第一百六十六章 吃人的嘴短(为“yu0421”加更3/4)(1/2)
新来的庄户们充满干劲的开始了新生活,林森也是时候兑现自己的承诺,给那帮子庄户们都找一门合适的营生,让他们出门赚钱去。
要说这法子还是上次去独一味搞结算的时候得到的灵感,独一味因为本身定位的关系,目标人群都是那些高消费群体,所以一直都没有涉足早餐这一块。
这东西不容易做出新意来,你总不能大早起来就搞上一桌子炒菜,或者是火锅又或者吃烧烤吧,而且早餐本身好像也会给人一种不太高端的感觉。
当然还有一个原因,就是三餐齐备的话,独一味的人手怕是忙不转了,只是做两顿正餐就忙活的有点受不了了,再加上一顿怕把所有的人手全给累趴下咯,而多出这一餐来,挣得却没有多出很多,有点不值当的。
可这些对庄户们来说显然都不是问题,独一味看不上的那些利益,着落到庄户们身上就是很不错的收益了,至于做出新意来,这方面自然有林森来负责。
后世的流动摊点各种小吃简直不要太多,而早餐这块可以说是竞争最为激烈,甚至可以说是惨烈的一块。
经过一系列的优胜劣汰之后,最后那些能够坚持下来,一直出现在人们身边的小吃,可以说都有自己独特的一套,不论是味道还是速度方面,都有其独到之处。
而林森这样一个吃货,也不是每一顿都在家自己做的,早上上班的时间有点赶,所以和很多的其他上班族一样,他的早餐也是经常要在外面解决的。
当然这也主要是因为他单身狗一个,没有早起准备爱心早餐的必要,自然就图省事出去买现成的了。
由此倒是也发现了许多味道不错的餐点,样式更是千奇百怪,贯通了大江南北,甚至结合了国内外。
而出于一个吃货的兴趣爱好,他在品尝到了好吃的小吃以后,往往也会回家试着复刻一下,看看怎么才能做出人家的味道来,倒也给他琢磨出了大部分常见小吃的做法。
如今这些正好都派上了用场,林森每天都会叫着有志于此的庄户们过来观摩学习一下,然后对某样东西感兴趣的庄户,就跟着他一起实践一下就好了。
这段时日里整个庄子上整天都会笼罩在各种香味之中,其中尤以后世沂州当地早餐中必不可少的糁(念sa,二声)的香味最为浓烈。
想当年林森可是把沂州的十大名糁全都尝了一个遍,包括位于市区某小学旁边巷子里,就坐落在公厕隔壁的那个最为出名的糁馆。
为了喝到这家的头锅糁,他可是赶在凌晨两三点钟就早早的等在了那里,就这样都还差点没挨上。
没办法啊,即便你只能冒着寒风站在巷子外面排队,也挡不住众多慕名而来的当地人的热情,连这家人烧糁的水是从隔壁公厕里直接提来的都没人计较呢。
去的稍晚点你别说头锅了,加了无数次水的汤底你都喝不着啊,人家每到天亮就全都卖完收工啦。
这糁味道香浓,很是开胃,搭配考牌和锅饼是一种风味,用油条或是馓子蘸着吃又是另一种风情了,所以林森对这东西也是情有独钟,喜爱之情犹在豆浆油条这等绝配之上。
而且糁的原料多样,只要是有肉有骨头的都可以用来做糁,单是沂州当地较为流行的,就有分别以牛羊猪为主料的三大派系,还有鸡肉糁,以及后来颇为流行的甲鱼糁,每一种都让人唇齿留香,欲罢不能。
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。