508 玲珑的菜谱（1/2）

“在聊什么呢，聊的这么开心，赶紧去吃饭了，我的饭菜已经做好了，只不过你们要是不嫌弃才好，都是一些简单的家常便饭，如果你们真的喜欢的话，那我高兴了，但是如果你们要是嫌弃的话，也别表现的太过明显了。（）”那个叫玲珑的二当家的，笑着说道。

“虽然二当家的都这么说了，那么我们也去吃吧，正好都饿了。”高羽帆不想再继续讨论这个关于茶的问题了，所以他决定要去尝尝二当家的手艺，看玲珑，年纪不大，没想着她能做出什么好的东西来。

等大家都纷纷落座的时候才发现座子的几道菜，正是颜色很丰富。

首先第一道菜是家常栗子鸡。

“这道菜看起来色香味俱全，你能不能帮我介绍一下这道菜到底是怎么做的？其的用料到底有什么含义呢？”墨小贝好学的精神一下子来了，看到了这道家常栗子鸡，她觉得，闻一下，这扑鼻的香味让人口水流了出来。

早在前世，她知道这栗子含有丰富的维生素c，能够维持牙齿，骨骼，血管，肌肉的正常功能作用，也同样可以预防和治疗骨质疏松，腿酸软，筋骨疼痛，乏力等症，延缓人体的衰老过程，是老年人理想的保健果品，而她也特别喜欢栗子，是因为栗子所含的丰富的不饱和脂肪酸和矿物质，微量元素能够防治高血压，冠心病，动脉硬化等等，是抗衰老和延年益寿的滋补佳品。

“你看三皇子妃是一个行家，这道菜用法特别简单，原料是栗子，鸡腿肉。”看得出是个识货的行家，那二当家的更是心潮澎湃起来。

不愧是三皇子妃，皇家的人懂得都是特别多。

“你告诉我具体的做法吧，我回去也好经常给三皇子做，你看他吃得口水都快下来了，真是个十足的吃货呢。”也不知道莫小贝属于什么心理，反正接她看来，高羽帆怎么做都很可爱。

“这道菜其实特别简单，是将干香菇用水泡发之后，清洗干净泥沙粒去水分，将生栗子洗净泥沙，用刀在栗子壳划十字，放入滚水焯煮一刻钟，捞出剥去栗子壳儿，然后准备一只土鸡，剁去鸡爪和头部用流动的水冲洗干净沥去水分，剁成带骨肉块儿，大火烧至锅的油至七成热，然后放入土鸡块儿炸约一会，待鸡皮呈金黄色捞出沥去油分，沙煲内倒入油，烧至七成熟时放入蒜泥和大葱段爆香，之后放入香菇，鸡块儿和栗子，放入绍酒白糖和老抽，搅拌均匀，加入鸡汤，大火煮开后转小火慢炖一会儿，加入盐，拌匀至汤汁浓稠，这样一盘栗子鸡做好啦，是不是特别简单？”玲珑很高兴的说道。

她已经很久没有遇到这样懂得菜肴的人了。

“确实是挺简单的，不过简单的东西对于你来说真的做出来简直是特别美味的东西，那么这道菜又是什么呢？”墨小贝满意的点了点头，指着指旁边的另一道菜肴说道。