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正文 第二百八十章 一个重要的决定(1/2)

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宋明诚笑了,“不会来事儿的,你看不上眼儿,太会来事儿了吧,你还挑理txt下载。你是他老板,他不叫你姐,难不成还要叫你妹妹?”

董言言眼睛一瞪,“我有名字的好吧!叫我名字就行了呗!对了,你要跟我商量什么事?”

“听说小顾在三道街那边也开了个粥铺,跟咱们的性质差不多,据说生意还不错。”宋明诚说道,“没想到,咱们这么小的粥铺也有人来偷师学艺。”

董言言无奈地笑笑,“这么快就被他山寨去了?!你这么一说,我倒觉得咱们生意这么火,以后肯定还有很多跟咱们学的,大家一窝蜂的开,恶性竞争一起来,谁都挣不着钱。不行,这事儿咱们必须得重视起来!咱们的名字和咱们的品牌必须赶紧注册商标和专利,知道曲奇饼那创始人没?那货老倒霉了,就是不注重品牌的保护,结果让人钻了空子,他的名字都成人家的专利了,自个儿都不能用了。别看现在咱们的粥铺小,真让人学去了,开成连锁,那咱们得多上火。”

宋明诚眼前一亮,点点头:“开成连锁,这个主意不错,现在下岗职工这么多,很多人手里拿着单位的那点儿遣散费不知道干什么,咱们可以开个合理的价钱,招连锁加盟,免费培训,免费指导店面装修,全装成统一风格的,这样咱们的品牌也能很快的立起来。”

董言言沉吟了一下,笑道,“我也有这个想法,只是要提高咱们店儿的知名度,还得广告宣传。那也是一笔挺大的花费,我再想想办法。本市的几个报社我都有认识人,广告费用至少能给打个八折,电视台呢,我找家宣想想办法。要宣传咱们就四面开花,把声势先造起来。”

“我不想让你搭他的人情,做广告不一定非要上电视。”宋明诚说道。

董言言笑了,“没关系,双赢的事儿。反正他现在正在为新节目的策划发愁呢,不如我就鼓动他作个美食节目。现在这种节目还不多见,也应该能让人耳目一新的。不过我觉得现在咱们急需要解决的是店面的形象问题,粥铺和烧烤在一起,给人的感觉乱乱的。”

宋明诚深以为然地点点头,“夏天到了,咱们店儿里这个月上了冰饮,生意能做到下午去,而中午的时候就有人过来找麻辣涮肚了。这样是有点儿倒腾不开。我觉得,咱们不如再租一个店面,专职做烧烤。咱们现在账面上有多少钱?”

董言言想了一下,“两万不到,但是我觉得你在外面干了好几个活儿,肯定有小金库;好吧。我承认我也有小金库,但是不多,那些稿费积攒起来,也就五千不到;我在想我有创意。你会电脑,不如我们先开个皮包公司。接一些广告策划的活儿,多少也是一条来钱道儿。”

宋明诚笑了。“你又开始贪多嚼不烂了,广告公司咱们是能做,可是真把那个公司张罗起来,说是不花钱,至少两三万就没了,还占着人。咱们还是得可着这个挣钱更多的摊子来?我手里也有些钱,但是也就五千多,上次干那个活儿挣的钱,让我给我妈花了。”

“加起来差不多三万了,三万也应该够在正街租一个店面的了。那咱们就把烧烤摊子分出去,专业做烤肉,多上几个品,做好分区,中式烤肉,韩式烤肉,巴西烤肉一起上,严格控制供货渠道,宁可成本高点儿,也要先把品牌打出去。至于粥铺这边,这两天我也想了,反正中午也来人,我们不如直接做成饭店得了,当然不是一般的小饭店,我想做快餐店,早晨依然卖粥,中午我想做蒸饭,各种营养的蒸饭,这个在现在还比较新鲜,也比较符合咱们店养生营养的定位,而且蒸饭搭配上不同的蔬菜和肉类也比较容易做得好看,然后再买一批造型漂亮的盘子碗,再定制一批一次性塑料餐具,看起来很高档的那种,做饭店,顾客不止吃个味道,享受的也是环境,你让他觉得环境和品位上去了,咱们的定位自然也就高了。”董言言滔滔不绝地说道。

宋明诚见她这副兴奋的样子,有些为难地叹了口气,笑道,“那咱们就改名吧,改成明言快餐,做中式快餐虽然现在看来很前卫,但是还是很有前途的;不过烧烤那边,按照你的想法,恐怕三万块钱不能够,再说要在正街找个合适的门面,也不太容易,租房子跟咱们现在用自己的房子不一样,合同最少签三年,一般都是五年,你想想那得多少钱?我觉得我们还是先做个预算吧。”

“预算是一定要做的。但是这里的房子两年以后就拆迁了,签三年的合同那不是浪费吗?这样,咱们这几天留意一下有没有出租出兑的饭店,价钱再商量,争取只签两年的合同。”董言言说道。

“签两年的合同,加上装修,咱们手里的钱也不够,不行我再去借点儿,不能因为暂时没钱,咱们的事业就不发展了。”宋明诚说道。

“我们欠郭老师那一万块钱还没还呢,别再出去借了,不行就拿我这个房子抵押贷款,借银行的钱,心理也没压力。”董言言咬了咬牙,做出了一个艰难的决定。房产证还没捂热乎呢,她还真有点儿舍不得,可是舍不得孩子就套不着狼啊,不趁着这个大好势头赶紧发展,等人家的饭店都学着她开起来,就一点儿优势都没有了。

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