第一百四十六章 收购酒坊（2/2）

“汤老哥，你这样让我们很为难啊。”

……

许春花目睹了这一幕，用眼神向司永安示意。

司永安会意，走进人群，重重地咳嗽一声，把众人的注意力吸引到他身上，他朗声道，“听说你们这个酒坊要卖？”

老汤闻言，眼睛陡然睁大，露出希望的光芒，众人也都将目光投向司永安。

老汤迫不及待地说道，“对对，我家酒坊要出售，公子你想买？”

司永安点头，“嗯，我有这想法，特来看看，要是酒坊不错的话，我就接手了。”

“我家酒坊好着呢……”老汤激动地握住司永安的手，声音急切地说道。

司永安被他握住手，眉头皱了皱，把手拽出来，不让老汤握着。

老汤意识到自己唐突了，脸上露出一抹讪笑，“对不住啊公子，我太激动了。”

司永安也意识到自己的动作有些不妥，对他歉意地笑笑，“不好意思，我不习惯被人摸手。”

老汤赔笑道，“是我唐突了，我一听你要买酒坊，比较激动，让你见笑了。”

其实，他家酒坊要出售的消息早就放出去了，也有不少人过来查看，想把酒坊盘下来，但那些人大多抱着落井下石的想法，把酒坊的价格压得很低。

而老汤为了给儿子还赌债，要的价格比较高。

两方谈不拢，因此，酒坊出售的消息放出一段时间后，虽然看的人不少，但始终没卖出去。

司永安笑了一下，说道，“我先看看酒坊，满意的话咱们再谈。”

老汤连忙带着司永安参观酒坊。

司永安对许春花勾勾手，许春花跟上，两个人跟在老汤的身后，把酒坊从外到里，全部转了一遍。

酒坊前面的店面，直接对外出售酒，后面是作坊，用来造酒，此外还有一个酒窖，用来藏酒，各种设施都非常的完善。

由于老汤把酒坊当做传家宝经营，因此，酒坊内的各种工具保养的都很好。

看完整个酒坊，许春花满意地点点头，她决定，就买这个酒坊了。

她低声和司永安交谈了几句，把自己的想法告诉司永安。

司永安得到许春花的授意，开始和老汤讨论酒坊的价格。

老汤态度坚决，一口咬定酒坊的价格是五百两银子，少一文钱都不卖。

这个价格明显偏高了，像老汤家的这种酒坊，昨天他们看的那三个，要价集中在三百两至四百两之间。

这也是酒坊的市场价，而老汤要五百两钱，明显要高了。

司永安表示这个价格太高，他最多只能出到三百两银子。

老汤态度依然坚决，必须是五百两银子。

许春花见老汤如此坚决，不由得问道，“老人家，你要这么高的价格，是不是你儿欠的赌债总共这么多钱呀？”

老汤无奈的点点头，满脸苦涩地说道，“不怕你们笑话，确实是这样的。要不然我会降低一些价格的，但是实在没办法，如果酒坊不卖五百两燕子，不够还赌债，把赌坊的人惹急了，他家可能就要家破人亡了。”

像这种赌坊，基本上都带有黑社会性质，当然，这个时代没有黑社会这一种说法，只能说是土匪恶霸，这些人无法无天，真可能做出杀人的事。

司永安闭嘴不言，将目光投向许春花，由许春花和老汤谈判。

许春花眼珠转了一转，说道，“你要五百两燕子也不是不可以，但是呢，你得留下来，帮我们做工，替我们造酒。”

老汤听到这话，眼里露出了喜悦的光芒，连连点头，“好好，这个没问题，我答应你。其实我也不舍得酒坊呀，毕竟这是我父亲传下来的，但是现在真没办法，走投无路了……”

说到这里，他又是一声长叹。

许春花能理解他的心情，父辈打下的家业，他没有保住，反而被败家的儿子毁于一旦，这事搁谁身上，谁的心情也不好受。

司永安觉得这样做不妥，把许春花拉到一旁，把自己的想法告诉许春花。

毕竟酒坊之前是老汤的，如果让老汤在这里做工，老汤如果存在私心的话，那么对她是一种损失。

许春花让司永安放心，没必要有这种担心，她相信自己看人的眼力，她觉得老汤属于那种面相憨厚的人，这样的人做不出吃里扒外、中饱私囊的事。

不过，司永安的提醒也很及时，她会采取一些预防措施，防止这类事的发生。

就这样，他们谈定了酒坊收购的事。

接下来，司永安和老汤去办理酒坊交接的事，主要是地契的交接，这要通过里正，在官方留下记录。

毕竟，无论什么时代，买卖房子都是大事，该办理的手续都要严格办理，要不然后期出现什么纠纷，那将非常的麻烦。

两天之后，司永安办理完相关的手续，从此时起，酒坊名义上就属于他了，当然，实际控制酒坊的是许春花。

许春花、司永安和老汤办理酒坊的交接手续。

许春花让老汤把酿酒的全过程重新做一遍，她要亲眼看到他整个制作过程。

老汤知道，这是新东家在考量自己的手艺。

他拿出自己全部的技能，不敢有一丝藏拙，从头到尾做了一遍酿酒的整个过程，从筛选粮食，到发酵，然后酿造，整个过程演示的一丝不差。

许春花看完之后，很满意，不得不说，这些老手艺人，手上功夫很厉害的。

既然如此，许春花就把老汤留了下来，让他继续负责酿酒的事。

至于之前做工的那些匠人的工钱，许春花替老汤支付给他们了，并且邀请他们全都留下来，继续酿酒。

毕竟酿酒是一个系统的工作，一两个人搞不定，必须多人配合，如果没有了这些匠人，许春花需要重新培养，那样花费的精力就太大了，还不如使用这些原有的成熟的匠人呢。

当然，许春花酿酒，并非沿着现有的技术酿酒，这样的话她制作出的酒与其他酒坊制造的酒就完全一样，没任何的区分度了。

这也不是她开酒坊的目的，她要改良酿酒技术，提高酒水的度数，将这个时代的酿酒工艺，提升到后世白酒的地步。

毕竟，喝惯了后世高度数的白酒，喝低度数的白酒，就像在喝水，味道忒不好。

经过许春花的观察比较，她发现，这个时代的酒之所以度数低，没有后世白酒的浓烈感，是因为蒸馏提纯技术不过关，酒水内杂质太多。

只要把控好发酵过程，把蒸馏提纯过程中的杂质去掉，那么制造出的酒，度数就会提高，口感也会变得更好。

许春花观察发现，酒坊原有的蒸馏提纯工具是木制的，在木桶里蒸馏。

她决定改良这一点。

前世的时候，许春花参观过啤酒厂，酒水的蒸馏提纯全在不锈钢的器皿内进行。

她决定，把木制的提纯工具改变为铁质的工具，其实她更愿意用不锈钢，但这时代没有不锈钢。

许春花找铁匠打造蒸馏用的铁桶，然而，铁匠们听完她的要求后，都摇头拒绝了。

她一连找了六个铁匠，都是这种反应，根本不敢接她的活儿。

许春花纳闷，铁匠们不就是靠给别人做工具挣钱嘛，为何都拒绝她的业务，送上门的钱而不挣呢？