114.第114章 传授刀工（1/2）

唐果拿出了一副飞行棋。 w w w . v o d t w . c o m，一本正经问：

“都会玩吧？规则很简单的！”

“你是在逗我玩儿呢？”袁老头觉得唐果有辱他人格，有辱他的智商。

“不会玩直说，我孙子四岁的时候会玩了。”六叔公脾气冲，下象棋或围棋，一定会输给满肚子算计的袁老头，所以唐果才拿飞行棋出来。

于是两人玩了起来。一边玩，一边吵。唐果感觉自己头都大了，要不是留着袁老头还有用，唐果一定会想尽办法赶他走，此人人品实在太差。说话可能得罪他，不说话更可能得罪他。

见两人消停了些，唐果回房间，想了想，给王洪打电话。问王洪，最近省里，除了阳山镇，还有没有大的抢劫案，抢劫数额达到百万级别以。王洪以为唐果想去挖新闻，要不是昨天接到市长电话，他会毫不犹豫的骗唐果说有，好整整唐果。可市长电话一来，性质全变了。很有可能，唐果和贺晓雅，两人是‘欢喜冤家’。且唐果能得到市长钦点，背景也不一般吧。

“没有吗？如江梧市，平东市？”他哥打工的地方，正是与玉阳市接壤的另一个地级市——平东市，。

“真没有！要是有，晓雅早掘地三尺挖出来，放到她个人的订阅号里去了！”

唐果能感受到王洪态度，不像是在敷衍他，接着问：“我听说平东市有建筑队闹事，这事怎么没新闻呢？”

“了呀。了平东市的地级新闻，这事平东市政府已经处理了，赔偿在年底能下来。说起来，建筑队还是你们唐家村的呢！”

唐果不敢再问下去了，以免引起王洪的怀疑。“呵呵。是呢。我听他们回村说的，以为是很有价值的新闻……”

寻人启事，目前唐果还不敢登。又给俞芬婶的大儿子打了个电话。唐东还是说，自从天早醒来，发现唐安不见了，他们找了几天，没找到人回唐家村了。欠的款由当地政府替他们追回来。

‘看来，大哥真真真是抢劫了！’他要是躲起来，先躲着吧。

好几天没练习切萝卜了，唐果感到手痒痒的。小静跟着阿母去祠堂还没回来，厨房里还有几根萝卜，应该是他玉阳前买的，还没烂。

唐果切了一会儿，还是感觉没啥手感，心想这样下去也不是办法，得让袁老头传授些技巧……

“你怎么那么笨啊？来，看我的！”不知何时，袁老头悄无声息的站在他后面，二话不说，夺过他手的菜刀，“看好了，我只演示一遍！”

袁老头要分解动作了？唐果赶紧提醒智脑，让它记录下来。智脑说它一直都在。

“首先是站姿，两脚自然分开，身体稍微前倾，不要弯腰，案板的高度大概在腰部，身体至少离案板一拳。其次是握刀姿势，大拇指自然弯曲，左手放在食物，指头弯曲，用指第一个关节顶在最前面。第三是切工，切萝卜等数蔬菜通常适合直切，垂直下刀，干净利落。”

“除了直切，刀工还分好几种。软的肉类用推切，较硬的肉类用推拉切，肉馅用剁，骨头用砍，此外还有神乎其神的花刀工。”

“切萝卜，是最基本的刀工。有时间，你练习，别成天跟小姑娘厮混，虽然你还年轻，但是那种事情做多了，会有损男人的阳气！”