第167章 小笼包子(1/2)
冬梅走后,卫国就学着冬梅的样子,开始在厨房里面忙活了。
自从冬梅开始做生意卖饭之后,卫国就一直在帮着冬梅干活。
渐渐的,卫国也学着了个一招半式,和面,采面,拉面等等都很是得心应手。
不一会儿,大门被敲响了,卫国一边把沾满面的手,从面盆里面拿出来来,一边走过去开门。
他心想,谁在敲门呢,该不会是冬梅买着小笼回来了吧?
绝对不可能,我在街上找了一个早上,都没有找到,她怎么可能找到呢?
想着,卫国便打开了大门。
只见,冬梅抱着十层子蒸笼,站在门口摇摇晃晃的说:”卫国,快帮忙接住啊,别掉到地上了。”
看到冬梅竟然买回来了蒸笼,而且一买就是十个,卫国瞪大了眼睛,不敢相信的说:”不会吧,冬梅,我找了一个早上,都没有找见卖蒸笼的地方,你是在什么地方找见的呢?”
冬梅小心翼翼的把蒸笼放到卫国的手里,甩了甩已经很困的手说:”就你那小眼睛,视力范围严重有限,能找到蒸笼就怪事出下了。”
卫国舔着嘴唇,十分想不明白,冬梅是怎么找到卖蒸笼的地方,而且还速度如此之快?
原来,冬梅一到县上,径直去了县里的小吃街。
她在一家卖小笼包子的摊点前停了下来。
摊点的主人本以为冬梅要买小笼包子,就热情的邀请冬梅进来坐。
可是,冬梅却告诉老板,自己不想买包子,只想买蒸笼的时候,老板的脸马上掉了下来。
显然,他并不欢迎竞争者进来。
可是,当冬梅把自己卖包子的地理位置告诉老板之后,老板的表情稍微好看了一点,但是他还是不同意把蒸笼卖给冬梅。
直到冬梅给出了老板诱人的价钱,老板才把自己多余的蒸笼,全部卖给了冬梅。
就这样,冬梅以最快的速度,买回来了自己需要的蒸笼。
有了蒸笼之后的冬梅,简直如鱼得水。
她放开了手脚,准备大干一场。
包子和饺子有着异曲同工之妙,同样的馅儿,不同的皮儿。
冬梅把馅儿搅拌好之后,就开始包包子。
冬梅天生手巧,她包的小笼包子有模有样,不仅漂亮,而且还精致。
最主要的是,它依旧传承了冬梅馅大皮薄的制作方式。
可是,包包子相比包饺子来说,工作量却大了很多。
尤其是包包子要用的馅儿,更是对肉的需求量很大。
随时时代的发展,大家的生活水平正在慢慢提高,所以大家普遍喜欢吃肉馅的,而素馅的,就没有那么受欢迎了。
搅包子馅儿,最重要的就是绞肉了。
冬梅有一个手动绞肉机,只要从绞肉机的进口把肉放进去,经过手动绞动,那么从出口出来的肉,就是标准的肉末了。
由于肉馅需要大量的肉,而绞肉机又是手动的,所以就得冬梅和卫国两口子,付出巨大的劳动了。
而卫国作为家里的主要劳动力,绞肉这份沉重的工作,就落在了卫国的肩膀上。
每次,当卫国绞完全部的大肉之后,他都会感觉胳膊酸疼,抬都抬不起来。
而冬梅再看到卫国累到不行的时候,便会去帮上一把。
可是,女人毕竟是女人,哪里有男人的力气和耐力。
她在绞上十几分钟之后,便感觉胳膊发困,肌肉发酸,根本没有办法再继续。
这时,卫国便会挺身而出,大吼一声”石油工人一声吼,地球也要抖三抖”之后,便接过了冬梅的手。
卫国拿出了年轻时候拉猫头的力气,开始了疯狂的转动手动绞肉机。
卫国有个习惯,就是干什么事情,一旦干起来,就根本停不下来。
哪怕他已经累的马上就要瘫倒,他也要把全部的肉给绞完了,才会休息。
而在旁边包包子的冬梅,总会劝说卫国,既然累了,那你就休息一会儿吧,毕竟这么多肉,不是一蹴而就就能搞定的。
你必须得循序渐进,慢慢的来。
可是,每当冬梅说让卫国休息的时候,卫国反倒像打了鸡血一样,开始疯狂的转动绞肉机,永不停歇,直到把所有的肉给绞完。
而冬梅看着卫国疯狂的样子,心想,怪不得听卫国母亲说过,卫国少年时代的时候,他在家里打水井,竟然累成了口吃。
刚开始,冬梅还不相信,心想,一个人怎么会因为太累而变成口吃?
这特么就是八竿子打不着的事情啊?
可是,当冬梅见识了卫国的劳动之后,她信了。
过去打水井,完全就是靠人工,一边挖,一边把用笼把土从井里给提出来。
而卫国一定是疯狂的挖土,疯狂的提土,直到井打好为止。
当井出水的那一刻,卫国也累趴下了。
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