081 茶馆飘香(1/2)
为了尽快完成任务,张炀也顾不上去找什么闪光点了,反正李荣盛本身就是茶树妖,又做了这么多年的茶师,虽然掐指一算不会做得太好,但至少失败也是一种经验。
将烹茶的手法教给了他,张炀再三叮嘱不能往里面加任何的东西。
李荣盛泡出来的茶虽然说不上很好,但也算是中规中矩属于中等品次,按理来说应该算是不错了,毕竟茶叶是直接外面买来的,不管是茶叶的本身,还是炒制的过程,都可能影响到茶汤的口感,并不只是沏茶这一项能够解决的。
“老师,这茶味道不对啊。”抬起茶杯在鼻子底下嗅了嗅,李荣盛皱着眉头嫌弃的盯着手里茶汤,对于自己沏出来的东西相当不满意。
“这也是没有办法的。”张炀无奈的摇了摇了头,“茶道这行,从采茶到制茶,过程中决定了茶叶的好坏,烹茶只是将茶的精华释放出来而已。就算你手法再精湛,也是会受到原材料的限制的。”
这个过程繁杂冗长,现代人毛躁惯了,能制出好茶的少之又少,即使是有,那价格也是高悬不下,张炀自然不可能进这么贵的东西。
先不说能不能保证在不亏损的情况下售卖,单是一泡上万的茶就没有几个人是能够消费得起的。
“那如果我自己制茶呢?”李荣盛追求的,向来不是多么花俏的手法,而是真正沁人心脾的好茶。可这么多年下来,不管他如何的努力,都没办法达到自己的要求。
听到他这说法,张炀还是摇了摇了头,“上好的茶园大多都被承包商给占了,源头上就解决不了。”
这还真是一大实话,好的茶园自然有人占着不放手,不好的茶园就算收购了过来也没有什么用处。
“那如果用这个呢?”李荣盛说着摊开了手心,一丛绿莹莹的茶树枝从他手心之中冒了出来。
这下可把张炀给吓坏了,急忙起身用身体挡住了众人的视线。
“收起来,大庭广众的,你找死吗?”他也是醉了,当着这么多人的面玩儿这出,真是想死不好意思说。
将李荣盛带到了无人的房间,张炀这才认真观察起了他手心的茶叶。
这一看,张炀也楞了,他可从来没见过这样好的茶叶,即使还没经过焙制,这茶香都能勾得爱茶之人垂涎三尺。
“如果是用这来制茶,应该是能制出好茶来,但是取茶不会对你本体有什么伤害吗?”张炀不是没动过这个念头,从他知道系统送过来的是一只茶树妖的时候就有了取茶的想法,只不过担心伤到他,这才一直没有付诸实践。
“额,不会啊,就像剪头发一样。”理是这么个理,但从李荣盛的嘴里说出来咋就这么恶心。
张炀脑补了一下自己剪下的头发烘焙以后拿来泡水喝,想想都觉得够了。
“mmm这个事情还是你自己来吧,取一心二叶的嫩尖就好了。”比划了一下,张炀还是觉得自己下不去手,果然他就是太仁慈了。
指导了李荣盛要怎么采茶才能不伤到茶叶,张炀这才抬着一个簸箕站在他旁边接下刚采摘下来的茶菁。
茶菁要经过日光萎凋蒸发一部分的水分才能完成下面的步骤,晒菁还是拿这簸箕最方便。
对于茶叶,张炀本身也是很喜爱的,拿出了十二分的耐心教起了李荣盛。
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