第六章 小试牛刀（2/2）

“我……额……你……哎！算你厉害！我真是想不出你是个什么东西！对了，既然你这么智能，能帮我个忙吗？”

“什么忙，你说！虽然我们刚认识不久，但我看你美貌如花、青春无敌、心肠不坏、是个好人，只要不是什么伤天害理的事儿，小技都可以帮忙！”这家伙，还蛮会说话，是个爽快人儿！最重要的是夸我夸得都不好意思了哈哈哈哈！

“我今天自己做的姜母鸭……为什么跟外面那家臻叔姜母鸭差那么多呢？你不是高科技吗？肯定知道原因吧！”

“哈哈，这你可问对了人了！要我说，你今天做的姜母鸭就是闭门造车，完全是你自己yy出来的，根本没按姜母鸭的步骤来！而且最重要的是原材料也不对啊！”

“哦，什么是对的，说来听听？”

“我给你梳理一下正确的步骤，你可听好了。第一步，番鸭洗净沥干，生姜、沙姜切片待用，一看你就没准备沙姜吧？至于沙姜是啥，小妹妹啊，自己百度去！第二步，把盐和味精均匀地抹在番鸭上，按摩鸭肉5分钟，使其入味，这一步可不能偷懒啊。第三步，再用酱油把番鸭涂抹一遍，加1汤匙花雕酒、1汤匙米酒，腌制一晚，是一晚哦！你是不是就翻炒的时候放了点儿黄酒？那可弱爆了，味道根本没进去。第四步，坐锅热油，待香油六成热时，推入切片的生姜与沙姜爆香，略煸炒一会儿，至姜片水分挥发、体积收缩、颜色变黄。我猜你连香油都忘记了吧。最后，取一砂锅，把煸炒好的姜片连同香油一起铺在锅底，摆上腌制好的番鸭，不断翻炒。倒入花雕酒和米酒，大火炖开后转小火煲两个半小时，待酒收干即可。你要是不想买砂锅，铁锅也是可以的，只是……如果追求完美的话，你懂得！”

“哇塞，听你这么一说，做一份姜母鸭要准备一晚，并且煲两个半小时啊？这么久！”

“是啊，你不相信小技的话，按这个步骤重做一遍，如果还是差距甚大，你来砸了我！”

“……”不仅是砸，我一直都想炸了你好吧，奈何都不知道你是个啥东西，不过说得头头是道，听起来像真的一样。我忍不住百度了一下各大菜谱网站上的姜母鸭做法，发现小技说的确实在理，并且是融合了各家的精华，那就改天按他说的做一次吧！

正琢磨着，我的手机突然响了起来，是齐boss，他怎么有空联系我了。

“喂，齐总，什么事儿？”

“喂，小沙啊，今天你发的体验报告我收到了，写得不错，说明你还是很主动很用心的，改天我约一下苏令，大伙一起讨论下。你看这两天我们也忙，正好我出差还不能回来，还没给你正式布置工作，我跟小乔说好了，让他明天带你去先去甲方那边认识熟悉一下。”

“好的，齐总！”

“那先这样了，拜拜！”

“拜拜！”

挂了电话，发现心里踏实不少，至少明天有活儿干了。看剧睡觉，一宿无梦。