第九十四章 牛蛋（1/2）

“您看用什么样的布料比较好，一会我让大伯再去一趟镇上，顺便买一些别的东西回来。”孟倩幽问。

孟氏回道：“用粗布就行，既结实又省钱。”

孟倩幽拿了一些银子，走到旧屋的院子里，对正在清理下水的孟大金说道：“大伯，您还要再去一趟镇上，买些粗布和精肉回来。”

孟大金洗干净手，接过银子，详细的询问了需要买什么样的粗布，二话没说赶着牛车就走了。

“中午您在镇上买些东西吃了再回来。”孟倩幽在后面说道。

孟大金挥挥手，示意自己知道了。

中午放工的时候，孟倩幽拜托几个女人去问一下他们介绍的几个女人愿不愿意过来上工，如果愿意，下午就跟着过来。

几个女人欢喜的快步走了。

孟倩幽拿出一盒点心，交给孟大金家的：“大伯母，您把这盒点心给奶奶拿回去吧吧，告诉她，等忙过这一段时间，我爹娘就把她接过来住一段日子。”

孟大金家的接过，感动的说道：“幽儿，谢谢你没有和你奶奶计较，其实她一直很自责，觉得那天对你们太过分了，怕你们和她产生了隔阂，现在好了，你奶奶心里总算是踏实了。”

“奶奶想多了，无论怎样我们都不会怪她的。”孟倩幽说道。

“那就好，那就好。”孟大金家的一连声说道。

刚吃过午饭，来领工钱的人就已经在外面等着了。孟二银一人发了五十文的工钱，人群却迟迟不肯散去。孟倩幽按照孟二银说的，叫了八个大汉出来，发现都是体格健壮，浑身有劲的人，满意的点头。对几人说道：“我有个比较累的活计，就是每天不停的切肉、剁肉，一天五十文钱，不知道你们几个愿不愿意过来上工。”

“愿意！”“愿意！”几人争先恐后的回道。

“好，你们留下。”孟倩幽说道。

其余的人羡慕的看着他们。

孟倩幽将几人领进旁边的院子里，让几人搬些青砖在新盖的工房的一侧搭了两个五米长的台子。

孟氏过来喊她，说新找来的几个女人都已经来了，让她过去看看行不行。

孟倩幽嘱咐几人一定要将台子搭结实了，才随着孟氏来到旧屋的院子里。

几个陌生的女人拘谨的站在那里。见孟倩幽过来，全都期盼的看着她。

孟倩幽打量了一下，发觉这几个人都透着一股干净利索的劲头，便点头说道：“想必他们都给你们说过了，活计不累，但是很脏，一天二十个铜板。想干的就留下开始干吧。”

几个女人麻利的蹲下身子，挽起袖子就学了起来。

孟大金拉着满满的一牛车东西也回来了。

孟倩幽对孟氏说道：“娘，粗布买回来了，您和大伯母和三婶按照我画的样子把衣服做出来吧。”

孟氏点头，领着两人来到新房里，拿着图样让两人看过后，就把买来的粗布全部裁开，三人赶制起了工作服。

孟倩幽接着对王婶说道：“王婶，这边的事情就全交给你了，全部清理完以后您再喊我。”

“放心吧，都是利落人，绝对出不了差错。”王婶保证。

孟倩幽招呼孟二银：“爹，您和三叔把肉抬到工房里去吧，我们到那边做一些新鲜的吃食。”

两人把肉抬到工房里新搭的台子上。

孟倩幽又让孟二银找个几个案板和几把菜刀过来。才对几个发愣的大汉分配了任务。每人一块不大不小的肉，切开以后完全剁碎，越碎越好。

几个大汉挽起袖子，挥舞着双臂卖力的剁起肉来。

孟倩幽去院中拿了一些肠衣进来泡在干净的水盆里，又回屋拿了一些自己配好的调料出来。

这一切做完，大汉手中的肉也全部剁成了碎末。

孟倩幽把肉分放在了三个盆里，每一个盆子倒入不同的调料，让没有剁肉的大汉使劲的搅匀。

这几个大汉没有分配到剁肉的任务，一直惶恐的站在一边，唯恐不再雇用他们，如今听到让他们搅拌肉馅，欣喜若狂，按照孟倩幽的吩咐朝着同一个方向快速的搅拌起来。

很快肉馅搅拌好，孟倩幽拿起一根肠衣想往里面灌搅拌的好的肉，这才想起根本就没有灌肉的工具，着急的问道：“爹，咱家有没有漏斗呀？”

