102.第102章 老古董（1/2）

方玲可不好意思再休息两日，再休息把工钱都休息没了，那她这趟不是白跑了。（）思考一会便让叶掌柜带路，她要去厨房看看，顺便认识一下现任大厨。

叶掌柜建议方玲到二楼去座下，他让厨房众人二楼好了，毕竟厨房不太干净，而且现在热呀。

方玲拒绝，她认为既然她要管理这个酒楼，那她应该熟悉这个酒楼的一切人和事，还有每一个角落。

厨房共有六个人，一个烧火的小工，三个洗菜切菜，两个厨师，见叶掌柜恭敬的带着一个小姑娘进来甚是好。

昨天众人都听说有个姑娘要来接管酒楼，这姑娘做菜手艺一流，还说东回镇的分店生意好得日进斗金，大家都欣喜若狂，以前生意好的时候大家都抱怨太累了，现在生意不好了大家都闲了，又开始担心酒楼会不会结业，如果结业了他们没有工作，那以后可怎么生活呀，要知道现在找一个好活计很难。

众人排成一排，恭恭敬敬的行了个礼道：“玲姑娘”

方玲回礼道：“大家好，我听方玲，这段时间我会和大家一起工作，如有什么做得不好或都不对的地方大家可以当面指出来。”

方玲承认，她有点紧张了，虽说在现代她主持百人的演讲都不会这么紧张，现在面对这几个人紧张，实在是丢脸呀。

厨房不算小，东西摆放得也很整齐，有十个灶口，其有两个炒锅还有几个放都大锅，方玲估计那个是做汤用的。还有几个灶什么锅都没有摆放。

酒楼的生意不好，大空都很闲，所以厨房的地方都是干净的。