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9.第九章 直播继续之二(1/2)

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王平安在面粉中加入玉米淀粉,比例9:1,相当于1.5杯,水1杯。

她开始和面、揉面,与昨天做面条方法不一样。水晶饺子更要求饺子皮蒸煮后,具有良好的透明度。她揉了十几分钟后,盖上湿布,放到一旁醒面。

王平安一点都不嫌麻烦,她将盐和糖分别加一点,一共揉了咸、甜两种面团。

半个小时后,她用揉、切、压等手段处理面团,最后是用擀面杖边擀边旋转面皮,让中间厚边缘薄。

这时她指导旁边一直在观看的钟涛,如何包饺子。一边加馅捏皮,一边说注意的地方,并且让他也尝试一下。

钟涛听到王平安的建议后惊喜交加,简直不相信自己的耳朵。之前看了两次如何做菜,虽然他有帮厨的心理准备,但是没想到会来得这么快。

他平静一下砰砰的心,洗干净手,并且擦干后,按照王平安的嘱咐,左手拿起饺子皮,加入馅料,逆时针的打折子。刚开始不成形,歪歪扭扭。

几分钟后,星际人强悍的身体素质和学习能力,他已经和王平安包的样子差不离了。

速度很快的两人在半个小时内包了将近1000个饺子,这时还为了好看,王平安又做了玫瑰花饺子。

她将饺子皮对折起来,从左开始卷起来,点水粘一下,再次卷起来,形成一朵漂亮的玫瑰花。

馅料终于快见底了,但是面团还剩了不少。

王平安沉思了一下,取一块饺子皮,刷上油,沾上一点馅料,盖上第二张饺子皮,重复步骤,一共是六张饺子皮叠在一起。用擀面杖将饼皮擀成又大又圆的一片,锅内下少量油,中火将葱油饼两面烙至金黄色,起锅,切好,装盘。

几个小时忙碌后,王平安一共做了八种不同口味的食物,分别是:鱼肉馅、绿色青菜肉馅、黄绿色馅,三种颜色咸甜各两种水晶饺子、玫瑰花饺子、葱油饼。

水晶饺子和玫瑰花饺子放入蒸锅,十几分钟后,出笼,王平安事先在饺子下面,放上了烫好的青菜叶子,雕刻了几个水果花朵,进行最后的装饰摆盘。

至此午饭做好了,用小碟子装了一点酱油、醋,她和钟涛一样样的摆放在桌子上,让十几个人各自选择。

钟涛这时起了兴致,他拍了几张照片,上面显示是自己包的饺子,学着王平安的装饰摆好造型,发到了自己的娱乐专线上。

星际的娱乐圈的明星、导演等圈内人,每个人在影视频道都注册了一个娱乐专线,类似于蓝星的围脖。

不同的是,观众可以选择进入游戏营养仓内,利用全息网络技术,通过自身精神力,达到明星与公众面对面的交流,或者开记者会、开个小型访谈节目等,无视地域距离远近的限制,达到全星际资源共享。

钟涛作为娱乐圈长青的实力派演员,拥有一大批自己的粉。照片一传上去,无论是路人粉、真爱粉,还是死忠粉都纷纷浮出水面,留下评论。

“天啊,快来看,这是我们钟大叔做的?真是可爱。”

“那个是什么,是花吗,好看。”

“你们看,那是透明的,里面是绿色的,好香,好想吃。”

正在好评如潮时,黑粉也恰如其分的冒了出来。

“钟大叔,你也成了冒牌厨师中的一员了吗?用这种食物演戏的道具,来哄骗我们这些粉的幼小心灵,简直是过份。”

下面又开始支持与反对的粉丝互掐,各不相让,争论不休。

钟涛发完照片后,看了一下评论,没有回复,就置之不理了。

等到他回到自己的座位上时,作为主人的韩华容招呼大家开始吃饭。虽然饥肠辘辘的十几个人早已迫不及待了,但是长久培养的礼节控制着咕咕叫的肚子。在两个老师、厨师拿起筷子后,一场争夺大战再次打响。

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