第一七六章 镇子(2/2)
待我进了门时,陵嫣和容成聿已然在一张窗边的圆桌上落了座,“呀!这不是止公子吗!有失远迎有失远迎!”掌柜的一看见我身后的容成聿,不顾算了一半的帐,快步绕过柜台,直冲着我们便来。
“黄掌柜,好久不见,生意可好啊?”止郡王熟稔地拱了拱手,寒暄道。“托止公子的福,小店还支撑的下去。呃,这位……莫非是止公子的夫人?尊夫人生的可真是宛若天人,止公子好福气!”不等止郡王开口,这位黄掌柜便自顾自的说了一大堆有的没的。
止郡王开怀一笑,摇头道:“黄掌柜误会了,这位是我的远房表妹,那边的二位一位是我的大哥,另一位是我的小妹。”一听止郡王说出“表妹”二字,黄掌柜立刻露出了自以为了解的“会心一笑”,不再说这个话题,而是很通透地朝着容成聿那边去了。
“不知贵人临门,有失远迎,还请公子莫怪。不知这位公子如何称呼?”黄掌柜到底是经验丰富的商贾,和人客套的本事实在是没话说。容成聿站起身来,也拱了拱手,道:“在下名里带了个聿字,黄掌柜想怎么称呼都可。”
“原来是聿公子,公子请坐,止公子,您也坐吧,几位想吃什么尽管招呼,只要是本店做得出来的,绝不含糊!”黄掌柜笑得很和善,看样子也是个爽快人。止郡王笑道:“这还用说,不管别的,先把那几道招牌菜端上来吧,你们店里的招牌菜,在别的地方,可是吃不出这个味道的!”
黄掌柜连连点头:“好,那我亲自去后厨催催,几位稍等,菜很快就来!几位要是还想点几道别的菜,直接唤三七报到后厨便可。”止郡王点了点头,黄掌柜又拱了一回手,才笑着往后面去了。
目送着黄掌柜走远了,止郡王转回脸,笑道:“这家店是整个白璧镇最会做菜的酒家了,每次我途径白璧镇都会来此大快朵颐一番,一来二去的,便和掌柜小二混熟了。”
我犹豫了一下,终于还是问了出来:“止公子……你在外的身份是……”如果止郡王和掌柜小二如此相熟,会不会止郡王从前为自己设计的身份早已深入人心,如果是这样的话,那我,容成聿,陵嫣又算是怎么回事呢。
止郡王听出了我的意思,笑答:“放心吧,这些年游历在外,我都只道自己名里带个止字,其他的,无论姓氏籍贯还是身份家世,都从未对外人说起过,你不必担心咱们现在的身份被人怀疑。”
一听止郡王这么说,我顿时松了口气,目光扫过容成聿,却见他也是安了心的模样。有趣的是,对于我看出容成聿的心思这一点,我自己都觉得不可思议,方才容成聿的表现,在旁人看来,定是与平时毫无二致的。现在,我们是不是越来越心意相通了呢……尹月啊尹月,快把笑收起来!
“同你们说说这家店里的招牌菜吧,糖醋软熘鲤鱼是最鲜的一道,菜色泽柿红透亮,油重而融和,利口而不腻,甜中透酸,酸中微咸,鱼肉鲜嫩。嫣儿,你爱吃鱼,这道菜你一定喜欢。”止郡王说得头头是道。
“牡丹燕菜是道精致的大菜,之所以唤作牡丹燕菜,正是因一朵色泽夺目娇黄的牡丹花浮于汤面之上,花艳、菜香、汤鲜味美,酸辣香郁、爽滑适口。”止郡王继续到。“现在天气寒冷,怎么会有新鲜的牡丹花呢?”我疑惑道。
“这就是这家店的特色了,黄掌柜早年在这店面之下挖了一个深深的地窖,每到牡丹花开之际,他便采买大量的牡丹花藏于窖内,窖内常年储冰,所以即便到了冬天,地窖里的牡丹花,玉兰片都还是新鲜得如同刚摘下一般。”这么大的手笔?如此造价的菜,普通人怕是吃不起的,也难怪这家外表瞧起来稀松平常的酒家,会在这白璧镇拔得头筹。
“说到这儿,同你们说一道菜名——卤煮黄香管,谁能猜出这菜是什么做的?”止郡王眼中带着狡黠,像是笃定了我们猜不到。“将猪管寸断以箸穿入,面上横勒三五刀,又直分两开如蜈蚣式,加群菜脍,油炸亦可。”含着笑,我柔声道。(未完待续)
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