第二百二十八章 烹饪各种料理(1/2)
而炖甲鱼也要点时间,现在就是全鱼宴,还有一个狮子头要做了,狮子头的话,他打算按照那扬州的做法来做,他在系统这得到配方还是很全面的,不是只有一个地方的做法,而是所有狮子头的做法,其它的菜式也是一样的。
接着沈楚继续做全鱼宴,这一次来了一个爆炒鱼块,这爆炒,当然是要稍微多放一点点油了,然后加入干辣椒,花椒,姜,蒜,最后加入鱼块,这样爆炒一番,中间不要忘记加盐,爆炒到什么程度呢?
炒到那鱼块成为金黄色,当然里面带上了辣椒的红色,这样吃起来外面酥,里面嫩,简直就是一道美味的鱼类料理啊。
“叮,恭喜2级4星厨士沈楚成功烹饪出了2级7星《爆炒鱼块》,道奖励:2级4星法则洗礼,2级4星食材一样。”
沈楚有点无语,现在道的奖励也变了啊,奖励食材,他领取了以后看了看,有的是蔬菜,有的是异兽肉,勉强可以用。
这道爆炒鱼块也是3级1星的,被厨具附加星级以后对那些修炼者们起到的作用更大。
“嗯,想想看还有什么料理,水煮鱼的话,和这酸菜鱼有点重复啊,算了,来一道糖醋鱼,管他是不是鲤鱼呢,反正也可以做。”沈楚想了想准备来一个突破。
这就一条黑水鱼确实是难做全鱼宴啊,只好按照那些做法来做一遍了。
而现场的选手看沈楚左一道料理,右一道料理,但是却只提交了一道料理上去了,都是松了一口气,原来沈楚也只是人,不是神啊,也要做很多次才能成功一次。
他们哪知道,这本就是沈楚不想提交呢,而且还是在给他自己烹饪美食,让自己吃的爽一些。
等到沈楚的糖醋鱼做好了以后,时间也不知不觉的过了有30-40分钟去了。
“叮,恭喜2级4星厨士沈楚成功烹饪出了2级9星《糖醋鱼》,道奖励:2级4星法则洗礼一次,2级4星生物材料资料一份。”
沈楚烹饪完毕这道糖醋鱼以后,仔细算了算。
剁椒鱼头,酸菜鱼,鱼片豆腐汤,爆炒鱼块,糖醋鱼,五道鱼类料理了,也已经够了,沈楚看了看时间,一个时过了的话就要准备别的料理了。
还剩余了一大半的鱼肉,他准备等会烹饪完了别的料理以后来一个炸鱼大宴,这炸鱼也就是把鱼肉切成一条条的以后,裹上面糊,然后用油一炸,在配上酱汁,那叫一个爽。
这狮子头,是一道淮扬菜中的名菜,其实做起来很像是肉圆子,都是用上好的五花肉,然后加上其它的一切配料而成,比如鸡蛋,生姜,油,盐,白糖,生粉,等等一些东西混合以后弄成一个大肉丸子,孩拳头大的丸子用油一炸,炸成金黄色,然后捞起来。
锅里面留下少量的油,加入姜,鸡汤,放入肉丸以后就加生抽,生粉勾芡,这样一道红烧狮子头就成了。
实际上这和湖北地区的肉圆子是差不太多的一种做法,只不过做法不同而已。
“叮,恭喜2级4星厨士沈楚成功烹饪出了2级8星《红烧狮子头》,道奖励:2级4星法则洗礼,2级4星食材一份。”
这狮子头沈楚倒是多做了好几个,有2份,一份里面有6个大肉丸子,他做的这个可是比地球上的那狮子头大多了,瞧瞧这成年人拳头大的肉丸子,看着就吓人啊。
普通的狮子头哪有这么大啊,最多只有婴儿拳头大。
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