138.第138章 果然有用（1/2）

看到一大群来参展的老外顺着香味走进了地方美食馆，蜀香楼的伙计里立刻一个套一件长袍，走到展位外，掏出一副金钱板说唱开来。（）

说唱的内容，正式关于冷锅鱼的由来和相关的传说。

那群老外立刻被吸引过去，把蜀香楼和马豪的展位团团围住。

马豪看到来了这么多外国人，心情大好。

虽然因为人群遮挡，他看不到方渝，但是他想象方渝定然已经气急败坏，不由心得意。

看到来的人越来越多，马豪有心炫技，拿起兜，从展位后面的大水箱里捞出一只将近半米长的大鲢鱼，“啪”的甩到案板。

大鲢鱼在案板拼命的扭动，尾巴甩起的水花将老外们吓了一跳。

马豪拿起菜刀，用刀背反手在硕大的鲢鱼头一敲，立刻把鲢鱼敲晕过去。然后动作麻利的挖腮、去鳞、剖肚、清除黑膜，几分钟的功夫，一条大鲢鱼杀完了。

将鲢鱼用水清洗过，砍去鱼头，马豪换了一把刀，开始去骨、片鱼。

在一大群老外惊讶崇拜的眼神里，马豪一把快刀左右翻飞，一大条鱼变成层层堆叠如同花瓣一样的鱼片。

马豪拿出秘制的腌料将鱼片抹备用，接着又开始搅动熬制汤料的大锅。

大锅里汤料已经熬得越发香了，虽然老外们看着那个红彤彤的辣油都有些心里发怵，可又受不了那个味道的诱惑，犹犹豫豫不敢出手。

马豪看出了这些老外的顾虑，嘿嘿一笑，先取了一份鱼片用蛋清和盐裹浆下到锅里。

白里透红的鱼片随着沸腾的汤水七八下，很快显出莹润的玉色来。

马豪大勺一捞，准确的将鱼片和一些汤汁捞起，倒入蜀香楼伙计递过来的一次性小碗里。

小碗里本来放有芽菜碎、葱花、芹菜碎、蒜碎、香菜、酥黄豆，被这滚烫的汤汁一浇，各种佐料漂浮起来围绕在玉色的鱼片周围，黄的绿的白的黑的，颜色煞是好看。

马豪看了看离得最近的几个老外，选了一个栗色头发挂着相机的年轻女孩，将碗递了过去。

来参展的老外大多都来自长期和华国有贸易往来的公司，有些人甚至本身常驻华国，所以基本都会一点。

那个女孩看马豪制作好的第一碗美食递给自己，有些不敢置信，惊讶的指了指自己，用生硬的说：“给喔的？”

旁边立刻有蜀香楼的工作人员用外解释道：

“这位美丽的女士，我们的大厨想请您品尝一下他制作的冷锅鱼。这道菜是一千年前一位大豪的精彩发明，味道十分独特。”

那个女孩开心的用说了一声“歇歇”，接过蜀香楼工作人员递过来的汤匙，小心的撇开碗里的红油，舀起一块鱼片。

鱼片很薄，边缘在展馆的的灯光下反射出晶莹的光芒，外国女孩笑着对马豪说了一句外。

蜀香楼的工作人员给马豪翻译道：“这位女士称赞您的食物制作的如同艺术品。”

马豪得意的哈哈一笑，说道：“告诉她，先尝尝味道再说，我的冷锅鱼可不是只有卖相。”

那个外国女孩听得懂一点，立刻回答了一句“ok”，然后将鱼片吹了吹送入口。

一片一入口，外国女孩的脖子立刻往后一缩，抿着嘴不说话，通过的她的两腮，可以发现她的嘴在微微的动着。

其他老外都眼巴巴的看着她，看到她有什么反应。

过了几秒钟，女孩轻轻的呼了一口气，“oh god，太豪吃了，very tender。”接着竖起了大拇指。

周围的老外听了那个女孩的话，纷纷表示也要来一份。

蜀香楼的工作人员立刻组织那些老外排队，看自己摊位前长长的队伍，而方渝的摊位前一个人都没有，马豪乐的都露出了后槽牙。

看到来的老外不停的涌到马豪的展位前排队，方渝依旧淡定将处理好的香草棒放入锅，不急不慢的熬制着自己的糯米饭。

时间过得很快，等方渝把需要现场制作的东西准备好，已经过了一个小时了。