第一章沉龙初现 第三十四回保住人气（2/2）

“嗯嗯有道理，不过上面的酸梅汤一定要精致，凸显出精致的本色来。那样才可以叫他们甘心的掏钱嘛！多加点话梅，乌梅什么的。而且要有冰，这是必须的。”王有财继续补充道。

“对了大哥咱们饭店有冰窖吗？？”天宇好奇，说实话他还没有真正的看过这个饭店呢！

王有财对天宇说：“有的，不过以前废弃的，后来我叫人打扫了下，还能用，等没什么事了好好修葺下，还是没问题的。”

“嗯，那咱们下三层出清凉套饭吧！所谓的套饭，不过就是，几个菜再一起，要买就一起买，不单卖，但是套饭的东西相对与来说是便宜一点的。比如一碗凉面加一份凉菜在加上一碗酸梅汤最后在加上一个冰镇水果拼盘，大哥你说要多少钱。”天宇在算帐。

王有财低头沉思几秒：“下三层应该是3钱银子。上面应该是6两整。”（胡说八道，别当真啊！）

天宇点点头：“那咱们定价就在下三层1钱8，上面的5两9钱，大哥你别看有零有整，但是咱们卖的就是有零有整，别小看这几钱银子。说不定就这几钱银子，就能让咱们赚个盆满钵满。”

王有财也是生意人，自然懂得其中奥秘。也是连连点头：“不错，兄弟，的确是这样，人们都有贪小便宜的性格，谁也躲不掉，嗯，一会我就去安排。”

“对了大哥，你就这么一个人扛着也不是事，要识人用人，要不你就要被累死了。要把自己的权利分下去，要咱们各管一摊，那样你也不用这样费劲了。”

王有财叹了口气：“哪有那么容易啊！现在我手下除了耗子没有什么可用的人了。慢慢来吧！不着急的，人才我们只能慢慢的找了。这事是急不来的。”

天宇点点头：“对了大哥，我看一楼大厅的对子怎么还没有人对出来呢！这可不行啊！”

王有财脸上也见了愁容了，要换了一般的掌柜，估计巴不得他一辈子也没人对上来才好呢！省钱了。可是天宇和王有财都知道，这可不是什么好事情，一个酒楼要看的是人气，但是怎么保住人气那可就不是一件容易的事了。王有财想了会：“兄弟对子是你出的，实在不行，咱们找人自己对吧！”

天宇摇摇头：“这是下下策，要我说绝对不行，那样只能叫咱们酒楼掉价，先不说被拆穿的怎么办，就说咱们能瞒天过海，但是人气保住了，下一波的人气怎么办呢？？算了还我是想想办法吧！大哥也别着急，我自有办法。”