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713.第713章 番外:世子爷篇(二)风吹飘过(1/2)

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郑美眉缓悠悠地从厨房里转出来,里头热火朝天地忙,显见得生意不错。()

随便叫住一个伙计。

“小陶,让米掌柜把昨日的进出帐送去雅间。”

“好嘞。”声音欢快。

小陶是跑堂的伙计,不到十八岁,模样长得周正,性格外向。这会儿正好端了一托盘的面,要去二楼送餐。

郑美眉微笑地看着他的背影。很随意地,眸子朝堂间瞟一眼,门口洒着光,泛着亮,很劲道的样子。

默默地算了算日子。

东方毓已经去了十八日了,他说最多二十日便会回来。所以,他随时都有可能从那道亮光处现身?

脑回路不由自主地搭到这里。

面色突地一沉,没事儿掂记他干嘛?没听到店里头的客人都在讲,这趟回来,皇必然会给他这个孝亲王府世子爷下旨成亲么。

没心地甩一记头,她也楼去。

米掌柜已经候在雅间了。

面浮着殷勤的笑脸,见她进来,连忙把进出帐递去。

“郑小姐,这几日生意特别好,面粉用得快,方才粮铺的人过来,我让他们加送一百斤过来。”

郑美眉点点头,眸子落在帐,淡声道。

“这一百斤送来时,与他们谈谈价,咱们每个月入这么货,他们不能当不知道。”

米掌柜躬身应下来,“郑小姐说得对,面粉的入货价还是最早谈下来的,这几个月咱们的量翻了一倍都不止,确实需要谈一谈。”

郑美眉看帐的速度很快,几个关键数据她都背在心里呢,几下里一合,她便知道昨日的毛利是多少?

个月,她把欠东方毓的银子还清了。

过年停了十几日,开张后,生意好得出,需要银子周转。

然而她银根紧,勒着裤腰带过日子。

好不容易才松缓过来。

看帐面的情况,慢慢地又会有银子多出来。

见她面浮起些笑意,米掌柜斗了胆,试探着说,“前些日子,您与我讲,想招一个专做面的厨工,我的本家侄子米图想来试试。”

郑美眉挑了挑眉,“那活可不好干,得有把好力气。”

米掌柜搓了手,不好意思地笑,“您看我这身板,年轻时也是有力气的。米图随我,您要不先看看?”

郑美眉不为难他,然而话要讲在前头。

“过来试试当然是可以的,但是你是知道的,我对厨工的要求很高。他若是做得不好,我会让他走,到时候你别觉得损了面子行。”

米掌柜嘿嘿地笑起来,点头哈腰着,“我懂,您若是要求不高,面馆的生意也不会这么好。”

郑美眉眸眼儿弯起。

“明日把他叫来吧,好好干,日后凭得这一手做面的技术,便可衣食无虑了。”

“哎。”米掌柜乐滋滋地应下来。

郑美眉这话真不是吹的,西施面馆有一种空心面,是个绝活,全手工操作,柔嫩细滑,绵软有劲,很得食客的欢喜。

面馆里头有三个面工,郑美眉只教了谢,是一个老实肯干的面工,原本手艺好,做出来的空心面更是一绝。

只是他每回都是单独地做,每日的供应量有限,价格更是高,卖完完。

当然也有吊着卖的意思。

米图若能学了这门手艺,日后养家糊口确实不愁的。

心里头一高兴,想着多说几句。

“郑小姐,方才有人传话过来,世子爷早在城外了。”他轻声地说。

郑美眉漫不经心看他一眼,“那为甚还不入城?”

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