第七十章，出人意料的甲鱼汤！（1/1）

唐凡今要做的菜式，是最简单的清炖甲鱼，也就是煲汤。本来他是想炒甲鱼肉来着，把甲鱼剁块用大把的青辣椒爆炒，当紧致却不发柴的甲鱼肉遇到辣椒，嘿，那滋味，就一个字——爽！再，要想喝汤，有个鱼头汤也就够了，没必要浪费这大甲鱼。但唐凡最后还是选择了煲汤，不为别的，还是为了狗窝里的兽。兽个头不算，但却是刚刚降生在这个世界上，以它那弱的肠胃，估计普通饭菜也消化吸收不了，最好还是喝奶，但唐凡一大老爷们也不产奶啊，家里倒是有成箱的盒装牛奶，但那玩意估计也没啥营养，不定里面的防腐剂啥的还会让兽拉肚子，唐凡倒是想弄点婴儿奶粉给它喝喝，但现在下雨也出不去门。所以，唐凡就准备炖个甲鱼汤，这东西营养丰富，虽然不能完全替代奶水，但少喂一点怎么也不至于让兽饿肚子，就是不知道这家伙能不能喝得下去了。为了照顾兽，唐凡这次的清炖甲鱼可谓是做到了真真正正的清炖，锅里除了水和盐外加一点点料酒外，其它的什么也没放。就这样干巴巴的炖，大火转火，炖了足足一个半钟头，在唐凡不怎么期待的目光中，甲鱼汤出锅。掀开锅盖，白雾蒸腾而起。抽着鼻子嗅了嗅，唐凡微微皱眉。这甲鱼汤出乎意料的……没有味道！也不能没有味道，还是有一股不上来的淡淡香味的，只是这味道很淡，特别淡，不仔细闻根本闻不到，这让唐凡本就不多的期待感又降低了一分。而等白雾散尽，唐凡的眉头皱的更深了。锅里一片清澈，完全没有鱼头汤那样的浓稠感，如果撇开上面飘着的那一层淡淡油花，这汤即使不算是清可见底，但也差不了多少了。看到汤的颜色，唐凡的期待感再次降低一分，对这甲鱼汤的味道已经不抱什么希望了。因为经过这观色闻味后，他心中只浮现出一个词清汤寡水！“看来，哪怕是异界的极品食材，不放配料也同样好吃不到哪去……真是浪费这次的好食材了！”唐凡虽然遗憾却也不懊恼，为了兽，浪费一次极品食材也没什么不可以，大不了以后再抓就是了，那么大一条河，还能只有一只甲鱼？遗憾的摇摇头，唐凡抱着仅剩的最后一丝期待，盛了一碗甲鱼汤。用汤勺舀了一些，轻轻送入嘴中。唐凡翻着眼睛仔细品尝。果然如他所料，因为没放配料的缘故，汤水很清淡，没什么味道，只有一股淡淡的香甜，但好在不知是这异界甲鱼本身腥味就不大，还是涂抹胆汁的效果出奇的好，反正没什么腥味。一口汤下肚，唐凡砸砸嘴，竟有种猪八戒吃人参果的感觉。实在是这汤太过清淡了，就只有一种味道，任谁品尝他也品尝不出花来！又舀了一勺……还是只有甘甜的味道，不过这味道好像浓厚了一些。再喝一勺……那甘甜又再次浓厚一分。再再喝一勺…………一勺又一勺，唐凡的眼睛越来越亮！“我去，原来不是这汤不好喝，是自己打开的方式不对啊！”随着一勺勺的清汤入口，唐凡神奇的发现，这甲鱼汤不仅没有辜负他的期望，反而给了他一个大大的惊喜。是，这甲鱼汤确实只有一种味道。但这种味道却会随着喝汤越来越多而慢慢积累。当那股甘甜积累到一定程度，整个口腔里满是香甜的味道，真真称得上是满口皆香！让人忍不住的陶醉在那纯纯的甘香之中，无法自拔。如果和鱼头汤做对比，这甲鱼汤完全就是另一种风格。鱼头汤入口就能感觉到极致的浓郁，就像是在喝一杯浓香的牛奶，味浓，滋润。而这甲鱼汤则像是一杯淡淡的清茶，入口无奇，却有浓烈的回甘，回味无穷。两种汤各有千秋，但真要比起来，唐凡更喜欢这甲鱼汤。鱼头汤属于第一口就被征服的那种，而甲鱼汤则是越喝越想喝，越喝越上瘾的润物细无声，就像喝的是一种不清道不明的境界！从心底里的勾人！一碗汤下肚，唐凡忍不住的又盛了第二碗。很快第二碗甲鱼汤也喝的点滴不剩，唐凡体会着嘴里那仿佛浓郁到极致的甘甜，依然有些意犹未尽，不过却克制的没去盛第三碗。甲鱼汤是大补，喝多了容易上火，再了，肚子里也没多少空了，后面还有东西没吃呢。“既然这汤出乎意料的好喝，那这肉应该也差不到哪去……”舔着嘴唇，唐凡把目光又放在了锅里的甲鱼肉上。拿筷子从锅里夹出一块，放入嘴中，随着轻轻咀嚼，唐凡脸上浮现出一抹陶醉的神情。先口感，这甲鱼肉肉质很独特，细嫩却又紧致，吃起来像牛蛙的口感，但细嫩程度却要高出好几倍。而味道，更是无法明。甲鱼肉有个别称，名曰——美食五味肉。啥意思呢，就是，甲鱼肉同时具有鸡、鹿、牛、羊、猪五种肉的美味。之前吃过地球甲鱼的唐凡对这个法嗤之以鼻，但现在他却觉得，这种法也不是毫无来由。至少他现在，还就真品尝出来点似鸡似牛似羊又似猪的复杂奇妙感觉，至于是不是也具备鹿肉的美味……之前他没吃过鹿肉，所以也就没品尝出来。不舍的吞下肉块，唐凡一边回味那复杂的奇妙味道，一边又迫不及待的捞起了锅中的鳖甲。鳖甲才是这甲鱼的重头戏，甲鱼最好吃的地方就是鳖甲四周的那一圈裙边。捞起鳖甲，上面的裙边已经被熬煮的几近透明，呈胶质状，随着捞起的动作颤颤巍巍的，看上去就觉得很有弹性。果然，随着轻轻一咬，唐凡立刻就感受到一种无与伦比的滑软q弹。就像吃了一块绝美的软糖，不仅口感类似，连味道竟然也差不多。这甲鱼的裙边味道，没有像它的肉一样奇妙多变，反而和清淡的汤汁同一个味道，都是一股纯香的甘甜，不过这股甘甜却比汤汁里的要更加的浓郁和芬芳。“不愧是异界王八，这滋味，真他妈绝了！”