孟二银不解的问道：“漏斗是什么？”

孟倩幽用手比划了一下：“就是这样的一种工具，有了它，我们才能把肉灌到肠衣里去。”

孟二银依旧不明白，看向孟大金和孟三铜。两人也摇头。

孟倩幽有些泄气，真要没有漏斗，腊肠就做不成了，自己这一段时间以来的辛苦也就白费了。

看女儿的神情有些沮丧，孟二银心疼的说道：“非得要用你说的漏斗吗？用别的东西代替不行吗？”

孟倩幽神情一亮，对呀，没有漏斗自己可以想办法做一个呀。可这个时代没有塑料，用什么东西做比较好呢？孟倩幽陷入了沉思。

工房里一时没有了声音。几个大汉都期待的看着孟倩幽，希望她可以想出办法，自己千万不要失去这份工。

想了半天也没有想出好的替代塑料的办法，孟倩幽叹息一声，看来自己真的要放弃做腊肠了。

几名大汉的心随着这声叹息声颤了颤。

一名大汉鼓足勇气，试探的说道：“我有一个办法，可以将肉灌进去。”

“什么办法？”孟倩幽惊喜的问道。

大汉蹲下身，将肠衣翻了过来，慢慢的将肉放到里面，放一些，就将肠衣翻过去一些，慢慢的将整根肠衣全部装满了肉馅。

“你是怎么想到这个方法的？”孟倩幽惊喜的问道。

大汉挠挠头，红着脸说道：“我自己想出来的。”

“爹，奖励给他五两银子。”孟倩幽高兴的说道。

孟二银掏出了五两银子：“二良哥，谢谢你帮了大忙。”

二良双手颤抖的接过银子。

孟倩幽对其余人说道：“以后你们有什么好方法也可以说出来，只要对咱们的生意有用处，都会有奖励的。”

几人点头。

孟倩幽用大汉教的方法，试着做了一根腊肠，速度虽然缓慢了些，做出来的却和现代做出来的一模一样。心中高兴，让所有人按照刚才的方法将调好的肉馅全部装完。晾晒到院子里。

做完这一切，孟倩幽对几名大汉说道：“今天就先做这些吧，你们回去好好休息，明天早上早点来上工就行了。”

几人点头。走出工房，高兴的回家去了。

孟倩幽对孟三铜说道：“三叔，以后这工房里的所有事情就交给你了，每天剁好肉后，你到我手里来拿调料就行了。我明天再找几个人过来帮你。”

孟三铜急忙摆手：“这可不行，我只会干活，哪里会管的了这些。”

“三叔，你总要学着点，以后咱家的生意会越做越大的，我总不能去外面找人来吧。”孟倩幽说道。

孟三铜一咬牙：“好，我试试！”

“三叔一定能行的。”孟倩幽鼓励道。

安排好一切，孟倩幽想到屋里看看孟氏他们的衣服做的怎么样了，却发现孟中举神情似惊似喜的坐在院子里。有些奇怪，走上前问道：“爷爷，您在想什么？”

看清面前的人是孟倩幽，孟中举异常兴奋的说道：“幽儿，逸轩这孩子太聪明了，所有的文章我讲过一遍他就全部记住了，这么多年我就没有见过这么聪明的孩子！”

孟倩幽有些不相信，孟逸轩跟着牛氏夫妇的时候，连饭都不让吃饱，更别说让他进私塾了，现在他已经九岁了，早已经过了学东西的最佳年龄，怎么可能孟中举讲过一遍的文章他都能记住？

见她不相信，孟中举叫出孟逸轩，让他背诵自己这两天讲过的文章并说出注解。