在那里。”

叶兰说完，手还指向大门处，一副请离开的样子。

这下，石头媳妇傻了。

她是怎么也想不到，这个叶兰竟然敢这般的不给她面子。这也太过分了。石头媳妇立刻露出了一副极其委屈的样子，眼里更是蓄满了泪水，回头可怜兮兮的看着石头娘亲，一副等着石头娘亲做主的样子。

而石头娘亲看到自己的儿媳妇这个样子，没有觉得疼惜，反而是觉得有些反感与愤怒。

以前觉得这个媳妇挺明事理的，今天这是怎么回事啊。好好的，怎么就找叶兰的茬呢？这叶兰厨艺那么好，多几把菜刀怎么了，人家去帮人家家里做一顿寿宴就回来了啊。

因为这件事情，石头娘亲心里就对石头媳妇产生了嫌隙。

石头媳妇睁着眼泪汪汪的眼睛，看了自己的婆婆好一会了，可是却是发现一点用都没有。而且，自己的婆婆到后面，更是将头给偏向一边了。

石头媳妇的心气一向高，何时受过这等委屈了，因此一扭头，哭着就跑出去了。

看到这幅场景，叶兰也不在意。

反正，她和石头媳妇之间的矛盾也不是一天两天了。

而石头娘亲看着跑走的儿媳妇，脸上的神色很不好看。她看着叶兰，不好意思的说道：“叶兰啊，你不会怪婶子我吧？”

听到石头娘亲的话，叶兰忙笑着回到：“当然不会了，婶子是婶子，她是她，我分的清楚的。只是，石头那边？”

“没事，我今天就在场，我知道是怎么回事。回去，我会和石头说的，绝对不会影响两家的关系的。”

“那就好。”

叶兰笑着说道，脸上又是一副轻松的表情了。

接下来，没有了石头媳妇在场，气氛就融洽多了。

叶兰更是在石头娘亲和富贵媳妇面前展现了她的好刀工，以及各种不同的刀的用法。

两个人被叶兰的刀法看得一愣一愣的，实在是有些眼花缭乱的感觉。

当叶兰开始做猪下水的时候，富贵媳妇更是忍不住惊呼出声：“哎呀，妹子，你怎么买猪下水啊？这东西可臭了，不好吃的。”

听到富贵媳妇的话，叶兰也不在意，而是笑了笑，然后俏皮的对着富贵媳妇眨了眨眼睛说道：“等一会啊，嫂子，你先尝尝，再说好不好吃。”

看着叶兰脸上自信从容的笑容，富贵媳妇竟然不自觉的就点头了。

接下来的时间石头娘亲和富贵媳妇就是两个打下手的，叶兰才是做菜的主刀。

石头娘亲和富贵媳妇很是惊奇的看着叶兰处理猪下水的手法，看着这些她们从来没有见过的手法，不禁在旁边啧啧称奇。

这次，叶兰主要是以做猪下水的菜为主。主要有九转大肠、酱爆猪肝、快炒猪心、香辣肚丝、大骨汤等等。

当所有猪下水的菜都做好之后，厨房里顿时满是香味了。

一阵阵的香味弥漫在鼻尖，石头娘亲和富贵媳妇，顿时不自觉的咽了咽口水，实在是那味道太勾人了。

看着两个人的反应，叶兰勾唇一笑，柔声说道：“尝尝吧。”

说完之后，叶兰更是做了一个邀请的姿势。

石头娘亲和富贵媳妇接收到邀请，顿时不客气的拿起筷子，将各盘的菜都夹一些尝试了一遍。

每尝试一道菜，叶兰就可以从她们脸上看出满意和享受的神情。

两人尝试完所有的菜之后，皆是不约而同的抬头惊叹的看着叶兰。

富贵媳妇更是笑着说道：“妹子啊，你真是有一双好厨艺啊。这猪下水，要是让我们做的话，那就是有一股臭味，根本难以下咽的。但是，这样的东西，到了你的手上，竟然是成为了人间美味了。像嫂子我这般笨手苯脚的，定然是做不出这样的了。”

富贵媳妇说完，自己就笑开了。

石头娘亲听了，也是跟着夸赞说道：“谁说不是啊，你这手艺，那不仅是在我们这李村，就是这附近的三个村子里面，也算是独一份的了。这猪下水做得，真是太好吃了，害得婶子我，真是差点把舌头都给咬掉了。”

