第509章 斗厨(1/2)
在步入“外婆酒家”的途中,唐犇全程黑着一张脸,仿佛有谁欠了他几千万,而实际上,他现在心情比别人欠了他几千万更不美,更糟糕——敢感觉自己的人格受到了羞辱!
东方未晞竟然找了一个没有厨师等级、没有正规师承的“野路子”来代替他参加“厨道大会”,这不是羞辱他,又是什么?东方未晞是脑子进屎了吗?这么愚蠢可笑的事情她竟然都干得出来!
想想“老太婆”对东方未晞的宠爱,搞不好将来“外婆酒家”就要传到她的手里,嘿,这样看来,“外婆酒家”这样的百年老店,消亡倒闭已经是注定的了,他可不想跟着这艘“破船”一起沉……
不多时,四人就来到了一件名为“青鸾峰”包间门口。东方未晞敲了敲门,便推门而入。古朴清幽的包间内只有两个人,一男一女,看年纪都已经很老了,一个是看起来和蔼慈祥的老妪,另一个则是干瘦枯槁的老汉。
无需介绍,牧唐就知道这两位是谁了,老妪自然是“外婆酒家”的Boss,而枯槁老汉正是这儿的前任厨师长,“特级厨师”熊大师!
东方未晞替双方介绍。她外婆面慈亲和,笑呵呵的和牧唐与佟香玉说话,没有一点架子,很容易叫人心生亲近之感。佟香玉见这位老奶奶还说话,也放开来,叽里呱啦的说个不停。
熊大师就显得安静许多,也就是他弟子唐犇向他行礼的时候“嗯”了一声,对于牧唐的参见也不过是微微颔首。
大伙儿正聊得兴致勃勃,唐犇突然瞅准一个空档插了进来,毕恭毕敬的说道:“师父,弟子已经准备好了。”他指的自然是已经准备好和牧唐比斗了。
给他一打岔,还扯到正事上来,闲话当然是难以继续下去,刘姥姥——也就是东方未晞的外婆笑呵呵道:“看我看我,这人以上了年纪啊,嘴巴就闲不住,这鸡毛蒜皮的小事都能扯老久,差点把正事都给忘了。牧小哥,因为我这任性的外孙女,让你跑这一趟,老婆子这心里实在是过意不去。这样吧,你就和小唐随便做两个小菜,咱们就当是吃顿家常便饭。”
牧唐笑道:“呵呵,那我就献丑了。”
佟香玉自然是声援牧唐,道:“刘奶奶,哥……我跟你说啊,木炭做菜的功夫可厉害了,尤其他做的烧烤,好几次害我把舌头都咬到了。”
“哦?是嘛?那我可有口福哩。”
“嗤,烧烤……”是唐犇用非常低的声音嗤笑了一声,然而在场的都是耳聪目明的“魂气士”,都将他的低声嗤笑听的一清二楚。
熊大师道:“去吧。就按你刘姥姥说的,做几道家常小菜就可以了。”
这算是给这场考试定下了题目,不要做什么花里胡哨、精致繁杂的,就做几道家常小炒。而这,也是出于这次“天下第一厨道大会”的特殊性出的题目。
这次“天下第一厨道大会”的特殊规则注定他们要走量,而无法走质。既然是走量,自然不能制作一些高级料理,不然食材消耗就跟不上——哪有那么多高级食材制作料理?所以就只能做普通一些的菜肴。可走量却并不意味着不要品质,这就要求厨师能够将最基本的菜肴做出更出彩的品质,这才是胜出的保障!
毕竟,这次比试可是事关“外婆酒家”的存亡,两位老人怎么可能随随便便的出一个考题,你当他们说的“随便做两个家庭小菜”,就真的是让牧唐和唐犇炒几道“小菜”?!
随即,牧唐和唐犇就在服务员的带领下来到了“外婆酒家”的厨房。
“外婆酒家”的厨房自然非同一般,各种厨具、灶具、燃料等等因有尽有,且具都是极品。整个厨房光明通透,敞亮宽阔,知道的是厨房,不知道的还以为是宫殿呢。
此时,厨房里空无一人,显然早就已经空了出来,以做牧唐两人比赛之用。
牧唐暗道:“难怪今天这里这么冷清,原来是清场歇业了。”
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