第四十二章 开业（1/1）

六月二十六，黄道吉日，揽月楼经过田永胜他们好几的准备，终于正式开业。这家酒楼的开业，不像其他开业的商行那般热热闹闹的，而是静悄悄的开业了。这是田永胜的意思，在这东市，自己这家酒楼不是最高档的，没必要搞得那样隆重，况且自己又不认识几个人给自己捧场，所以也没那个必要搞得人尽皆知。卖酒是高利润的行业，由其是田永胜制作的果酒，成本就只有一点果子，酿成果酒后再简单蒸馏了一番，让酒的度数高一些，类似于后世的白兰地酒，像白酒，但却是果酒。既然利润很高，那就本着闷声发大财的原则，三年不开张，开张吃三年就成了田记胜开酒楼的格言。开业的时候，田永胜没有通知程咬金他们，虽然这些人身份高，而且也是自己这个酒楼的股东，但真让他们来走一圈，那酒楼里的酒就不要卖了，准让他们自己就喝光了。早上放了一笼爆竹，再把二三楼蒙着的布匹扯掉，就算是开业仪式，搞得酒楼的服务员都大眼瞪眼，不知其所以然，都没想到开业仪式尽然还可以这样搞。这样搞的效果，就是直到大家吃了中午饭，连一坛酒都没卖出去，更别厨房里已经烤好的烤鸭、烧鸡、烤全羊等吃食了。春兰有些着急，每每看到田永胜就是一张想又不知道如何的表情，最后换来的就是一阵阵的叹息。梁妈也在厨房打转，她有些紧张，因为这些吃食都是田永胜交给她学会后，由她操手烹饪的，不卖出去，她心里总是不踏实。整个酒楼只有田永胜不着急，他一除了早上去点了炮竹后就一直呆在三楼的套房里，喝着茶，看着书，弄了些纸写写画画，没有一丝紧张。太阳西下，在酒楼前终于有人过来观看。“开坛千君醉，上桌十里香。恩，吹牛不打草稿，这不是以前的揽月楼吗，怎么又开业了？”一路过酒楼的人，指着楼前一副对联道。“成之兄，这酒楼这样的大话，我们进去品品如何？”这人一副书生模样，他对旁边一人问道。“好，既然今无意中遇到，这店家又敢这样的大话，那肯定也有不凡之处，走走走，我们进去试饮一番，要是不是像他们的那样，少不得我们又寻寻乐子。”另一人摇头晃脑的道，但那表情似乎满挂着蔑视。“欢迎贵客临门，请交入场会一贯钱。”两人刚准备迈入楼门，就有两个长得清秀的姑娘，温声细雨道。本来听这声音，两人都眼睛一亮，可听了她们的话后，不觉火冒三丈，当先一人大声嚷道：“你们这是何道理，我都还没进去，也还没点菜上酒，你们尽然就要收一贯钱，是想钱想疯了？”其中一个姑娘上前一步，欠身一礼后，道：“这位郎君失礼了，这一贯钱不是我们随便收取的，而是掌柜规定的，我们也只是照做，请不要为难我们当迎宾的，好吗？”那人见姑娘话和声细雨的，而且也始终笑脸相迎，虽然心中有气，但也不再恶语相向，于是哼哼几声，从怀中提出一贯钱扔给了那姑娘，当先一步入了门去。“有没有包厢，给我们安排一间环境优雅的包厢。”后一人入门后，对着两位姑娘道。“有的，我们这里包厢分为三种，一楼包厢一贯钱、二楼包厢十贯钱、三楼包厢三十贯钱。”姑娘回道。“什么？包厢还要收钱，你们有没有搞错？那按你们这里的意思，那就是还没喝酒就先花掉了几十贯钱？”那人吓了一大跳，大声问道。“是这样的客官，不只包厢，如果你要姑娘在旁伺候斟酒，那还得交纳服务费的，一般来，一贯到十贯不等，客官要帮忙斟酒的姑娘吗？”迎宾姑娘笑吟吟的回道。“哦，啊？算了，不要了，你们这里太黑了，我们就在这大厅好了。”那人听后实在无语，虽然他有的是钱，但也被这样的消费水准吓了一跳。两人在大厅的一个角落选了一张桌子，刚坐下，就有几位二模样的人过来，给他们的桌上放了两套碗具。这碗具有四样东西，一碟、一碗、一杯、一双筷子。正当他们奇怪之时，一个二道：“好叫客官知道，这碗具要收十文钱，如果觉得太贵，我们可以退下去，换成土拌碗。”两个客人的表情十分难看，他们没想到这酒楼真是心黑的要命，尼玛喝个酒，处处都要收钱，关键他们是用土拌碗的人吗？只得忍住脾气点了点头。两人都在想，这个时候你们给我们难堪，呆会如果真是大话的酒楼，到时候定让这酒楼吃不兜着走。两人相互对视一眼，都看到了对方眼中的意思，哼哼了几句。回过神来，两人又发现桌子上摆了几样吃食，一碟豆干、一碟胡豆、一碟米膏。“这不要钱，是送的。”二见两人看着他，忙回道。他此时可是胆战心惊的，真不知道他家主人为何要如此安排，真怕不心被客人打将一顿，到时候哭都没地方哭。两人总算还有点满意，终于碰到不收钱的了，其中一人问道：“你们这酒家有些什么好酒，看你们外面挂的字联，似乎是你们这里的酒很不寻常。”二躬身道：“好叫客官知晓，我们这里就两种酒，一种名叫相思酒，一种名叫如意春，这两种酒前者一坛六百钱，后者一坛一贯钱。”两人听后互看一眼，对这时的东西这么贵已经见怪不怪了，于是点了点头，其中一人转头道：“那好，这两种酒每样来一坛。”二点头向外大声喝道：“好呢，相思酒一坛，如意春一坛。”完就退了下去。几息过后，又是另外的二送来两坛酒，放置到他两的桌上，放下之后，只听二道：“客官，我们这里还有正宗下酒菜，要不要来点？”两人正准备打开酒坛，听二话后，其中一人问道：“这下酒菜还有正宗不正宗的吗？”另一人摇头回道：“没听过。”当先一人转向二道：“，都有些什么菜？”二忙道：“有烤鸭、烧鸡、烤全羊三种大菜，还有红烧豚蹄、清蒸鲢鱼、爆炒腰花等十多种菜。”那人听后，沉默几息后，道：“那就来一份烤鸭。”二点头退下，那人对对面的人道：“呆会儿要是不好吃，不好喝，我们定然要将这酒楼闹个翻地覆才是。”“是极，是极，当真黑心烂肠的酒家，处处收钱……”话还没完，那人就闻到一股酒香扑面而来，原来是对方已经将酒坛封泥打开，那酒香让人不自主的沉迷其中。“好酒！此酒还没入口，就让人如痴如醉，我们今来对了，好好好，今我们当要大饮一番才是。”那开酒之人，大声喝道，显然是酒中高手。