第1259章:名厨,我有其他职业规划(26)(2/2)
蓝召雨眼见着付清瑜脸上露出放松和欣喜的表情,所以,那个郝香香的评价原来对付清瑜来说真的这样重要!原来,他一直都误会了啊……
“腌甜菜?”夏叶凉看了看自己的餐盘:“奇怪,怎么只有香香有腌甜菜?我和召雨的配菜是芦笋。”
“原本我设计的菜单,配菜就应该是芦笋。”付清瑜答得倒是淡定:“符合大部分人的口味,但香香应该更喜欢清淡的腌甜菜。”
“这个倒是。”夏叶凉立刻很认同的点点头:“我平时也会做试吃品给香香,香香的口味的确偏清淡,不过作为厨师,这样偏食真的好吗?哈哈哈!”
夏叶凉当然是在开玩笑,钱浅也跟着笑了起来,也没把这句偏食的评语当真。谁知付清瑜却一脸正经的回答道:“每个人都有自己的喜好,这没什么了不起。偏食不是缺点,对口味有一定的要求才更能进步。”
“听见没香香,”夏叶凉笑嘻嘻的说道:“付先生都这样说,你以后可以正大光明的偏食了,来,快跟我说说,你有多少忌口?”
“唉!”钱浅装模作样的叹气:“跟着你们这一群爱钻研的天才厨师混,我都觉得我的口味越来越高了。今天吃了这么好的牛排,我猜我以后连自己做的菜都要吃不下去了。”
付清瑜没说话,低下头继续忙碌着准备甜品,但嘴角却悄悄翘起来了。就是这样才好!让她只肯吃自己做的菜,这样才一辈子不会离开。
这一天的甜品是柚子白巧克力慕斯,是钱浅前两天的创意,那天帮她试吃的是付清瑜,而今天,付清瑜端出来差不多的甜品,但水准可是天差地别。
光看夏叶凉吃了一口甜品就一副崇拜的模样捧着脸盯着付清瑜,就知道这份甜品的水平有多惊人。连蓝召雨都不得不承认,付清瑜的确实力不俗。
钱浅吃了一口眼前精致的柚子慕斯,立刻觉得自己好不容易建立的厨师自信又被打击没了。她有些不死心地问道:“付先生有调整过配方吗?比我做的好吃太多了。”
“和你最初的想法差不多。”付清瑜笑着答道:“我选了味道偏酸的清爽型奶酪和白巧克力混合,你不喜欢太甜腻的味道,但是太过清淡又不讨主流口味的喜欢,折衷之后,我决定用混合配方。柚子上加了火炙脆焦糖,为了增添口感层次。”
原来就是这么简单的调整,成品就天差地别吗?被打击到垂头丧气的钱浅瞬间觉得自己在付清瑜手下求职是没什么希望了。男主这么天才,她这个水平一般的小厨师还怎么混啊?!
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