【46】面点,又不是只有面条一种?(1/2)
“味精!带有鲜味的味精!”
罗修说完,王羲的手指却是飞快的蘸上了食盐,而后又是虫胶的糖!
巨震!
王羲的身体有些发抖。
这三种调味料,仿佛让王羲打开了一闪味觉的大门。
“好纯粹的味道,甜就是甜、鲜就是鲜,而咸……则是真的咸!”
王羲喃喃自语。
一旁的罗修却在那道:“如果将这几种味道,扩散到水中,食材中,汤中……会发生什么呢?”
“融合,味道的融合!”
王羲抬起头,罗修却是微微一笑,走到了石磨面前,开始研磨面粉。
对,罗修拿的黄玉冬谷,这种类似小麦的特殊谷物,就是来制作面粉的。
“这个少年,很了不起啊!”
王羲朝着身旁的麻飞和聂极说着,两个人都有些不解,为何自家大人吃了3种结晶,会有这种反应……那比吃了美妙的灵食,还来得失态。
“来,先品尝下罗掌柜做的豆浆!”
这时王羲突然反应过来,豆浆还没喝呢……叶微澜在三人碗中加了点虫胶,香气四溢的豆浆,顿时让三个人表情都有些舒展开来。
“有点意思!”
聂极一丝不苟的脸上,难得的露出了一丝笑意。
一旁的麻飞却是微微抿了一口,微张的眼神瞬间闭上,脸上一下子浮现出了满足的笑容。
“确实不错啊……能让哲儿都如此赞不绝口的厨师,我还是头一次见到!”
王羲喝了一口,脸上瞬间浮出了一丝红润。
他想起了昨日儿子回来的那种神态,就像是发现了自己极其感兴趣的东西一般……说实话,身为圣厨的儿子,他什么东西没吃过?
各个宗门灵厨做的灵食,全海临府,甚至是离州各处圣堂圣厨的“光灵食”,他都吃过。
但唯独这一次,王哲的表情,没有一丝作伪,那是发自内心的喜欢。
食盐、龙须拉面……一种种新奇的玩意,从自己儿子的口中道出,让这位雪月城最高的主宰,久未波动的内心,也起了一丝波澜。
所以一大早,他就想来看看,自己儿子口中的那位少年厨师,到底有何本事?
“丝滑爽口,就像是牦兽奶一样香浓,但却没有一丝腥味,香气浓郁的能让人忘记,自己喝的只是汤汁!”
“如此不起眼的金菽,居然能生产出这般美妙的白汁!”
“我王羲活了四十多年,还是头一次知晓……普通食材都能有这般美味啊!”
王羲摇了摇头,突然畅快的笑了起来。
这笑容发自内心,浑身暖洋洋的,更是充满了一种活力……一道道微光从他身体中闪耀而出,王羲却微吐了一口气:“灵性十足的一味汤品,将金菽吸收天地灵气的所有灵性,一瞬间通过汤汁焕发出来……这,就是通过这器物,所研磨出来的吗?”
王羲看着罗修眼前的石磨。
罗修却在那卖力的研磨着黄玉冬谷,一遍一遍的推着石磨,散发着自然香气的面粉,最终微微泛出金黄,被推到了准备好的干净木桶之中。
“聂极,帮罗掌柜一把!”
王羲这时却突然命令道,聂极神色一愣,显然不敢置信……自家大人,居然让自己帮忙推那个东西?
“不,他不行!”
罗修摇了摇头,聂极这下子怒了啊:“你小子说什么?这玩意,我一根手指就能推动!”
说着,他便准备上去推磨。
“不是你推得动的问题,这研磨,讲究的是一种节奏,不能快,也不能慢……快了,会让面粉有杂质;慢了,磨得不均匀……”
罗修的话,让聂极前行的身子猛地一顿:“这玩意,有这么讲究?”
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