正文 第四十五章 处理办法（2/2）

张梅自己主动的先去烧水，而荷花则是去将那些竹笋都洗干净，张大壮跟着岳父一起在张茹的指挥下将那些竹笋都切成片，还好的是家里有一口大锅，今天弄回来的这些竹笋只要煮一锅就可以搞定了。

一直等到把那竹笋都煮黄了之后，张茹才让爹爹把竹笋都打捞出来放到盛满冷水的木盆里泡着，看着这天色太阳也都下山了，张荷花这才开始准备晚饭。

张茹为了让家人们都能够相信她刚才说的话，就让娘亲把那煮好的竹片都弄一些出来切成丝，然后跟着辣椒和猪油渣一起炒着吃。

看着桌子上那一大盘的竹丝，张天华率先夹了一筷吃了起来，“嗯，没有想到这样子炒着吃味道还真的不错，看来还是我们的茹儿有办法，如果真的是跟肉一起炒的话，那一定更加的好吃。”

听到岳父这样说之后，张大壮也跟着夹了一筷吃了起来，发现这味道还真的是好，比起以前他直接那样炒的真的是相差太多了，看来这竹笋还要会弄的人才能炒得好吃，“茹儿真是聪明，经过用开水煮过之后再炒，真的是比以前爹爹做的好吃多了。”

看到家人们都喜欢吃这个，而且都在夸奖着自己，张茹并没有得意，而是轻笑着说道，“这个还不算是好吃，等把那些竹片都晒干之后，跟鸡一起煮汤，或者是跟猪肉一起炒的话，那味道才好呢，而且如果直接用竹笋泡酸的话，白天煮粥的时候炒一些，每天都能多吃点粥呢。”

“哈哈，看来我们以后还得听茹儿的，这些我们可都是不知道的，现在经过茹儿这么一说，觉得我们以前真的是太浪费了，明天我们再去把后山那片竹林里的嫩竹笋都挖回来，就按照茹儿说的方法弄，我们家里自己留着吃，以后也都不用怕没有菜吃了。”张梅听到外孙女的话后，只觉得眼前一亮，觉得这个方法真的是好奇了。

“好啊！好啊！我们明天五个人一起去，这样就可以多弄一些回来了，山上有好多的竹笋，现在白天太阳那么大，煮了之后晒几天就可以干了，等以后家里买肉回来的话，就可以一起炒了，也可以放到坛子里泡成酸的，这样可以留好久的。”张茹把她知道的都跟着家人们说了出来，这样的事情她在前世的时候做得可多了。

张天华也跟着一起附和着说道，“我们就听茹儿的，而且我们今天过来也是想要在这里住几天，这几天就跟着你们一起上山里去挖竹笋吧，不过这个做法可千万不要泄漏出去，如果村里人人都知道这个做法的话，以后我们想要再去挖笋，估计也都挖不到了。”

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