正文 31章（1/2）

“哇噢最新章节！！我们可以看见东南角那边！是阳泉酒家的摊位！人群瞬间聚集处！忽然爆发出一股强有力的发光和热量！并且正以每秒三百米的速度向周围扩散着……客人们表示瞬间被闪瞎狗眼！强烈要求阳泉酒家揭开饺子的面纱！”

主持人顿时激动了。山歌模式开启。

……话说回来……你是怎么知道客人们的强烈要求的？心灵感应？这不科学……果然只是随口说说的吧……

“这阳泉酒家的竖子们果然是留着一手！真真是狠招！大人！待小的前去打探一番，回来禀告详情！”

“回来。蹲下。手放脑子后面。对,就是这个姿势,保持不要动。”

阿谁将非主流兄弟给叫了回来。

非主流兄弟乖乖地维持着双手抱在脑后的姿势,立即蹲在地上一动不动，呆萌呆萌地抬头望着阿谁。脸上写满了一句话——“大人，您要做什么？”

良久。

阿谁：“再蹲过来一点，那边人太多，我要站在高处看，你们两个借我踩踩。”

非主流兄弟：“……”

“先蒸再用油炸……从来没见过……”

嘟嘟站在一边呆呆地看着认真动手的阿飞,惊叹道。

“嗯，传统的饺子就是用水煮。”

及第在一旁抱胸开口道,“但是随着时间的发展，饺子也有了蒸和煎两种。也就是所谓的干吃饺子。这种饺子一般都有一个特点，那就是——香。”

嘟嘟：“可是爹……你的话和我的问题似乎联系不到一块儿去。”

及第，面瘫脸：“……”

“丫头你就别打击你爹了。真是嫁出去的女儿，泼出去的水……”——笑呵呵的十全大师。

“才没有呢！我……我还没嫁人呢！”

“其实……”

及第终于在这时候再次开口了，为了防止闺女被不明猥琐老头儿调戏，为了防止世界被破坏，他再次挺身而出。

这次，终于靠谱了——

他说：“阿飞的这个做法不失为一次很好的尝试与突破。首先，饺子在蒸锅之后，皮子里的水分会被蒸发掉，一是定型，二是干香。现在再经过油炸的话，会从干香转换成为另一种特性——那就是脆。”

“啊！我明白了！用油锁定所剩不多的水分，让它看起来饱满。然后就是饺子皮边角的地方，会显得特别脆！口感又多了一层感受！”

阳泉酒家的厨师师傅们悟了以后纷纷拍手叫好！

而在不远处的阿谁自然也听见了这一番话，不得不感叹阿飞的意识真是前卫——连饺子味薯片都被他做出来了，她还能说什么呢？

简直就是新世纪刁丝！

此时的兰飞鸿在阿谁眼里已经凝缩成了一句话——阳泉酒家正宗刁丝！舍我其谁！

兰飞鸿同志看过来了……他又看过来了全文阅读！王八之气四溢……

哎……

“大人你去哪里啊？您的汤要开了！大人！大人……”

无视了身后的声音，阿谁挤进人群中，来到此时场面最火爆的阳泉酒家摊位前。

“给我也来一份。”

正在那边手忙脚乱地盛饺子给客人的解师傅，一看见这双熟悉的双手，一下子便懵了——“阿谁？”

“我说，我也想吃，给我也来一份吧。”

阿谁艰难地探出一个脑袋，然后微笑着看着他。

“你……”

解师傅还没来得及说话，就见有人伸过一只手，率先将一盘饺子放到阿谁的手上——

“给。”

阿谁抬头就见阿飞面无波澜地看着自己。阿谁想对他笑，却见他有些别扭地转过了视线。

“你的油炸饺子没有蘸酱？”

阿谁“啊呜”一口咬下，一边嚼，一边问道。然而下一秒，她就停住了，因为她似乎知道了原因——“……这不是牛肉饺子？”

随着阿谁的一句话，无数在享受着美食的人也都纷纷惊醒——

“哎哟！真的不是单纯的牛肉饺子！”

“怎么这么有弹性！脆中有酥，酥中又有嚼劲！”

