第七十六章 叫花鸡(2/2)
看了一会儿,我实在看不下去了,因为太香。
刚才吐完,胃里有些难受,我只得默默往回走。
回到杨记粉店,已经是下午三点。
躺在床上的我,突然发现世界如此温暖,倒头便睡,直到被电话铃声吵醒,天已经黑了。
我果然酒量不好,才喝了两瓶啤酒就头痛难耐,挣扎着起来,瞄了一眼手机,是解路。
“喂,傻白甜,齐总说你住出租屋,地址在哪儿?附近还有空的吗?帮我租一间,回头给你钱。”
“你什么时候来?”
“明天啊,齐总没跟你说吗?”
“他说了,我确认下。你直接来就行,这边有空房。地址我微信发你。”
“好。拜!”
挂掉电话,突然觉得肚子好饿。
回想起路上遇到的叫花鸡和烤红薯,我真想亲自品尝一下。
不知道这样的美食,饭店里有没有卖?
怀着好奇心,我忍不住独自出门。
天黑透了,突然下起了小雨,比中午的时候更冷了。
依靠着潜意识指路,不知不觉,又来到了中午的大排档。
难道在这里就能吃到叫花鸡?我将信将疑地走了进去。
老板看到我,一脸的不欢迎,毕竟在大排档里吃独食,天下估计找不出几个的,而吃了一次,还来第二次的,更是奇葩。
老板娘看到我,也是一脸的尴尬,我中午大哭的嚎啕声估计还在她的脑袋里嗡嗡乱响。
但是,没关系,咱脸皮厚。
我拿过菜单,就开始寻觅所谓的叫花鸡。
还真有!不过我猜老板应该不是真的把鸡放土里烤吧?
管他三七二十一,先点一只,用我的举世无双金舌头尝一下就知道了。
“老板娘,我要这个,叫花鸡。”
“好的。”
她站在那里,不挪步,可能是以为我还没点完。
“一碗米饭。”我又补充了一句。
她还是没动。
“我点完了,谢谢。”
“姑娘,不喝酒啦?”她一脸诧异。
“不喝了,戒了!”
她脸上露出笑容:“哈哈,不喝就好,不喝就好。”
好吧,可能我耍酒疯的样子是有那么一点可怕。
过了大约五分钟,我点的菜就上来了。
是一只整鸡,个头不大,估计活着的时候就三斤左右。
咋一看,色泽枣红明亮,十分诱人。
芳香扑鼻,跟我在路边闻到的不相上下。
咬一口,皮酥肉嫩,荷叶、香菇、老姜、茴香、八角的味道浑然一体,全部融入鸡肉中,口味十分独特。
老板的制作手法与野外的粗犷模式不同,他采用的是已经拔毛处理干净的小母鸡,先是在鸡肚子里塞满了香菇板栗和粉丝,然后裹了薄薄一层浸满调味料的面粉泥,再裹上一层锡纸,最后再用泥土包裹着放入柴火灶中熏烤。
这样既能保证食物是干净的,又能不辜负叫花鸡的名字。
吃饱喝足,我终于感觉心情稍微好了一些。
无奈在掏出钱包付款的时候,不小心看到了那张李宗盛的演唱会门票。
时间不早不晚,正是现在。
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