正文 21真·恶意(2/2)
修颐转着眼珠儿仔细思考,自主选择菜谱的大好机会不多,一定不能放过,“螃蟹!”他不喜欢吃肉,倒是对海鲜情有独钟。
这也是t市人的一大特点——都爱吃海鲜。因为是沿海城市,水产丰富,所以t市家家户户每到特定时节都会吃应季海鲜。九月初的时候阴历也是七、八月份了,从这时起一直到中秋都是螃蟹最为肥美的时节,不管是河蟹海蟹,一定都是脂香膏肥鲜美非常。
t市有句老话,叫做“借钱吃海货,不叫不会过!”可见t市人民是有多么喜爱水产海鲜。
修颐也是个馋猫,最喜欢吃河蟹,每年到了季节必定会和秦椹一起买个一、两斤螃蟹吃个痛快。无所谓什么真真假假上百上千一斤的阳澄湖大闸蟹,只要新鲜味道好就行!
“行,今儿晚上就给你吃!”谢铭谦痛快的答应之后话锋一转,“不过螃蟹这玩意儿是寒凉之物,只许吃一个解解馋,不许多吃了。”
修颐闻言小脸立刻就晴转多云了,只许吃一个螃蟹怎么能行!他想起来之前听说蟹心的事,赶紧跟谢铭谦说,“螃蟹寒凉是因为蟹心是大凉之物,其他地方没问题的,我只要不吃蟹心就好了嘛!我要吃三个!最少两个!”
修颐说的没错,螃蟹身上最寒凉的东西便是蟹心,只要摘出来不吃就对身体没有影响,蟹心长的地方极为隐秘,正在螃蟹腹腔正中间的子黄、膏脂的下面,一般不容易被发现,多数人都是这么囫囵个儿的吃下肚去了。
“这可得证实一下,一会回家我问问大夫吧,反正你不许多吃,不然饭你就吃不下去了。”谢铭谦松了口,发动汽车准备回家。
修颐此时心情大好,“那我们去买螃蟹吧!”
“不用。”谢铭谦倾身过去给修颐系上安全带,“一会到家打个电话让人送过来就行了。我记得这几天有新进上来的阳澄湖大闸蟹。”
“那可好,有多少?分出来点我给师兄送去。”
谢铭谦戴上墨镜开车,“你倒是会借花献佛啊,想帮我讨好你师兄?”
修颐被他戳破心思有些报赧,“哪有,每年我都和师兄一起吃螃蟹的。”
“哦,这样啊。那好吧,我就大方的送点。”谢铭谦也不戳破他的心思,就着修颐的话头往下说。
“唔,嗯,专心开车。”
因为下班的时间早,难得的没赶上大堵车,差不多十五分钟左右两人就到家了。t市虽不像京城的交通那样成问题,但是每天上下班时间作为市中心地带的南京路上也是排长龙的,偏偏这是修颐回家的必经之路,所以只能默默忍受了。
到家之后谢铭谦先是给助理打了电话让他带两箱螃蟹过来,一箱放过来,一箱给秦椹送过去。谢铭谦让修颐说了秦椹的地址,照着念给了助理。
“直接送过去啊?我还想给师兄拿过去的呢。”
“没事,这样方便一些。要不那螃蟹还要在家里放一宿过夜,现在送过去秦椹也能吃个新鲜。”
修颐想这也有道理便丢开了,又催着谢铭谦打电话给老中医询问他能吃几个螃蟹。
谢铭谦这次打电话修颐也紧张兮兮的扒在一边听,生怕老大夫不让他吃。
那边倒是没折磨修颐,只是提醒了吃蟹的时候作料里要放姜,不要吃蟹心,最后说修颐可以吃两个螃蟹。修颐听了之后立刻眉开眼笑,等谢铭谦跟老大夫客气完了挂上电话之后便抓着他去了厨房蒸螃蟹。
挑几只个大分量重的河蟹扔进厨房的水池子里,拿小刷子把螃蟹身上刷干净,又剪下来绑着螃蟹的麻绳。蒸锅放水,架上篦子,把四只乱动的螃蟹盖向下的码在篦子上,再撒上一点花椒,开大火,二十分钟之后就可以吃啦!
谢铭谦在处理这几个螃蟹的时候修颐全程旁观,他本来还想伸手去抓螃蟹腿儿的,谢铭谦一眼没看住,结果差点被夹了手。
修颐恨恨的盯着那只差点夹着他手的螃蟹说,“一会我要吃了它!”
谢铭谦往他嘴里塞了一片西红柿,“好,一会给你吃。”
修颐见谢铭谦要做其他的菜了,他对做饭不感兴趣,便顺了一碟儿糖拌西红柿心满意足的去书房看书坐等吃螃蟹了。
过了没一会秦椹打来电话表示螃蟹收到了,口头儿感谢一下。
修颐听着那头秦椹声音发哑,还有些咳嗽,担心的说,“师兄你要注意身体啊,多喝水少抽烟。”
秦椹在那头“嗯嗯”的敷衍着,他就是个工作狂的性子,嘴里答应着,行动上也是改不了的。
修颐拿他没办法,气哼哼的说,“真该找个人来管管你!”
殊不知,过了没一个月,那个能克住秦椹的牛逼人士就出现了。
——当然,这是后话。
目前我们的视角还集中在螃蟹上。
菜都好了之后谢铭谦喊修颐洗手吃饭,修颐早就迫不及待的盯着表数秒针转圈了。赶紧跑去洗手——谢铭谦还从来都没见过修颐有这么积极吃饭的时候。
把餐桌摆好之后,修颐坐在边上乖巧的等着谢铭谦把螃蟹端上来。桌上已经放好了吃螃蟹时要蘸的作料,t市人吃的蘸料很简单,就是醋、少许香油、一小把姜末搅拌在一起,既去螃蟹的寒凉,又能用酸味衬托出螃蟹肉质的鲜甜。
谢铭谦开了一瓶度数不太高的白酒到了一小杯给修颐,“喝一口暖暖胃。”
修颐就着他的手小心翼翼的喝了一小口,结果被呛得咳嗽,只觉得一股**从嗓子眼儿一直窜到胃里,“咳咳……咳!好辣。”
赶紧灌了几口汤才平复下来,修颐整张脸都皱在了一起,眼泪汪汪的控诉着谢铭谦,“好辣,呛死我了。”
谢铭谦也没想到他会呛着,便不再给他酒喝,让他专心致志的吃螃蟹。
本来让修颐喝口酒也就是暖暖胃垫个底别直接吃螃蟹,反正现在也算是喝了一口,吃螃蟹也没事了。
“对了,”谢铭谦想起来上午吴启打过来的电话,“过几天吴启要过来一趟,跟我说想过来看看咱们。”
吴启那个大忽悠的形象上次在宝鸡给修颐留下的印象还算是深刻,修颐想了一下便对上了号。想起在宝鸡发生的事修颐就觉得超级丢人,这辈子都想躲着那几个兵走,但是人家既然来t市,又提前打了招呼,他也不好说不让来,只能硬着头皮答应,但愿吴启来了之后不要提之前那档子事,“哦,他不是军官么,能随便出部队的?过来干什么啊。”修颐假装淡定的问谢铭谦。
“嗯,听说是有个特殊任务,不特别紧张就过来看看。”
“哦。”修颐一听说是有任务便不再问了,向他们那种特种兵的任务很多都是机密,他问了谢铭谦估计也不会说,不如不问。当下便又重新开始对付一只螃蟹,吃得桌子上满处都是螃蟹皮。
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