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217 幸福又回来了(1/2)

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墨小贝前世是北方人,一到冬天家家都会买些大白菜做酸菜,各个地方习俗不一样,所以尽管胖婶子惊讶墨小贝这些东西是从哪里学的,但是还是帮助墨小贝弄了整整一大缸的酸菜。

漫长的二十八天过去了,酸白菜终于能吃了。

趁着已经冻了,墨小贝托人又买了一头猪,找人杀了,提前把全家人都叫了回来关酒楼。

她要给全家做一道特色美食杀猪菜。

杀猪的血是不能浪费的,杀猪菜的精华是血肠和白肉,这血肠平日里大家都吃不到,也不会吃,今天趁着热闹,墨小贝自己亲自给他们做这一道菜吃。

黑煤球子蹲在地等着墨小贝的赏赐,它已经被墨小贝训练的相当听话,尽管是一只狼,但是现在却跟一只狗一样听话。

墨小贝摸摸它的头,又去洗了洗手。准备开始做血肠了。

提前将猪大肠和小肠让师傅处理好了,自己在血里加入葱姜高汤之类的东西进行搅拌,然后放入盐什么的,准备绪。开始了灌制。

一个漏斗,被墨小贝用的活灵活现的,很快,一堆肠子被灌满了。

“这……小贝姐,你确定能吃吗?”狗子长这么大从来没吃过这个东西,觉得特别害怕。

墨小贝却不以为然的笑着。现在还真不能吃,等她煮好了,再备些调料,可以吃了。

胖婶子刀功不错,且酸菜的活计交给了她,只见胖婶子挥舞着菜刀,没一会儿把整整两颗大酸菜给切成了粉丝还细真是让人刮目相看啊!

煮肉的活计交给了大壮,每个部位都拿了一点放进锅里,放入葱姜,大火将它们煮熟,算是好了。

“哎呦,做什么呢这么香啊,”隔壁王胖子留着口水探过身子说道。

自己本来在睡午觉,可是突然被一阵肉香给吸引住了,跟着肉香来到院子里,才发现是老墨家的正在煮肉,这口水流了一地。

要知道,当时的人们生产力水平有限,挣钱十分不易,平常人家一般是吃不起肉的,

只有逢年过节才能切一星半点的肉打打牙祭,却也不能都吃了,肥的要留着弄油,瘦的也得等家里长辈吃完才能到小辈那里,事实,大人吃过了以后也基本什么都不剩下了。

“王哥,我家杀猪了,待会好了你来,给你拿点儿猪肉,给嫂子改善改善,另外,我酒楼需要用人,你和嫂子要是想去的话随时欢迎。”

还有这样的好事?

王胖子刚开始不相信,可是再看墨小贝的脸,满脸的真诚,也开心的点了点头。

他早想去墨小贝的店里打工,只是怕墨小贝嫌弃不要,自己那么胖,也干不动什么,真要是不要自己,那么邻居住着,抬头不见低头见的多尴尬啊!

自家媳妇的工作也好不到哪里去,到处给人浆洗,冬天的时候手都冻成了馒头也没人关心照顾。他几次都不想让她干了,可是要养家,只能这样了,虽让自己没本事呢。

但是,在墨小贝那里不一样了,至少什么都稳定,人也实在靠谱,这不是天掉下馅饼的好事吗?

“那我不客气了!回头我媳妇回来我告诉她一声,先谢谢你了小贝!”王胖子给墨小贝鞠躬,却发现尽管他自己已经憋的面红耳赤了,但是隔着一道墙,她还是看不见啊。

这可爱的样子让墨小贝逗的哈哈大笑,“王哥,咱们都是邻居,谁也不用这样,远亲不如近邻不是吗,你现在有没有事,没事的话帮我分分猪肉,待会啊。你们回去都拿一些,不够咱们再买!”墨小贝本来不是一个小气的人,这下有了点钱更大方了,胖婶子他们也没说墨小贝,也都哈哈大笑起来。

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