361.第360章 比赛开始了（1/2）

几个看见这一幕的厨子们忍不住议论起来。 （w w w. v o dtw . c o m）

“仅仅三息的功夫，一根黄瓜切成块儿了，他是怎么办到的？这刀工不戴老头差啊。”

看见这一幕的常鑫有些惊讶地说道。

刚才他看到那个胖厨子把黄瓜抛到天，然后只是随意的一刀刀切了过去，这样简单的动了几下，把黄瓜切成了块。

“花样子罢了！黄瓜是最好切的食材了，老夫十年前能他切的好。”

戴老头在一边慢悠悠的开口，眼丝毫没有惊讶。

“是吗？那待会儿你也露一手绝活，震震他们。”

“哼，刀功好有什么稀的？做出来的菜好不好吃才行。”高赛虎看见了这一幕说道。

“没错，那人不过是在哗众取宠罢了。”高丽花也说，不过她心里却还是有些担忧，她的弱点其实是刀工。

这一年她也在刀工又下了一番苦工，但刚才那个人的做法，她自认自己还是做不到。

在菜的味道她已经得心应手了，索性这一年她在菜色做了更多章。

一年来，除了苦练刀工，她是默默跟影梅庵的妙味老尼学习如何做素斋，如何给每道菜做摆盘。

为了这个，她还苦求暂时住在那儿的书画大家~巧云斋的主人明心夫人半年，才打动了她。

在明心夫人那儿虚心学习书画，从画里琢磨出美的意境，让她做出来的菜看起来更精致美观。

而高赛虎说是那么说，目光却偷偷关注着那个胖厨子。

叶清很快没有再观察其他人，而是忽然想到一会要做点心，她似乎还没有和好面。

她琢磨了一下，趁着还有时间，她要不要先和面。

在这时候，间小高台的“九把刀”老爷子~谭大师拿起案几的一个小铜锣。

“铛啷”

“梆梆”

铜锣敲了两下，院里的人群瞬间都安静了下来。

谭大师站起身，先是运了运气，然后声若洪钟的说道：“赛马开始，请所有参赛的厨师各归各位，并且在半个时辰内完成此轮赛项目。”

说完，谭大师在一个铜香炉里点了一炷可以烧半个时辰的香。

灶台那边的选手们见香一点燃，马开始动手了。

今日天空虽然没有烈日，但大家伙还是忙得热火朝天。

赛场，叶清在灶台同时烧起了三口锅，一大一小的炒锅，以及一个大蒸锅，全部加了水。

热菜环节，她准备做的菜都是很快能完成的，所以她打算第一步是做点心。

时间有限，她无法做太过复杂的古法点心。