第174章 中国的品牌(1/2)
谢二拿脸色一垮,搞了半天,她不是带自己去国餐馆,而是要自己教她做国菜啊!可问题是,自己并不是厨师啊!
见谢二拿脸色难看,拉姆毫不失望,一个劲的划,又查了半天资料,才找出两个词来,结结巴巴道:“简单……国菜。 ”
她的意思是,不需要那么复杂,只要做几个简单点的菜可以,而在她的认知里,以为“拆了”和“国”是有区别的,只能说“国菜”,不说“拆了菜”。
见谢二拿表示明白,拉姆高兴极了,在店主哪儿要了一把卢,又把货三轮推了出来,要带谢二拿去买菜。
谢二拿看了看店主,又看了看拉姆,终于明白了,他们是父女关系,而拉姆之前还指了下招牌,肯定想把饭馆改成国餐馆。只是谢二拿有些不明白,她不是在手机店班吗,难道是请假了?
对于这样的猜测,谢二拿虽然很头疼,但他也不想让拉姆失望,勉为其难的了货三轮,脑子里则在琢磨做什么菜,可他心急于找到姜音他们,一心二用之下,根本想不出自己会做什么菜。
忽然,他想到一种可能,如果姜音他们在机场找不到自己,会不会求助巴基斯坦政府发寻人启事呢?如果是这样,那他们早晚都会找到自己的。
想到这种可能,谢二拿又满怀期待了,不再愁眉苦脸!
很快,货三轮到了肮脏破旧的菜市场,拉姆下了车,示意谢二拿挑选食材。
谢二拿游*走观看,见菜市场里居然没看到猪肉牛肉,反倒是鸡肉非常多,有些店铺还把鸡给分解了出来,鸡肉、鸡内脏、鸡油、鸡骨头各放一边。
看到这种情况,谢二拿心一动,自己虽然不会做菜,可却会做面条啊,开不成国餐馆,开国面馆总行吧?
于是,他走前去,指着那些鸡骨头,示意拉姆买下来!
拉姆满头雾水,你买鸡骨头干嘛呀,难道骨头也能做国菜,再说了,这些鸡骨头都是当垃圾处理的,根本不值钱。
可谢二拿坚持要买,还引来了一大堆的吃瓜群众。拉姆一咬牙,只得对和店主交涉起来,然后用极低的价格买下了那些鸡骨头。
接着,谢二拿又指着鸡油,让拉姆买下来,因为市场里没有猪肉买,只能用鸡油代替猪油。
拉姆更郁闷了,闹不懂谢二拿在搞什么。更让她错愕的,谢二拿买了一堆鸡油还不够,还一连买了好几个店铺里的鸡油。反正她是看不懂了,索性舍命陪君子,无论谢二拿买什么她都付钱。
接着,谢二拿又买了辣椒、花椒、八角、大料,还有姜葱蒜、味精、陈醋、香油、酱油、花生油等物,以及少量鸡肉和鲜嫩蔬菜。
这一折腾,拉姆手里的钱折腾光了,谢二拿都还帮她垫付了一些,眼看天色暗了下来,二人急忙打道回府。
在吃过简单的晚饭后,拉姆催促着谢二拿做个菜给她看看。
谢二拿看过春姐做熬汤,于是找了口汤锅,先把鸡骨头清洗干净,投入装满了清水的汤锅里,又投入适量的生姜、八角、大料。
期间,拉姆开启了手机,把谢二拿的操作过程拍摄下来。
回头,谢二拿把辣椒和花椒烘干后捣成粉末,又用鸡肉和蔬菜炒了个臊子,最后把鸡油熬成油脂备用。
这一忙活是三个多小时,时间已经到了晚9点左右,鸡骨头汤也熬好了。
谢二拿把汤锅提下来冷却,换了口锅烧开水,再检查了一下琳琅满目的佐料碗,大抵有红油辣椒、花椒粉、姜粒、蒜泥、香油、酱油、味精、葱花、鸡肉臊子、鸡油罐,以及清洗好的蔬菜等。
他还担心拉姆拿不准佐料的分量,弄了几个大小不一的勺子,每个佐料碗放一个。再找三个大小一致的瓷碗,示范着调料,最后在每个瓷碗里加一勺鸡骨头熬汤。
这边,开水已经烧开了,谢二拿把挂面投入锅,煮熟后捞起来,均匀的分配才三个瓷碗里,再加少量臊子,让他们尝尝味道。
父女二人看了半天,早有些迫不及待了,在谢二拿的示范下,小心翼翼的尝了一口,然后,整个人都惊呆了!
可以说,他们从未吃过这么美味的面条,美味味蕾炸开,浑身的毛孔都舒张开来。
于是乎,他们狼吞虎咽的吃完了面条,竖起大拇指,一个劲的夸赞。
谢二拿尝了一口,觉得味道的确自己吃过的面条要美味一些,关键是,自己做的熬汤鸡骨头十足,又加了臊子和鸡油,不像面馆里的那些黑心老板,用白开水代替鸡汤!
“咦!”拉姆指了指谢二拿的瓷碗,好像是问:“你怎么不吃啊?”
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