第1108章 我教你们做吧（2/2）

“呐，先揉面……咦，你这小胳膊不知道能不能行？”轻竹担心他年龄还太小了。

小孩自信的挺起胸脯，“那有什么问题！平时在家都是我做饭给爷爷我俩吃的。”

说着面色肃穆起来，像个小大人似的开始认认真真揉面。

轻竹点点头，一点点教给他。

“这个以后就作为酵面儿，每次做时掺点新鲜的面粉进去，下次就不用费这么长时间做酵面了……”

“面团一定要反复的揉，不能有气孔……”

“那剂子要分得比较均匀，做出来的馒头才不会一个大一个小的……”

做完生面团后，就将所有剂子放进了蒸笼里。轻竹趁着蒸馒头的时间又做了点待会下馒头的小菜。

在那小鬼头亮晶晶的期盼眼神中，锅盖终于要揭开了！

一揭开锅儿，热腾腾的白气儿就飘了满厨房，一种淡淡的米面味弥散在小小空间，令人口齿生津。

轻竹端着两边毛巾小心翼翼将两盘馒头取出，两盘馒头一眼便可见高低。

一盘白皙亮丽，形状饱满圆润，凭肉眼分不出哪个大上一些哪个小上一些，这是按卖家最基本的标准做的，否则一个大一个小人家还不挑挑拣拣，把大的挑走留下小的卖不出去？这一盘就自然是轻竹做的。

小男孩做的一盘其实也有模有样的，光泽白皙莹润，就是个头有些大有些小的不均称，果然还是轻竹说的点没把握到。

但第一次难免手生，轻竹夸奖道：“已经很不错了，反正你们家是自己吃，又不拿出去卖。以后慢慢练习就好了。”她看小男孩拧着眉毛就那么宽慰道。

小孩很好哄的舒展了眉头，“嗯！”