1354.第1354章 内心不断的惊叹(2/2)
将粉条先用温水泡上,虞晓味将黄豆芽分成两份,一份交给赵新,一份留在自己这边。
虽然赵新在看到炒合菜的时候就知道他们应该是有豆芽的,但是看到虞晓味端着他们小队自己发的整整齐齐的黄豆芽的时候,还是不免有些惭愧。
他之前也做菜,但是一直都是有什么做什么,没有食材就算了,可是看人家,真的喜欢烹饪喜欢食材的,都是自己创造条件,现在回想起来食谱里的什么豆腐、油条什么的,这些肯定都不是收集来的,估计也都是自己做的。
不过刚刚的赌已经打了,菜也选了,赵新却是不能不用这豆芽,所以他脸色稍微有些变动,却什么都没说的接下了豆芽。
虞晓味为了口感好,将黄豆芽的头尾都去掉,尾稍就被虞晓味直接丢掉了,但是头,虞晓味却没舍得丢掉,现在不管是什么食材都不容易获取,所以能利用的,虞晓味绝不浪费。
将掐掉的黄豆芽的头放到一边,虞晓味是准备用来做豆浆,实际上,发芽的豆子会去掉原本豆内的植酸,反而更利于吸收,所以不管是末世前还是末世后,虞晓味一向秉持不浪费食材的原则。
将豆子放到一边的豆浆机里榨豆浆,而虞晓味就转身出去要了一把挑好的韭菜,当然,同样的,虞晓味也给赵新带了一份儿。
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