120.第120章 送肉(1/2)
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蒸奶糕得到三个人一致的赞不绝口,不过这只能自家吃吃了,不能拿去赚钱。 小本买卖才刚做起头,哪有闲钱弄羊奶?
早早的吃完饭,轻竹便开始带领大家做酸笋。
“很简单的,和平时一样洗干净竹笋,先将它放置到罐子里,这是我今早去买的罐子,”轻竹做着给他们看,将洗好的放进去,“对,这样。”
连小月都觉得太简单了,拍手欢呼,“哇喔,我也可以帮姐姐的忙了。”
杜芸疑惑道:“这样简单?”
“先放进去,后面还有步骤呢。”轻竹道。
当他们把笋子铺满了,轻竹才继续道:“接着放水。”
放水很简单,轻竹不用看着,她起身到灶边拿了一罐细盐过去。
她将盐洒进每一个罐子里,分量还有点多。
云羽看得一阵抽痛,“姐,你不是说不用钱的吗,这盐可贵着呐,这么白花花的撒下去……”
轻竹一怔,解释道:“这只是头一道需要用,以后有了里面的老头汤,可以慢慢的掺水变酸,越来越好喝。”
“喔,这是大厨师说的高汤是不是?”杜芸问。
“嗯,差不多吧。”
最后只要把每个罐子封存好,完事!只要过几天可以拆封来尝了。
这下闲来无事的云羽和云月又有了事情做,那便是每天去山挖竹笋,因为泡下来的笋子会缩水,几大抱做来都只有一小捆,轻竹买的谭子还有四五个都没东西装呢。
这天他们几个都去外边干活了,杜芸还是在家里收拾,两个小崽子正是闹腾的年纪,成天这里破了那里脏了,照顾他们可不轻松。
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