“这是怎么回事？”

“是牛筋。”

阿飞站了出来，淡定道——“我将牛肉中的精华牛筋给割了下来，将牛筋做成麻花的形状。咬下的一瞬间，不仅是汁水，连舌尖也能感受到牛筋的弹力，再配上牛腿的肉末和蔬菜末，这就是我的油炸蒸饺。”

人群顿时陶醉了！纷纷奔走相告——“你不知道么？！阳泉酒家再次挑战了奇迹！有梦想的地方就有奇迹！中国好厨艺投票开始了！不需要打开电视！自己在家也能当评审！还等什么？！”

而人群中有一个娇小的身影浑身发抖。

她一边吃着油炸饺子，一边啜然而泣——“太好吃啦！”

嘟嘟：“……你太夸张了吧！！！”

解师傅：“你自己的摊位就这样放着不管可以么？！！”

非主流兄弟：“大人！快回来啊！！！”

“如何？”

阿飞看着大吃特吃的阿谁，最终还是忍不住问出口。

“好吃！再来一盘！”

背景配音——阳泉酒家厨师师傅们：“你给我住手！快点回去啊啊啊啊！！”

又抢夺了两盘的阿谁这时才抬头看阿飞，眨了眨眼——“好吃！”

“我是说，比起你的如何？”

“……”

阿谁愣了愣，最后放下了手里的盘子，和阿飞面对面。过了一会儿，她笑了起来——“嗯……或许……不相上下吧。”

众人：“……”

“喂！你要不要这么嚣张啊！”

反应过来后的咆哮的阳泉酒家厨师师傅们。

“那……加油吧。”

阿飞将双手插在裤袋中，然后转身。

“大人！你刚才简直帅呆了啊！”

等阿谁一回来，非主流兄弟就赶紧冲了过来，一脸兴奋——“我就知道大人绝对有办法收拾掉那小子的！绝对！”

……刚才还紧张兮兮地担心我的人是谁啊喂，你们都选择性失忆了么喂。

“那现在大人……”

“嗯……”

阿谁随便应了一声，然后看向大锅子的高汤，还有……在煎板上的各种肉类和蔬菜……接着还有小罐子里的各种酱料……最后，就是那一筐鸡蛋……

“大人，你干什么？你……不去下饺子，搬这些东西要什么？”

只见阿谁从里面拿出无数个双层火锅。

“搬这些？当然要搬这些啦！你们也快来帮忙！”

“那您的饺子……”

“饺子？”

阿谁忽然就笑了——“饺子已经做好了啊！”

闻言，非主流兄弟对视一眼，都从对方眼里看见了不解——这哪里是做好了？分明什么都没有啊……

“来来来！走过路过不要错过！绿茶馆火锅饺子正式开场！！”

忽然，在人头攒动中，一声清亮的声音引起了大家的注意。

只见在绿茶馆的摊位前，一个双眼晶亮的少女正站在凳子上，将双手聚拢在嘴边喊道。

“哟！那不是那个萌妹子么？！”

“是啊！走！去看看！”

“妹子终于做好了啊！”

“可真是让我好等！”

不消多时，人群的方向便又变了——大家纷纷好奇地看着绿茶馆的位置。

然而，即使是这样，却仍然没有人轻易尝试吃一口绿茶馆的饺子，因为——“妹子，我说啊，这饺子根本还没做完呢，半生的吧……怎么吃啊？”

“你不会也要学阳泉酒家一样，在油锅里炸一炸吧？”

阿谁笑眯眯地看着他们——“怎么会呢。我的饺子不是炸的。具体食用方法嘛……请看那边！”

众人随着阿谁的指示看向摊位的一角。

只见那里摆了许多小桌子，桌子上都有一个双层小火锅。底层是一般火锅汤底，第二层是煎盘。

火锅旁还摆了几个小盘子。

一个盘子里是许多不同的馅料丸子，八分熟，因为食材不同，所以一眼看上去色彩缤纷。另一个盘子里是许多煎好的蛋皮，最后一个盘子被分成了好几块，里面放了多种口味不同的酱料。

“一！二！三！广告时间正式开始！”