正文 7第7章 再见瘟神（2/2）

大概浏览了一下台板上的调味料，安凉居然发现了两瓶让他欣喜的东西。一瓶是琥珀色的液体，拧开塞在瓶口的盖子，空气中顿时一股馥郁芬芳的酒气，像极了花雕酒。另一瓶是再熟悉不过的红褐色，打开后飘出浓浓的酱香，赫然就是酱油啊。

据他近来所学的历史可知，帝国人并不使用发酵的方法，那这花雕酒和酱油又是从何而来的呢？看来，先把要命的人打发了后，他得好好和宾馆的厨师长打探打探了。

有花雕酒又有酱油，东坡肉就没有不做的理由了，这可是他最喜欢的一道肉菜了。冷藏格里还有半只鸡，索性就做个大盘鸡了。

定好了菜式，安凉便开始动手。先取了个瓦煲把米饭煮上，然后从冷藏格里拣出一条肥瘦相间的连皮白猪肉，用刀切成两大块，每块一斤左右的样子，然后放入冷水锅中大火煮，将浮上来的血沫捞出，再煮个五六分钟后捞出肉晾凉，切成四厘米左右的小肉块。取个砂锅，在底部铺上葱段和姜片，再把切好的小肉块肉皮朝下放入砂锅里，放进糖、盐、酱油，倒入花雕酒没过肉块，然后盖上盖子大火炖煮。

东坡肉炖煮的时候，开始做大盘鸡。把半只鸡剁成均匀的小块，开水焯去血沫，土豆切成滚刀块，热油中放入花椒籽煸香，扔进去红干辣椒炒出红油，再放入鸡块翻炒至上色，放入葱姜，酱油，糖，八角和水，大火炖煮20分钟左右。待鸡肉已有七八成熟，放入土豆块和提鲜叶，再煮15分钟左右即可。

这个时候，把砂锅里的东坡肉翻个个儿，肉皮朝上，接着炖煮20分钟。最后，另取一个深底的大盘子，底层铺上焯好了挤干水分的嫩油菜，将砂锅里的肉块小心地夹进盘子里，再把汤汁淋在肉上，这样，安凉来到这个世界后最满意的一道菜就诞生了。

把菜饭放进保温餐车上，安凉把小厨房认真收拾了一遍后，才关门离开。

色泽红亮，香味醇浓的东坡肉一端上桌，就牢牢地抓住了男人的眼睛。等不及安凉盛饭给他，便夹起一大块肉塞进了嘴里。

汤汁鲜浓，肉酥烂而香糯，毫无腻口之感。男人微眯着眼睛享受着嘴里美食带来的满足感。

迅速地接过安凉递过来的米饭，男人又向大盘鸡伸出了筷子。鸡肉细嫩软烂，汤汁中适当的辣椒辛辣刺激让人胃口大开，他从来没有吃过这么好吃的菜！

安凉端着饭碗坐在男人的对面，无声地感叹着对方对自己做出来的菜的捧场。他第一次知道，原来吃饭时的优雅和速度并不矛盾。

十五分钟，仅仅十五分钟！

男人终于拍着肚皮放下了饭碗，得了空的眼睛才注意到了对面端着饭碗咬着筷子头看着他的安凉。

“吃个饭也要盯着我看，怎么，又想伺机逃跑？”男人是认准了他逃跑的罪名了。

安凉气得低头憋红了脸，一双筷子用力地戳着大盘鸡中剩下来的几块土豆和东坡肉中盘底下的几根沾了点汤的嫩油菜。这个魂淡，没想到品行不端正，还是个大胃王！一顿饭吃了近两斤的猪肉，半只鸡，还有满满的两碗米饭！呃......想想安凉就觉得恐怖，好后悔啊，早知道这样，刚刚东坡肉出锅的时候自己就应该先偷吃两块！

“你这个人，虽然喜欢偷窥又有点好色，还喜欢逃避错误，可是做菜的手艺还是挺凑合的，看在这点上，你对我的失礼，以后就用这个来补赎吧！我还有事，先走了！”

男人“宽宏大量”地朝安凉挥了挥手，带走了几缕饭菜香。

“擦！补赎！”安凉在心底默默地爆粗口，把饭碗里仅剩余温的米饭拌进土豆鸡汤里大口舀着吃起来。

当人有多乐意看到一条活生生的龙变成了个赤条条的男人啊，这是要受惊吓的好吧！想当初自己为了这个做了多少的噩梦啊，结果呢，却被人倒打了一耙，扣上了个好色的帽子！退一万步说，自己是看见他身体了，可那又怎么样？！都是大男人，看一下有什么要紧的，至于给人定下这么大的罪过吗？擦，还补赎！补你个龙头啦！

安凉同学抱着盘子边往嘴里塞吃的边在心里愤愤然，痛快地发泄了一大通，发现一盘子的饭都被塞进了肚子里，嘴巴里甚至还残留着浓浓的八角的味道，猛灌了几口水，嘴里的味道冲淡了不少，可悲催地，肚子被撑得胀了起来。

流年不利，瘟神附身，原来说得就是他现在这种情形......