第二百三十四章 潘佩宇的能力（2/2）

潘佩宇急忙摆手：“别介，我只是实话实说而已。我父亲喜欢收藏葡萄酒，我从小就喝这玩意，人生曾经有个阶段我还想去做品酒师呢，现在也喜欢喝葡萄酒。而袋鼠国的葡萄酒，因为口味丰富，一直是我的最爱。所以我自然有所了解。”

萧鹏来了兴趣：“你讲讲你是怎么分辨出这葡萄酒的？”

潘佩宇耸肩：“你要想分辨葡萄酒，你要首先了解葡萄酒。虽说法国葡萄酒鼎鼎大名，但是真要说起来，这袋鼠国葡萄酒不管从口味到品质到名气，其实还真不亚于法国葡萄酒，在真正的葡萄酒粉丝眼中，甚至袋鼠国葡萄酒的地位还要比法国葡萄酒更高级一点。”

杨猛耸耸肩：“我还真不知道，我就知道82年的拉菲。”

潘佩宇笑了：“又是一个被电视小说毒害的家伙。这袋鼠国葡萄酒虽说只占世界葡萄酒总产量的4%，但是其中2/用来出口，在这里种植着超过一百三十种葡萄用于酿酒，有十个最重要的葡萄酒产区。不同产区由于气候不同，酿造出的葡萄酒口味也不同，比如说世界葡萄酒排名第一的奔富葡萄酒所在的巴罗萨产区，那里以粘土和沙土为主，肥力较低，但是由于当地有美酒美食文化，吸引了很多高明的葡萄种植家和天才酿酒师，而且当地气候适合葡萄生长，所以种植出来的葡萄酒体丰满，甜性较低，酒味饱满。而库纳瓦拉产区的特色是赤霞珠葡萄酒，最好的赤霞珠葡萄酒就是出自那里，那里出产的霞多丽葡萄酒很少，而且明显香料过多，所以咱们这喝的不是那里出产的；而玛格丽特河产区虽说也以霞多丽葡萄酒闻名，所处气候和猎人谷也类似，但是那里葡萄酒以原汁原味著称，而我们喝的这瓶葡萄酒里明显有蜂蜜的香气，所以玛格丽特河产区也被排除了。至于麦拉伦威尔产区、河底产区、滨海沿岸产区、路斯格兰产区、泰玛谷产区、雅拉谷产区的葡萄酒都和这酒有口味上的差距，最后这酒就只能出自猎人谷产区了。”

萧鹏和杨猛大眼瞪小眼：“喂，鹏哥，你听懂了么？”

萧鹏眨了眨眼，反问道：“那你听懂了么？”

两人对视一眼，一起摇头。两人同时端起酒杯，学着潘佩宇的样子喝了一口仔细品味了后，依然大眼瞪小眼，还是杨猛说话打破了僵局：“特么的哪有蜂蜜的香气？”

萧鹏也一脸怀疑：“老潘，你不是胡说吧？”

杨猛戳了戳萧鹏：“那个，他确实没说错，杰西说过，亚历山大买下的酒庄就在悉尼北面两小时路程的猎人谷。”

萧鹏一听来了兴趣：“老潘，你再讲讲，这猎人谷的酒有什么特色？”

潘佩宇解释道：“猎人谷那边夏季温度很高，而且靠近海边，海风柔和，所以那边葡萄品质相当棒，不过由于环境湿润，所以那里出产的葡萄酒酸度较高。这瓶酒应该酿造好不太久，所以柠檬味比较重，如果在橡木桶里熟成一段时间后，你会发现这酒会展出经典的金黄色，散发出烤面包和蜂蜜的复杂香气。不过猎人谷一百三十多家酒庄，我实在分不清这是哪家酒庄的产品了。”

萧鹏伸出大拇指：“这已经很牛逼了！猛子，你去车上拿瓶诺曼怀特给咱的酒让老潘再试试。”

杨猛直接到房车上拿出一瓶诺曼送给他们的红葡萄酒跑了回来，给潘佩宇倒了一杯：“来，老潘，试试这酒如何？看看你能不能喝出来！”

潘佩宇用白水漱了漱口，喝了一小口后仔细一品：“奇怪，这口味很像河地产区的葡萄酒，但是口味却更加复杂。不像河地风格的一贯风格啊。”

萧鹏急忙问道：“这河地产区是怎么回事？”

“哦，是南澳中东部的产区，那里生产的葡萄占了整个袋鼠国1/4的产量。是袋鼠国葡萄酒产量最大的产区，不过那里的葡萄酒一贯以‘物美价廉’著称，那里出产的葡萄酒浓烈醇厚，果味突出，极易入口，属于入门级的葡萄酒，其实像巴萨罗产区和猎人谷产区有些酒庄，采用的葡萄原料就是从这里引进的，如果你看到葡萄酒酒标上只写着‘南澳’字样，那么这酒使用的酿酒葡萄很有可能来自河地产区。属于入门级葡萄酒。但是你给我这酒虽说很有河地产区的特色，但是口味却更加的复杂，应该是一个有古老历史的酿酒家族的产品，是个小酒庄吧？我以前还真没喝过这样的红酒。”

萧鹏伸出大拇指：“服了！猛子说的对，你这舌头有毒！”

潘佩宇挠了挠头：“鹏哥，谁没有个爱好不是？让你说的我就跟个酒鬼似的。”

萧鹏问道：“哥们，你就说，这酒怎么样？”

潘佩宇点头道：“这两种酒都很不错。虽说名气不大，但是口味确实很棒。”

“黄鹤，咱们马场是会员制，会所里肯定要有酒，既然这两种酒品质也都不错，干脆咱们就用这两个酒庄的酒如何？”萧鹏问黄鹤。

黄鹤点头：“鹏哥，这事我看行！”

萧鹏想了想：“老潘，参观完时装周后，你去和这两家酒庄谈一下合作事宜，不用担心，这两个酒庄一个属于杰西的姐姐，一个是我的朋友，我一会儿给他打个电话说一下。沈北，你也别闲着了，你不是做外贸的么？自己成立个外贸公司吧，这两款酒从你公司往我们那里走，你觉得如何？”

沈北听后一脸感激：“鹏哥，我就不说啥客气话了，你这是给我饭吃啊！”

（本章完）