第十五章 品酒（1/1）

此时田永胜的心里当真是翻江倒海，如果眼前这只大叔真是那只老程，那自己岂不是看到传中的人物？他深呼几口气，按下心来，并没有讯问大叔的姓名，这种事情，还是不要太过着急，以后有的是时间交谈。田永胜拱手回道：“大叔这是什么话？子虽不是什么大侠豪杰，但见难不帮今后如何在外行走，请大叔莫要客气。”大叔听他如此话，哈哈大笑起来，只听他道：“兄弟莫要误会，老程我这次受难于此，感叹良多，来不怕兄弟笑语，老程我很久没遇这种窘境，焉知不是好事？”完叹息一声。田永胜好奇道：“大叔如何叹息？”大叔看了他一眼，道：“你想想，一个人走到一定的地位，心里就会飘飘然，不知自持，从而有可能犯下大错，所以我感叹这次受伤及时。”田永胜不好回话，愣愣的，憨憨的道：“是这样吗？”他自己完，不待大叔话，又摇了摇头。大叔看着他摇头，问道：“你摇头是何故？”田永胜回过神来，道：“我只是在想到达一定地位的人，如果会飘飘然，那就是土豪，如果没有飘飘然，那也有可能是土豪。”大叔被他的一愣，自语道：“土豪？”之后又是一阵哈哈大笑。笑过之后，他指着田永胜道：“你这子，什么乱七八糟的，我还以为是什么名言警句呢，哈哈哈哈”田永胜被他笑的有些不好意思，对他一礼后，道：“大叔你有伤在身，暂时就住在这里养养伤。子还有事，就不打扰了。”大叔见他要走，心里不舍，这里极合他口味，他很久都没有这么放松开怀了，但他知道乡下人家，家里杂活颇多，只得按下心来，挥了挥手，同意了田永胜的话。田永胜走到门口，突然听到大叔又是一声传来：“且慢，你把你家的茶给老程我来两壶，那茶虽然清淡苦涩，但品后妙不可言啊。”田永胜转过身，待会送来，便转身离开。走到大堂，田永胜才想起来，这大唐喝茶与后世不同，此时习惯煮茶，里面放些茶叶粉墨，然后再加上盐巴，调料等一些乱七八糟的东西，味道十分难喝。但真正要喝茶还是清茶好喝，既能品味茶的芳香，又能以茶入道，品味人生真谛。其实田永胜这茶也不是什么好茶，就是后世常见的老阴茶，但这茶贵在香味苦味适中，很适合大众人群的口味。不再多想，田永胜给大叔倒了一壶茶，提了个专门煮茶的火炉送了去，顺便还给大叔留了几两茶叶，博的大叔喜笑颜开，口中直是感谢非常。安排好大叔后，田永胜出了家门，到田间找了一些青草，这些青草还很鲜嫩，正好适合喂那些兔子。这些兔子可是芳的宝贝，他可不敢怠慢，要不然又是一通埋怨。今老娘带着家里的四个仆人去集市上采买东西去了，所以中午饭也只能自己解决。如果一个人还好，可现在有大叔在就不能随意糊弄了，这不是拍大叔的马屁，而是作为礼节，毕竟大叔是客人，要款待好才是。田永胜想了一下家里现有的食材，来到仓库，那里梁上掉着两千多斤腊肉，都是他去年卖鱼时每次带上几十几百斤的，于是就有这么多了。这些腊肉由于时间原因还在自然阴干，等阴干一段时间后，就可以再用松柏树苗烟熏一下，味道更加纯正，不过那都是过段时间的事了。田永胜搭了个梯子，取下一块排骨肉，一只猪腿，两只干鱼，拿着这些东西进了厨房。东西放好后，他又跑到仓库，抱了一只冬瓜，准备用来炖排骨汤。回到厨房，田永胜挽起衣袖，就开生火做起饭菜来。半个时辰后，三个菜就出来了。一个冬瓜排骨汤，一个红烧蹄髈，一个清蒸干鱼。田永胜将三个菜放到案盘上后，又打了一大品碗饭，接着又从仓库取了两坛果酒，就这样端着案盘进了大叔住的客房。大叔在田永胜打开门时就闻到了香味，他嘴里发出“啧责啧”的声音，让田永胜莫名其妙。大叔见田永胜疑惑，便道：“常言道，君子远庖厨，没想到你子手艺这么好，我还没吃就知道这几个菜定然不凡。”田永胜笑道：“都是些香野菜，大叔还别见怪才是。”他边边将菜拿出来，摆到火炕上的桌子上，接着又将两坛酒放上去。大叔见到坛子，两眼放光，道：“你子终于肯拿酒了啊，可把老程我给馋的。”完就把自己面前那坛酒打开封泥。果酒飘香十万里，酒坛一打开，香味扑面而来。大叔倒了一杯，大喝一口感叹道：“此酒颜色自然清爽，口感风味芳香、绵甜、甘爽、香味谐调。”完接着又喝了一口，道：“香气浓郁，风味协调，尾净余长，色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息。”“此酒当真是好酒，老程我品酒几十载，没想到有生之年还能有机会吃道如此美酒，此行不虚啊。”田永胜见他喝个酒如此尿性，不好回话，喝就喝嘛，还叽哩哇啦一通，难不成古人喝酒都这个鸟样。虽然心中不以为然，心想不就喝个酒至于这样吗？但他口里还是道：“大叔喜欢就好，这是我去年采摘山上野果酿制的，又埋在地里几个月，直到过年才取出来的，就剩下这两坛了。”大叔见田永胜只有这两坛了，止下手中的酒杯，慢慢品饮起来，一边饮酒，一边吃菜，那惬意的表怀看得田永胜心里直笑。他的酒当然不只这两坛，可那些酒是准备今后自己结婚所用，安能现在就让面前这酒鬼给喝掉？看大叔那样子，自己要是手松一些，保证自己那一地窖果酒不用十就会被他喝光，到时候自己就的喝西北风去。两人一边吃菜，一边喝酒，有有笑。其实此时的大叔心里跟明镜似的，对面这子明显是舍不得，可他不能直接抢，自己现在还是客人呢。不过等找到这子藏酒的地方，再去偷几坛，过过酒瘾就好。恩，就几坛好了，不拿太多。大叔心里想着。田永胜余光看到大叔眼神闪烁，心里咯噔一下，暗定决定，今晚就将酒转移到牛圈下面那个地窖，可不能放到仓库里了，看大叔这意思似乎明得不成，来暗的啊。两只狐狸互相看了一眼，哈哈大笑起来，各自嘴角露出一丝意味深长。