第602章 咖啡论道（2/2）

王晓松楞了一下：“什么？假的？那我得找他们说道说道了。”

刘元景摆摆手：“那道不用，事实上啊，你现在在国内，除非在京城的红墙里，能够喝到哥伦比亚作为国礼送来的蓝山之外，其他地方的蓝山，全都是假的。”

“哦？”王晓松感觉到刘元景话里有话：“愿闻其详。”

“咖啡这个东西，最初是埃塞俄比亚的牧民发现并作为饮品进行培育的。”刘元景说道：“后来呢，发展出了很多不同的品种，流派。

哥伦比亚蓝山，就算是咖啡金字塔中，顶尖的存在。因为哥伦比亚除了纬度合适之外，每年的洋流，正好可以为咖啡豆增加独特的风味。

所以，哥伦比亚蓝山咖啡豆，曾经一度是风靡全球的咖啡种类，我们国家改革开放之后也曾经大量进口国蓝山咖啡。

但是，现在的蓝山咖啡产量，已经萎缩到了不到当时的十分之一。蓝山咖啡，已经变成了上流社会的专享品。

而我们平时在国内普通咖啡馆喝到的，不过就是加入了模仿蓝山的味素的仿品而已。”

王晓松福至心灵，顿时就知道，刘元景这一咏三叹之后，马上就要进入正题了，索性就给刘元景做个铺垫：“那是为什么呢？”

“那是因为，哥伦比亚政府，为了大力发展工业，倒是环境遭到污染。”刘元景说道：“咖啡这种作物，对环境非常敏感，稍有偏差，就会影响到品质跟产量。

等到哥伦比亚政府发现过来的时候，才发现悔之晚矣，因为当地土壤已经遭到了严重污染，所以没有百十年的自然代谢，蓝山的产量，是恢复不过来了。我们这一代人，恐怕都没有缘分品尝这种咖啡了。”

原来如此，这一番赋比兴之后，总算是说出了主题，王晓松就说道：“所以我之前就曾经说过，以环境为代价发展工业，是这个时代的阵痛。

但是当工业到达天花板的时候，就一定要促进产业转型，否则我们付出的代价，将会比预想的惨重百倍。”

“晓松这个人，是个环保事业的干将。”梁斌也说过：“之前他刚到任的时候，还曾经跟自己的部下们开玩笑，所谓环保搞不好，小康就难保。这句话现在看来，不是在危言耸听啊。”

“我省早年间，的确是走过牺牲环境，来换取工业产值的弯路。”刘元景说道：“但那都是没办法的事情，穷，不发展工业怎么办？

早年间，总理就曾经说过一句话，要先抓吃穿用，实现农轻重。这句话，在那个年代，是明智之选，但是到了现在，却暴露了历史局限性。要发展，也要环境，金山银山跟绿水青山，一个都不能少。

而且啊，现如今这个年代，正如你所说，我们的工业产业，已经到了天花板，产能过剩，这在全国范围内都是很普遍的事情。

如何转化，怎么样转化，就要看你们这些作为后来人的青年干部了，这就是我今天请你来，要说的事情。”