479.第478章 开业(2/2)
“把山珍海味变成山珍海味,有什么稀的,如果能把普通的农家菜,山珍海味,才称得本事。别说了,菜要来了。”
“不会吧,你点的四样,全是和猪肉有关,你是多久没吃过猪肉了?”
“我还真得两个多月,没吃过猪肉了。自从升级型的猪流感爆发、猪线虫的再次出现,我脑子里一想到猪这种生物,都会起鸡皮疙瘩!突然想试试有机猪,专家说,有机猪,可以放心大胆的吃。”
唐家村农场养的有机猪,也是第一次进入外地市场。不仅有机猪,有机牛、羊、鸡鸭鹅等,全向相关单位申请验证,且达到有机认证标准了。
在国内,有机猪、牛的标准,十分明确,鸡鸭鹅等还是很少见的。
有机肉类,当数猪肉最便宜,牛肉是最贵的,其次是羊肉。每样肉类,都有人点。
尽管厨师们,六点过来准备了,厨房也一直在开挂,同一批次的客人太多,没有两个小时,完成不了菜品。
为了不让客人们久等,在这批客人没离开之前,后面来的客人,暂时不放入。每一桌客人,由各自的口味,选一份点心,或粉类、粥类。这些已经准备好了可以很快。
主厨建议,统计客人点的菜,如果重复了,可以一次煮四五份,这样能节省一半的时间。
最先的早餐类。客人们均是眼前一亮的感觉——不愧是档次的餐厅,小小的早餐都能做出花样来。
“这原汁原味的塘角鱼粥,搭配河蚌一起熬,真是太鲜美了。”
“我在这座城市,吃了十几年的肠粉,头一次吃到,没有米浆味,滑如绸子的肠粉。”厉害了,你吃还过绸子!
“这小点心,可爱的我都不舍吃了!”
“为毛我感觉,我现在吃的,不是早点,而是开胃菜呢?”
“终于等到你,唐家村有机餐厅,还好我没有放弃。”
金杯银杯,不如消费者的口碑。
见大家都在夸赞东西有多好吃,没有点早餐的朱莉,心里直吐槽——这托,请的太明显了吧?十个人,有八个人说好,很夸张了,全部说好,更夸张了。
朱莉改观,也是分分钟的事情。她点了一份牛排,心说当成午饭一道吃了。吃完回学校,不用吃饭。再怎么滴,也学校饭堂的要好吧?谁让她才月,把这个月的生活费给花光,再去下不了馆子了呢。
牛排一,朱莉的眼睛都看直了。
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