195.第195章 不二之山(上)(2/2)
到了近代,东瀛第一位内阁首相在路过河豚产地时,当地一家叫做“春帆楼”的料理店给他了一份河豚料理。吃后之后,据说他惊叹河豚的美味,当下命令解除禁令。
他的这个举动背后其实还有更深层次的意味。对于东瀛来说,当时将摆脱自身困境的希望全部寄托在对外侵略,战争风险巨大,但是获利更多,如河豚料理一样,虽有剧毒,奈何美味,拼死也要一试。
七年后,东瀛战胜了当时的华国政府,将赔款条约的签订地点订在了“春帆楼”,还给那位来谈判的华国总理大臣也了河豚料理。
对于那位前朝总理大臣来说,他所签署的割地赔款的条约是河豚肉,看似美味却暗含剧毒,从此前朝一一蹶不振、江河日下。
正是因为河豚的传性,所以在东瀛都以能吃到正宗的河豚大餐为幸事。
汤云飞在东瀛六年,大部分的时间都在学习生鱼片的制作技法,其河豚刺身的制作是其的最重点。
正规的河豚大餐一般会按“先付け”、“八寸”这样类似怀石料理的规程一道道品尝。
但是由于今天考核形式所限,汤云飞没办法将整套河豚大餐全部呈现出来,所以他制作了五份包含了河豚大餐核心美味的食盒。
按照传统的习惯,厨师必须提前试吃以示无毒。汤云飞毫不犹豫的从摆盘剩下的河豚肉取了一片放入自己的小食碟,然后当着所有评审考官的面,蘸着橙醋细细咀嚼咽下。
看到汤云飞吃完之后闭眼睛露出的神秘微笑,其他考官还没怎么表示,扬声器里传出了三号考官吞咽口水的声音。
五号考官不屑地“哼”了一声,而四号考官则是好的问:“这个真有那么好吃吗?”
三号考官不好意思的笑了两声来掩饰自己的尴尬,然后一边盯着镜头下的食盘,一边回答四号的问话:
“好不好吃这要分人,懂得欣赏的人,这是人间至味,不懂得人会觉得不过如此。不过今天吃的是野生的虎河豚,算是以前没吃过的人也应该能够体会到其的美味。”
“哼,左右不过是生鱼片罢了,吹的神乎其神。”五号考官直接甩了一句话过来。
三号考官冷笑着怼了回去:
“你先别急着下断言,东瀛有位著名的俳人一开始也是对河豚敬而远之,但在他五十岁的时候吃了河豚,立刻将吃河豚称为‘不二之山’。意思是说:‘不吃河豚的人,绝对不能让他看富岳之美。’,另一层是:没化的家伙,是没资格欣赏艺术的。”
汤云飞睁开眼睛朗声说道:
“正巧,今天我为诸位评审考官奉的河豚料理,名字叫做‘不二之山’。”
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