25.第25章 退婚书终于来了(1/2)
至于酵面也很好弄,是和水的面粉放久一些,自然起发酵作用了。
而且那面可以留着一些,下次再用,效果更好。
约莫一盏茶的功夫,那面团发起了原先的两倍大,看得云羽目瞪口呆地,“它咋会变大呢,这样我们不是赚翻了?!”
“不是,重量是一样的。做出来的好几个包子才有一块饼的重量。”轻竹解释了句。
云羽瞅着她往搓得扁扁的面饼放碎肉,觉得挺新鲜,“好新的吃法,姐咋能想出这么多玩意。”
“那不是我吹,如果不当特工,厨师是我的第一发财道路。”轻竹侃侃而谈。
“啥是特工?”
轻竹哑然的止住了嘴,拉扯他过来,“没啥。你跟着我包,也学着些,哪天我不在家了自己包着吃。”
“哎!”学些实用的东西云羽可勤快了。
面粉捏成一个个小剂子,因为是自家吃的,擀得很薄。再用剁碎的白菜猪肉搅合在一起夹一块放里边,包拢起来,用手捏出一个个褶皱,齐活!
放进锅里开始蒸,轻竹拿锅盖隔绝了白白胖胖地二十个包子。
一个时辰后揭开锅盖,还没尝着呢,那股热腾腾的白菜猪肉气息飘散开来。
云羽伸出手吹呼着抓了两个包子往嘴里塞,咬了一口,满嘴的鲜美肉菜汁溢满了喉头,“好吃!好好吃呀!”
“我要,我也要!”云月够不着,在底下焦急的撑着小手。
轻竹赶紧拿了两只包子,吹了吹才递给她,“呐,你这小肚子别撑着了,吃不完不要了。”
毕竟这包子做得大,一个有成年人的拳头大小,小月才五岁呐!
谁知两个小娃飞快的啃吃了手里的两只包子,云羽又自己拿去了,云月也朝轻竹伸着手,“姐姐我还要吃。”
轻竹愕然,拍拍她胀鼓鼓的小肚子,看她吃得开心,也不忍拒绝,又拿了两个,“吃吧吃吧!难得这样乐一回。”
最后云羽吃了十二个包子,云月吃了四个,轻竹自己也只吃了四个,将满满一锅包子瓜分干净!
实在汗颜……她本打算留一半做明日的早点的,不过看他们吃得开心也满足了。
云羽竖起大拇指,“姐,这面粉配着这样的馅真是美味极了!”
“嗯,以后跟着姐吃香喝辣的。”轻竹悠哉哉的说了句。
云羽享受过后倒是正起脸色,“这太好吃了,我想让别人也尝一尝。”
轻竹噗呲笑出声,“你啥时候这么大方了?”
“不,我是想拿去卖。”
……知道这小子本性难改,不过,轻竹仔细想了想,倒也不是不可以。
早餐这东西是放在现代也是红红火火的生意,何况在这古代呢?
“是……”云羽突然拧起了眉头,“里面有猪肉,卖得便宜了不划算,贵了又没人买。姐,要不然咱别包馅了吧,那面皮我觉得挺好吃的,一般的玉米饼子还松软可口!”
云羽的话倒是提醒她了,没有馅的包子,那不是馒头吗?做法都是一样的。
轻竹点了点头,道:“没有馅的包子也有啊,我会做。”
云羽大喜过望的睁大眼睛,“真的?!”
“嗯。”
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