石头娘亲笑呵呵的说着，看着叶兰的眼神里满是欣赏。

叶兰被她们这般夸着，一时间竟然也觉得很是不好意思。忙轻声说道：“没有的事，婶子和嫂子莫要再开我玩笑了。”

听到叶兰的话，石头娘亲和富贵媳妇相视一笑，两人心里对于叶兰的评价自是更上一层楼了。

将这些做好，叶兰接着再炒一些青菜就好了。

这边正炒着青菜呢，那边罗田已经带着那些帮工的人到家里来了。

见到那些人来，石头娘亲和富贵媳妇两个人就忙着出去招呼了。

这边叶兰将青菜炒好之后，石头娘亲和富贵媳妇两个人也将菜都上得差不多了。

这种时候，女人是不能上桌的，女人只能在厨房里面吃着。

叶兰自是知道这些习俗的，因此早就在厨房里面留好了菜了。

里面三个女人边吃边聊，环境很是融洽。

外面，当男人们做上桌，看到那些菜的时候，一时间一个个都愣在了那里。

富贵有些结巴的问道：“罗田啊，你家里面这是请了镇子上的大厨吗？这菜还没吃呢，光闻着，我就觉得口水都要流出来了。”

“就是啊，这写菜看着也是好看，闻着也香，想必吃起来味道也是极好的。”

有一个汉子符合道。

听到一个个的赞美声，罗田一向平淡的面容，此刻也是软化了，仔细看去的话，还是可以看到罗田嘴角隐隐的笑意。

罗田出声说道：“这些都是你嫂子做的。你们先尝尝，然后再说说这些是用什么做的？”

听了罗田的话，桌子上的男人们脸上皆是出现了惊奇的神色来。虽然上次在村长家里就已经领教了罗田媳妇的好厨艺了，但是因为心里长久以来对于叶兰的印象，心里一直都觉得有些不可信。

但是，此刻当再次有机会品尝到叶兰的菜的时候，这些男人才终于意识到了，叶兰似乎真的变了。

石头原本脸上带着笑意的，当听到罗田提到叶兰的时候，脸上的神色立刻就淡了很多，眼睛里也是出现了冷意。

桌子上的男人们都拿起了筷子，将桌子上的菜都尝了一边，脸上皆是惊叹的神情。

“好吃，真是好吃，我还没有吃过这么好吃的菜。”

“真是够味，太好吃了。”

众人一一的尝试过后，给出的皆是满意非常的答案。

“这是猪肉吧？”

富贵出口猜到，心里想着罗田一家真是下本钱了，这顿开工饭做得真是本钱十足啊。

听到富贵的话，其他众人也是齐齐的点头，表示猜测一样。

而这个时候，罗田却是淡淡的笑了，然后说道：“这不是猪肉，这些都是猪下水做的。”

“什么？”

“猪下水？”

“怎么可能？”

大家一副不敢置信的样子，纷纷不信邪的再次尝试了一下味道，发现竟然真的有点像猪下水。

这回大家脸上的神色不再是惊奇，而是震惊了。

猪下水，他们不是没有吃过，但是却是从未吃过这般好吃的猪下水。他们以前吃的猪下水都是带着一些洗不去的臭味的，何曾吃过这等美味。

但是，此刻事实摆在眼前，他们嘴里吃的美味却是猪下水做的菜。

罗田看着众人吃得一脸满意的样子，心里有种说不出的自豪。这是自家娘子做的菜，这样的水平和许多大酒楼比起来，肯定也是差不了多少的。在罗田心里甚至觉得自己娘子做的菜比大酒楼做的菜还要好吃。

最后的结果就是，桌子上的菜被大家一扫而空了。即使如此，大家依然是意犹未尽的样子，嘴里更是说着，以后再要找帮工的话，一定还要找他们。

听到这些话，罗田脸上是淡淡的笑容。这次，是不是大家都接受了叶兰了。

而石头脸上的神色则是颇为复杂了，他心里对叶兰是很不满的，谁让叶兰三番两次的欺负自家的媳妇。但是，即使这样，石头也不能否认叶兰做的菜确实是非常的好吃，让人吃而难忘。

