第一二零章 晚宴（1/2）

胡雨涵只笑了笑，没有应下全文阅读。

一行人到了柳园，齐柳氏已经让人将府里一应对牌都送了过来，又让丫鬟婆子们在院子里候着，等候差遣。

唐嬷嬷桂嬷嬷两人看了对牌，便道：

“从现在起，这晚宴的事情便交给几位小姐和胡姑娘了。这厨房的事情三小姐过去可好？”

齐宝钏皱了眉头，道：

“厨房里油腻腻的，我才不去，我负责桌椅摆设好了。”

“那好，”唐嬷嬷拿了对牌给齐宝钏，把目光移向了齐宝钿，“四小姐呢？”

齐宝钿撇了撇嘴，道：

“我负责伺候的丫鬟下人吧。”

“这也使得。”

唐嬷嬷眼皮子垂了垂，与桂嬷嬷无声无息的交换了一个眼色，将对牌给了齐宝钿，然后看向了齐宝钗txt下载。

这次不用唐嬷嬷问，齐宝钗便笑道：

“既然厨房没人负责，那么我便带着六妹妹一起吧，六妹妹还小，跟着我看着便是了，还管不得事。”

唐嬷嬷的眼神明显柔和了一些，桂嬷嬷点头道：

“我们正有此意，六小姐便麻烦五小姐了。”

“照顾妹妹是应当的。”

齐宝钗屈膝上前接了对牌。

唐嬷嬷看着胡雨涵拿着最后一块对牌，道：

“这茶水点心还有杯盘碗碟便要劳烦胡姑娘了。”

“这是应当的。”

胡雨涵自信心满满的接过了对牌。

齐宝钗飞了胡雨涵一眼。目光看向了齐宝钿，这丫鬟婆子大概是最难管的了吧？四姐姐果与木姨娘说的那般，与表面看上去的简单没心机不同。

晚宴这些事情看上去容易，其实做起来也难，摆设什么的就不说了，单单拿厨房而论，饭菜虽则有厨娘来负责。可是晚上宴客的单子却要下一些心思了。

且不说谁能吃什么谁不能吃什么，谁爱吃什么谁又不爱吃什么需要注意，单论拟出来一份好看又好吃，搭配合理的菜单来便极为不易。

菜，不是好，贵就可以上的。

海参鲍鱼，鱼翅鹿茸好吧？山珍野味，熊掌鹿肉好吧？人参虫草，鹿鞭鹿茸，龙肝凤胆大补吧？

可一席上来谁敢吃啊？补完了。没准儿第二天就没命了，所以这菜色的搭配也是一门学问。另外杯盘碗碟也要与胡雨涵沟通才可。

因着晚上要宴请的是唐嬷嬷桂嬷嬷，这厨下里面的人也不敢对齐宝钗阴奉阳违，虽然小小的倚老卖老的刁难了一下她，不过后来也都顺顺利利的过去了。

齐宝銻虽小。却不能让她什么都不管，这样也学不到什么，所以齐宝钗让齐宝銻看着厨房里的厨娘，免得她们偷奸耍滑，往外偷拿东西。另外还要看着洗菜摘菜，避免浪费，洗不干净等等。

胡雨涵一个外人管着府里这些东西。可是遇到了不小的挫折，不过人家能够在这人生地不熟的地方带了一年之久，还开了饕餮居那样的饭馆，有了那样的成就，她的本事也不小，纵然有些人刁难，不过胡雨涵拉起齐柳氏这面虎皮，竟也顺顺当当的办好了。

不过，这最后的沟通却是成了问题，胡雨涵不愿意跟齐宝钗齐宝钿沟通，这到底用什么花色的盘子来搭配那些菜，又由谁来负责上菜是一团糟。

到了晚宴十分，楠院的穿堂布置的那叫一个花团锦簇，上菜的丫鬟们却是一片忙乱，这个端了那个菜，那个端同样的菜上到了主桌。汝窑瓷器拿去给姨娘们用了，民窑精品却上了主菜的桌子。

而且两样穿插着，主桌上既有汝窑的茶具，又有民窑的餐盘，更有那在层层花盘子里独树一帜的邢窑白瓷。有青花瓷，也有珐琅彩，还有那粉彩的酒具。

齐柳氏看着这热闹的不住的苦笑，向婆子趁着忙乱一片，人又都没有上坐呢，在齐柳氏耳边喁喁私语道：

“夫人何不趁着这个机会将那崔姨娘……，那东西当年虽然没人发觉，可保不齐如今没人发现。”

齐柳氏瞪了向婆子一眼：