133.出菜-改错（1/2）

防盗比例为百分之五十，看不见的亲请耐心等待3个小时。　　烤好的羊排被切剁成合适的大小放置在一个大瓷盆里,旁边还有配着一起沾着吃的干调。

厨房里面一片热火朝天,嗞啦啦蔬菜遇油的声音,还有翻炒起锅的声响从里面不停的传出来。

把摩托车的钥匙还给大表哥，周全拎着包馒头进了厨房，他们这些家伙要喝酒,主食什么的估计一时半会是吃不上的,还得找个蒸笼放起来，省的一会凉掉。

宝二龙也跟在他的身后进了厨房,并且非常自觉的主动帮着宝大厨将炒好的下酒菜端到院子里面去。

周全出来的时候带着碗筷,陈文礼已经将桌子和酒杯都摆放好,当宝大厨端着最后一道凉菜出来的时候,外面都已经布置完毕。

年纪最小的宝二龙习惯了给哥哥们倒酒，因而当大家座齐了之后，他非常自然的将那瓶茅台王子拧开，站起身来给其他的诸位倒酒。

宝大厨拿过自己的酒杯，将那盆烤羊排往桌子的中间推了推说道：“二龙，刚刚我让文礼给叔姥爷和陈奶奶那边都送了一些羊排过去，你们家秀芝阿姨那边你也送一些过去吧。”

也在往回取自己酒杯的陈文礼闻言说道：“对,骑我的摩托车，快去快回。”

天生笑脸的宝二龙闻言说道：“不用,我妈不吃羊肉。炒菜也不用,刚才我推着啤酒饮料出来的时候,正好村子里的那些婆子又成群结队的去我家了。都不用多问,麻将桌肯定又支起来了，那帮老娘们玩起来才不管吃不吃饭。”

他们这座城市的人爱打麻将，也爱玩扑克牌，宝二龙家的杂货铺作为村子里面人流最密集的场所，从多年以前就担当着村棋牌室的工作。

村子里的人们把打麻将和扑克牌作为他们工作之后的日常休闲，只是玩个热闹分个输赢而已，一局五毛一块，纯粹就是乐呵一下。

一边解释着宝二龙还一边嗅了嗅酒杯里面的白酒，嘿嘿了几下说道：“茅台国酒我还是第一次喝到，我尝尝和村里的烧酒有啥不一样。”

轻轻的抿了一下，宝二龙砸吧几下嘴说道：“挺香的，不过感觉没有烧酒劲儿大。”

说完这小子举杯站起来说道：“诸位哥哥，小弟在这边给位敬酒了。”

然后他自己仰脖先来了一口。

看着那小子故意学梁山好汉的样子，周全不由得在一旁哈哈大笑。

这小子从小就是个活宝，道现在脾气也是一点没变。

熟悉的气氛很快就打消了大家多年不见的隔阂，周全放下酒杯就迫不及待的向着今晚餐桌上的主角，那盆烤羊排伸出了筷子。

都不用吃只听筷子夹在羊排上时所发出的酥脆声响，周全就知道这盆烤羊排绝对错不了。

果然入口的羊排外酥里嫩，羊排外面经过火焰长时间的加热之后已经出现了一层酥脆的外壳，而里面的汁水全部都被锁在这层外壳之内，咔嚓一声咬碎外壳，鲜香的肉汁立即喷溅出来。

用手挡了挡自己的下巴颏，周全怕喷出来的肉汁流到自己的衣服上，但即便是这样他也还是不肯放弃嘴边的羊肉。

香酥鲜嫩的羊肉虽然经过了长时间的腌制，然而却只是去掉了肉中的膻味，丝毫没有减弱羊肉本身鲜美，咬开之后低头一看，羊排最里面的贴骨羊肉居然还是浅粉红色的，可想而知这块羊排的肉该有多么的滑嫩。

外焦不糊里嫩不生，一口下去酥香喷汁，这羊排不论是火候还是腌料都是绝了。

虽然宝大厨给他们准备了蘸料，但是周全却觉得完全不用，羊排的口感正好，微微的咸带上丝丝的甜，再加上羊肉本身的乳香味，不再来一根简直就是对不起自己的胃口。

一时之间餐桌上全部都是啃食羊排的声音，杯子里面的国酒没人理会，就连开口说话的人都没有。

唯有作为主人的宝大厨，在尝了一块了解羊排的口感之后，就在一旁默默的吃着凉菜，把羊排都让给了发小们。

连续啃了三、四块羊排肉，终于缓过来的陈文礼长疏一口气道：“果然是正宗的宝家烤羊排，即便是十年都没有吃到，但这味道还是记忆犹新。”

宝二龙闻言丢掉一块啃干净的骨头，舔了舔自己手指上的肉汁符合着：“没错，还是那个滋味，吃一次绝对就忘不了的味道。”

至于周全他没有时间发表意见，因为他已经陷入羊排的美味当中不可自拔了。

宝大厨对这一次的聚餐非常满意，对于一个厨师来说，餐桌上获得的最大褒奖就是客人们把他精心烹制的菜肴全部吃完。

连续焖了几口白酒之后，宝二龙看着餐桌上的其他人，有些感叹的说道：“你们还记不记得十几年前，宝焵哥第一次试做烤全羊的时候，他那羊肉没有全部烤熟，羊腿肉里面还是带着血丝的。”

陈文礼闻言捏着酒瓶哈哈大笑着说道：“当然记得，当时宝爷爷罚他把自己把没有烤熟的羊肉全部吃掉，他吃不没还是阿全偷偷把咱们找过来给他一起分担。”

“是呀，一整只羊，虽然还是小羊但也很有分量，咱们几个足足替他吃了一整天。”好不容易才能想起好友意见糗事的周全也插嘴说道。