这一顿吃得是宾主尽欢，下午的时候，一群大男人则是说笑着就去田地里上工了。

因为做完了家务，闲来无事，叶兰和石头娘亲，富贵媳妇也一起去田地里看看，看看是不是有哪里可以帮得上忙的地方。

有这么多人帮忙的话，罗田家和叶宝家的十几亩地在两天之内就可以插秧完毕了。

而村子里面不仅有要请吃开秧饭的习俗，就连插秧也是有一定习俗的

在蹲下去拔秧的时候，先用缚秧苗的稻草在秧田上面横扫几下，意谓防止“发秧疯”。发秧疯即手背发肿。而插秧结束，称“关秧门”，主人需要绕田走一圈，拔一把秧苗带回家，扔在门墙边，说是“秧苗认得家门，丰收由此进门。

对于这些习俗，叶兰并没有什么排斥的感觉，反而是觉得很有意思。

看了一会，下午的太阳也上来了，三人就回去准备茶水了。

想着那么大的太阳，叶兰决定做一大锅的菊花茶，给她们止渴。

石头娘亲和富贵媳妇看着叶兰煮制菊花茶的时候，都是觉得很新鲜，第一次看到竟然有人将句话拿去煮茶。

村子里的人一向没有喝茶的习惯，因为这一带不产茶叶，因此茶叶在这一带算是比较贵的东西了。而村子里面住着的都是一些庄稼汉，大家都是将水煮开就可以喝了。

可是，今天竟然见识到了叶兰煮制菊花茶，真的是让两个在旁边看着的人长了见识了。

看着叶兰将一些干的菊花放到水中，然后再加一些砂糖进去。

待到一段时间之后，厨房里面就飘出了阵阵菊花香了。

闻着那清香宜人的味道，石头娘亲忍不住说道：”叶兰，你就是厉害啊。要是我的话，就是拿一桶的开水去给那些汉子们就是了。你就是厉害啊，竟然还想得到做菊花茶。想必这些菊花茶送过去之后，他们肯定是赞不绝口了。“

听到石头娘亲的话，叶兰只是笑了笑，并没有说话。

而富贵媳妇却是接着说道：”妹子啊，这以后你家要是再插秧的话，估计全村子里的人都抢着要来你家干活了。这不管是饭菜，还是茶水，那都是顶好的。“

听着这样的夸赞声，叶兰心里也是觉得高兴的。毕竟自己的付出和努力得到别人的肯定和夸赞，那真的是一件很值得开心的事情。

这一个下午，来帮工的汉子们一个个都是做得非常卖力。谁让东家提供那么好的饭菜和茶水呢，这样好的待遇，要是不干得卖力一点，怎么对得起东家这么好的待遇呢。

而叶兰娘家那边的人则是有些让叶兰哭笑不得了，直到快要结束了，叶宝才扛着一把锄头，姗姗来迟。

当时叶兰没在场，罗田也不好说什么，反正也不差他一个了。叶宝就随便的帮着，插了一些秧苗之后，又说要回去看看还在娘子肚子里的孩子，然后就在众人无语的目光中又一摇三晃的回去了。

当罗田回来将这件事情告诉叶兰之后，叶兰也只能在嘴上骂骂了。要不然也不能拿他那个大哥怎么样，她那个大哥就是那么懒，估计着已经深入骨髓，再也改不过来了。

接下来，一切都很顺利，插秧很顺利的就在两天内完成了。

那些汉子还在为着以后没有这般好吃的饭菜和茶水点心而遗憾的时候，却是被告知还需要帮工一段不少的时间。虽然还需要做一段时间，但是工钱可以先结算一部分的。

众人都很是疑惑，都插秧完了，还有什么事情要干的？

后面得知是还要养鱼，养猪养鸡，种一些药草的时候，众人脸上皆是很震惊，心里想着罗田家里是打算大干一场了，只是心里却是很好奇他们家那么多的本钱是哪里来的。

而且，最奇怪的就是，养鱼，没听说村子罗田买了村子里哪里的鱼塘啊？而且养猪养鸡的，看罗田家里也不够那么多位置啊？种药草也是，不知道罗田要在哪里种？

虽然对于那些很是疑惑，但是大家还是很乐意继续留下来帮忙的，饭菜茶水点心好，钱也结的快速而且公道，这么好的事情村子里面可是就这么一家了。大家当然都很乐意继续做了。

大家满腹狐疑的走了，等着明天再来罗田家里帮忙。